쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.20 (월)
전체기사

“순천의 비건 맛집, 시민이 뽑는다”… 미식대첩 평가단 모집 허세인 / 2026-04-17 23:07 [Cook&Chef = 허세인 기자] 순천시(시장 노관규)가 지역의 숨은 비건 맛집을 발굴하기 위해 시민 참여형 평가단을 운영한다. 블라인드 방식으로 소비자 시각을 반영해 ‘진짜 맛집’을 찾겠다는 취지다. 순천시는 오는 5월 개최 예정인 ‘제11회 순천미식대첩’을 앞두고, 블라인드 심사에 참여할 &lsqu

“나만의 K-라면 레시피로 구미 간다”… 외국인 대상 글로벌 챌린지 개최 [Cook&Chef = 허세인 기자] 라면 한 그릇이 도시의 미래를 바꾼다. ‘대한민국 라면의 본고장’ 구미시가 K-라면을 앞세워 글로벌 미식 관광도시로의 도약에 나선다. 구미시(시장 김장호)는 문화체육관광부가 주관한 ‘2026 지자체 협력, K-컬처 확산 지원사업’ 공모에 최종 선정되며, 국비 8,300

봄 입맛 깨우는 ‘남당항 바다송어’, 미식가 발길 이끈다 [Cook&Chef = 허세인 기자] 봄 바다의 기운이 오르는 요즘, 제철을 맞은 한 접시가 미식가들의 발길을 끌고 있다. 바다에서 길러낸 특별한 민물송어, 이른바 ‘바다송어’가 그 주인공이다. 충남 남당항 천수만 일대에서 생산되는 바다송어가 봄철 별미로 떠오르며 관광객과 소비자의 이목을 사로잡았다. 바다송어는 민물에서 자라는

이슈

Search: 7,283

한국농수산식품유통공사, ‘2024년 국산 밀 생산자 워크숍’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 27일 전북 완주 국립식량과학원에서 ‘2024년 국산 밀 생산자 워크숍’을 개최했다. 이번 워크숍은 전국 국산 밀 생산단지 ...; 조용수 기자 2024.02.28

한국농수산식품유통공사, ‘2024년 쌀 산업 기여도 평가 설명회’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 27일 오송&세종컨퍼런스에서 국내 RPC(미곡종합처리장) 대상 ‘2024년도 쌀 산업 기여도 평가 설명회’를 개최했다 ...; 조용수 기자 2024.02.28

K-푸드 열풍, 중동·아프리카 최대 식품박람회 휩쓸다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 19일부터 23일까지 아랍에미리트 두바이에서 열린 ‘걸푸드(GULFOOD) 2024’ 두바이 국제식품박람회에 참가해 6550 ...; 조용수 기자 2024.02.28

우드포드 리저브, ”한국 대표 바텐더 가린다” 바텐더 대회 ‘원더풀 레이스 코리아’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국브라운포맨의 프리미엄 버번 위스키 ‘우드포드 리저브’가 한국을 대표하는 최고의 바텐더를 가리는 대회 ‘원더풀 레이스 코리아’를 개최한다. ‘원더풀 레이스(Wonderful Race)’는 최 ...; 조용수 기자 2024.02.28

플로리다 오렌지주스, 면역력 떨어지는 환절기에 최적의 건강음료: [Cook&Chef=서형석 기자] 봄을 알리는 3월, 낮과 밤의 일교차가 큰 환절기의 시작이다. 면역력이 떨어져 각종 질병에 노출되기 쉬운 이때 철저한 건강관리를 하지 않으면 일년 내내 잔병치레를 할 수 있다. 환절기 건강을 ...; 서형석 2024.02.27

NS홈쇼핑, 임직원 자녀에 ‘초등학교 입학 축하 선물’ 전달: [Cook&Chef=마종수 기자] NS홈쇼핑이 초등학교 입학을 앞둔 임직원 자녀에게 대표이사 명의의 입학축하 선물을 전달했다. NS홈쇼핑은 일과 가정의 균형을 지키는 기업문화 조성을 위해 노력하는 가족 친화 기업으로 다양한 활 ...; 마종수 기자 2024.02.27

아영FBC, 아시아최초 ‘국민 와인’ 디아블로 ‘데블스 카나발’ 4종 공개: [Cook&Chef=서형석 기자] 종합주류기업 아영FBC의 대표와인 디아블로가 데블스 카나발을 공개한다. 지난 청룡 에디션에 이어 공개된 ‘디아블로 데블스 카나발’은 와인을 마실 때 지켜야 하는 규칙을 벗어나, 더 다양하게 와 ...; 서형석 2024.02.27

체코 브루어리 부드바르(Budvar), ‘부드바르 다크 라거’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 오리지널 체코 라거 ‘부드바르’가 다크 라거의 진정한 맛을 선사하기 위해 ‘부드바르 다크 라거’ 병맥주(330ml)를 출시한다. 체코 유일의 국영 브루어리이자 세계 최대의 수제 맥주 양조장으로 ...; 조용수 기자 2024.02.27

튀르키예, ‘황금밥상’으로 불리는 아침식사, 그 완벽한 하루의 시작: [Cook&Chef=조용수 기자] 한 상 가득 차려진 음식을 하나하나 음미하며 즐기는 아침식사에는 낭만이 있다. 튀르키예의 아침식사는 낭만으로 가득 차 있다. 튀르키예 사람들에게 아침식사는 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 매 ...; 조용수 기자 2024.02.26

