쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.20 (월)
전체기사

“순천의 비건 맛집, 시민이 뽑는다”… 미식대첩 평가단 모집 허세인 / 2026-04-17 23:07 [Cook&Chef = 허세인 기자] 순천시(시장 노관규)가 지역의 숨은 비건 맛집을 발굴하기 위해 시민 참여형 평가단을 운영한다. 블라인드 방식으로 소비자 시각을 반영해 ‘진짜 맛집’을 찾겠다는 취지다. 순천시는 오는 5월 개최 예정인 ‘제11회 순천미식대첩’을 앞두고, 블라인드 심사에 참여할 &lsqu

“나만의 K-라면 레시피로 구미 간다”… 외국인 대상 글로벌 챌린지 개최 [Cook&Chef = 허세인 기자] 라면 한 그릇이 도시의 미래를 바꾼다. ‘대한민국 라면의 본고장’ 구미시가 K-라면을 앞세워 글로벌 미식 관광도시로의 도약에 나선다. 구미시(시장 김장호)는 문화체육관광부가 주관한 ‘2026 지자체 협력, K-컬처 확산 지원사업’ 공모에 최종 선정되며, 국비 8,300

봄 입맛 깨우는 ‘남당항 바다송어’, 미식가 발길 이끈다 [Cook&Chef = 허세인 기자] 봄 바다의 기운이 오르는 요즘, 제철을 맞은 한 접시가 미식가들의 발길을 끌고 있다. 바다에서 길러낸 특별한 민물송어, 이른바 ‘바다송어’가 그 주인공이다. 충남 남당항 천수만 일대에서 생산되는 바다송어가 봄철 별미로 떠오르며 관광객과 소비자의 이목을 사로잡았다. 바다송어는 민물에서 자라는

이슈

Search: 7,283

고피자, 두 번째 플래그십 스토어 ‘반포원베일리점’ 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 1인 피자의 선두주자, 글로벌 프랜차이즈 고피자(대표 임재원)는 서울 서초구에 부산에 이은 두 번째 플래그십 스토어 ‘반포원베일리점’을 오픈했다. 지난 24일 오픈한 고피자 ‘반포원베일리점’은 ...; 조용수 기자 2024.01.31

‘더반찬& / 실속 있는 상차림이 대세’ 달라진 명절 문화: 달라진 명절 문화에 상차림 트렌드가 달라지고 있다. 명절을 간소하게 보내는 것이 트렌드가 되면서 명절 분위기를 살린 간편식은 매년 주목받고 있다. 2022년 인크루트가 실시한 설문조사에서 응답자의 2/3가 가사노동 및 재료비 부담 등 ...; 조용수 기자 2024.01.31

YC청년회의 윤경숙 대표, 한식명인 '윤가명가'의 마음에 '우농서원'의 정성을 담아 설맞이 '효도밥상' 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] YC청년회의 충청(대표.윤경숙)은 30일 대전 서구 새소리음악중고등학교에서 “손자·손녀의 정성이 가득 담긴 떡국 드시고 항상 건강하세요.”란 슬로우 건으로 지역 어르신 300여 분을 모시고 ‘ ...; 조용수 기자 2024.01.30

(주)베이크플러스, 제프리 카인 셰프초청 레스큐어 버터 활용한 페이스트리 5종 레시피 시연회 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜베이크플러스는 프랑스 인기 쉐프 제프리 카인(Jeffrey Cagnes)을 초청하여 쉐프를 대상으로 레스큐어 세미나를 개최했다고 26일 밝혔다. 세미나는 23일부터 25일까지 하남 랩과 르 ...; 조용수 기자 2024.01.29

한국콘텐츠진흥원 뉴콘텐츠기업지원센터, 투자 활성화를 위한 ‘파트너사 간담회’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국콘텐츠진흥원(원장 조현래, 이하 콘진원) 뉴콘텐츠기업지원센터가 지난 18일과 19일 양일간 ‘파트너사 간담회’를 성황리에 개최했다. 이번 간담회는 뉴콘텐츠기업지원센터 입주 및 멤버십 기업의 ...; 조용수 기자 2024.01.29

와인열전 54 / 산텔모 리저브 말벡, 전통과 철학을 중시한 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] 산텔모 리저브 말벡은 부에노스 아레스의 가장 오래된 동네 산 텔모를 표현 하고 있는 와인 보헤미안 라이프와 아트, 다양한 색깔, 음악, 길거리 아트로 가득한 탱고를 연상시키는 산 텔모 (San ...; 조용수 기자 2024.01.29

한국제과기능장들 ‘세계제빵월드컵’ 준우승: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국제과기능장협회(회장 이석원)의 한국 제과기능장들이 빵의 원조 유럽에서 개최하는 ‘2024 쿠프드몽드 블랑제리(세계제빵월드컵대회)’에서 한국 대표로 출전한 이재웅‧이경무‧고환복 기능장이 은메 ...; 조용수 기자 2024.01.29

일화, “제로덴티티(Zero+Identity)” 소비자 공략!의 일환으로 블렌딩 티 음료 ‘일화차시 제로’ 3종 리뉴얼 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 식음료 건강기업 일화가 블렌딩 티 음료 ‘일화차시’ 3종을 ‘일화차시 제로’로 전면 리뉴얼해 출시했다. 이번에 리뉴얼된 라인업은 일화차시 ‘피치캐모마일티’, ‘키위그린티’, ‘허니자몽블랙티’ ...; 조용수 기자 2024.01.29