공익법인인 한국신지식인협회 중앙회, ‘대한민국 일하기 좋은 100대 기업’선정 쾌거: [Cook&Chef=조용수 기자]한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 2024년 제22회 ‘대한민국 일하기 좋은 100대 기업’에서 공익법인으로는 유일하게 대한민국 일하기 좋은 100대 기업에 선정됐다. 또한 개인 부분에서도 ...; 조용수 기자 2024.02.24

메론 과일향에 우유 같은 바디감을 느낄 수 있는 별빛막걸리 시음회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 관악구와 서울신용보증재단이 상권 활성화를 위해 2023년 개발된 관악구 신림역 일대 별빛신사리 상권의 특화상품인 ‘마크홀리 별빛신사리 7.0’(이하 별빛막걸리)을 시음해볼 수 있는 ‘별빛막걸리 ...; 조용수 기자 2024.02.23

푸드 스토리(Food Story) / 까발리에(Cavaliere) 김근기 셰프의 지중해 요리 이야기, “5가지 치즈와 살라미를 올린 소고기 크림파스타”: [Cook&Chef=조용수 기자] 프랑스나 이태리 속담에 치즈가 식탁에서 어떤 존재인지 대변해주는 속담이 많다."치즈가 없는 식사는 외분박이 미인과 같다 ""치즈없이는 식사도 인생도 존재하지 않는다 ""프랑스엔 한마을이 한가지 ...; 조용수 기자 2024.02.23

와인열전 56 / 리틀뷰티 소비뇽블랑, 우아함을 향한 뉴질랜드 와인의 당찬 행진: [Cook&Chef=조용수 기자] 뉴질랜드 천혜의 자연환경 속에 만들어진 리틀 뷰티 소비뇽 블랑(Little Beauty Sauvignon Blanc)은 그야말로 뉴질랜드의 신선함과 자연을 한잔에 담은 ‘작은 천국’이다. 와인 ...; 조용수 기자 2024.02.23

브로컬리컴퍼니, 제주 감귤 껍질로 만든 숙취해소제 '어글리시크 술깨스틱' 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 로컬 큐레이션 커머스 스타트업 브로컬리컴퍼니(대표 김지영)은 제주 감귤 부산물을 활용한 저당 숙취해소제 ‘어글리시크 술깨스틱’을 출시했다. 푸드업사이클링 브랜드 UGLYCHIC(어글리시크)를 ...; 조용수 기자 2024.02.22

서울칩, ‘가인이어라’ 송가인 팝업스토어 입점: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜서울칩이 오는 25일까지 현대백화점 목동점 지하2층 행사장에서 진행되는 트로트 가수 송가인 팝업스토어 ‘가인이어라’에 입점, 서울칩 철판김치볶음밥, 오가닉 3종 세트인 서울칩 코코넛‧치즈 등 ...; 조용수 기자 2024.02.21

미트박스, ‘고객 편의성 제고’를 위한 전용 상품권 7종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 국내 최대 축산물 직거래 플랫폼 미트박스(대표 김기봉)가 예치금 충전 및 선물이 가능한 ‘미트박스 상품권’을 출시했다. 미트박스 사이트에서 사용할 수 있는 해당 상품권은 구매한 상품권 금액만큼 ...; 조용수 기자 2024.02.21

주한 캐나다대사관, 크랩52에서 ‘씨푸드 프롬 캐나다’ 행사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 주한 캐나다대사관과 바이킹그룹은 2월 20일부터 26일까지 서울 삼성동 ‘크랩52’ 해산물 전문점에서 ‘씨푸드 프롬 캐나다 (Seafood from Canada)’ 프로모션을 진행한다. 캐나다 ...; 조용수 기자 2024.02.21

한국농수산식품유통공사-임포트지니어스, K-소스·조미료 미국 수출 데이터 제공: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진) 농식품 빅데이터거래소 카덱스(KADX, Korea Agrofood Data eXchange)가 해외 바이어·무역 데이터 전문 분석기업 임포트지니어스 코리아와 ...; 조용수 기자 2024.02.21

내일의식탁, ‘참발효어워즈2024 시상식’개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 내일의식탁(이사장 김원일)은 오는 24일 세종문화회관 스퀘어홀에서 ‘참발효어워즈2024 시상식’을 개최한다. 국내산 재료를 사용한 우수한 발효식품을 알리고, 생산자와 소비자를 연결하기 위한 취 ...; 조용수 기자 2024.02.21

푸드 스토리(Food Story) - 까발리에 (Cavaliere) 김근기 셰프의 지중해 요리이야기, “지중해식 소고기·닭고기·돼지고기·토끼고기로 맛을낸 ‘라구 파스타’”: [Cook&Chef=조용수 기자] 이탈리아 요리학회에서 정의하는 라구소스는 14종류로 이야기하지만 수백년 라구 역사가 이어지면서 같은 지역과 도시를 가더라도 맛과 향이 조금씩 틀리고, 오랜 전통과 가풍으로 이어내려오는 가정과 ...; 조용수 기자 2024.02.19