광주요, 설 명절 맞아 10가지 특별 기획 세트 SSG 쓱라이브로 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 광주요가 1월 30일 저녁 8시부터 1시간 동안 SSG닷컴 모바일 앱/웹에서 쓱라이브(SSG Live)를 진행한다. 이와 연계하여 1월 29일부터 8일 간 SSG닷컴과 신세계 백화점 강남점에서 ...; 조용수 기자 2024.01.29

YC청년회의, '국민 1m 더 가까이 운동' 일환 설 명절 맞이 500만 원 상당 서해수산물 기증 행사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] YC청년회의 충청(대표, 윤경숙)은 27일 대전 새소리음악중고등학교에서 ‘서해바다 수산물 기증’ 행사를 개최했다. 이날 행사는 YC청년회의에서 연중으로 진행하는 ‘국민 1M 더 가까이 운동’캠 ...; 조용수 기자 2024.01.27

코멕스 / 환경친화적 소재, 차별화된 기술력으로 세계 시장 공략 방법으로 ‘독일 암비엔테 2024’ 참가: [Cook&Chef=조용수 기자] 53년 전통의 주방·생활용품 기업 ㈜코멕스산업(이하 '코멕스')이 1월 26일부터 30일까지 5일간 ‘독일 암비엔테(Ambiente) 2024’ 소비재 박람회에 참가한다. 암비엔테 ...; 조용수 기자 2024.01.27

한국농수산식품유통공사, 전통주 활성화 및 경쟁력 제고 방안 논의: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 26일 인천 부평동 소재 막걸리 제조업체인 인천탁주(대표 정규성)를 찾아 양조장을 둘러보고 막걸리 생산 현황에 대한 설명을 들은 뒤, 전통주 산업 활성화 및 ...; 조용수 기자 2024.01.27

캘리포니아 레이즌 협회, (주)선명농수산를 통해 온 가족 건강 간식 레이즌(건포도)3종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 달콤한 맛에 건강까지 챙길 수 있어 가족들을 위한 간식으로 인기 있는 ‘캘리포니아 레이즌’이 들어간 제품 3종이 캘리포니아 레이즌협회와 협업하여 ㈜선명농수산에서 출시되었다. 톰슨 시들리스라는 ...; 조용수 기자 2024.01.26

내일의 식탁 / 참발효어워즈 2024 진행, 시민이 뽑은 올해의 발효식품 수상작 23점 발표: [Cook&Chef=조용수 기자] 내일의식탁(이사장 김원일)은 ‘참발효어워즈2024’를 개최하여 간장·된장·고추장·청국장·탁주·목장치즈 6개 부문에서 총 23점의 발효식품을 올해의 수상작으로 선정했다. ‘참발효어워즈’는 국내산 ...; 조용수 기자 2024.01.24

‘2024 한국소스학회 동계 워크숍 및 이·취임식’개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국소스학회(회장 박효남)는 지난 19(금)일~ 20일(토) 양일간, 한국조리박물관 연수원 라이트하우스에서 ‘2024 한국소스학회 동계 워크숍 및 이취임식’을 개최했다. 이날 행사에는 키친스 ...; 조용수 기자 2024.01.24

캘리포니아 아몬드 협회, 아몬드 섭취 통한 간편한 건강 관리법과 새로운 연구 결과 소개: [Cook&Chef=조용수 기자] 고혈압, 당뇨를 비롯한 성인병은 중년 이후에 문제 되는 병을 통틀어 이르는 말로 정의되어 있다. 하지만 성인병에 해당하는 일부 병들은 더이상 중장년층만이 주의해야 할 병으로 보기 힘든 현실이 ...; 조용수 기자 2024.01.24

한국농수산식품유통공사, (사)대한민국해양연맹과 저탄소 식생활 확산 업무협약: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 24일 서울 양재 aT센터에서 (사)대한민국해양연맹(총재 최윤희)과 지속 가능한 해양 환경 조성과 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다. 양 기관 ...; 조용수 기자 2024.01.24

10th.알록스 리미티드 에디션 2024 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 스위스 프리미엄 브랜드, 빅토리녹스 (VICTORINOX)에서 오는 1월 26일 10번째 알록스(Alox) 리미티드 에디션을 출시한다. 매년 1월에 출시되는 첫 번째 스위스 아미 나이프 리미티 ...; 조용수 기자 2024.01.24

커피 프랜차이즈 더리터, 국세환급금 찾아주기 컵홀더 캠페인 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 커피 프랜차이즈 더리터는 부산지방국세청과 함께 ‘국세환급금 찾기’ 캠페인을 홍보 중이다. 부산지방국세청과 협업하여 전국의 더리터 가맹점에서 음료를 주문하면, 국세환급금 찾기 안내 문구가 삽입된 ...; 조용수 기자 2024.01.24

한국농수산식품유통공사, 신선농산물 및 냉동김밥 수출 확대 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 22일 경남 진주 소재 수곡농협(조합장 문수호) 수출 딸기 선별장이 있는 농산물 유통센터를 찾아 딸기 작황 및 출하현황 등 현장을 점검하고, 한국딸기수출통합 ...; 조용수 기자 2024.01.24