쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.03 (수)
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5월 농축산물 물가 1.8% 상승...농산물 가격 하락 속 축산물 5.8% 급등 이경엽 / 2026-06-02 17:24 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 농림축산식품부는 통계청이 발표한 5월 소비자물가 동향을 분석한 결과, 농축산물 물가지수가 전년 동월 대비 1.8% 상승했다고 밝혔다. 같은 기간 전체 소비자물가 상승률은 2.7%로 집계됐다. 농산물 물가는 0.8% 하락하며 안정세를 보였다. 양배추, 당근, 양파 등 주요 품목의 출하량이 늘면서 가격 하락을 이

GS25, 제철 식재 활용 김밥 시리즈 출시 [Cook&Chef = 이경엽 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 김밥 큐레이터 정다현 작가와 함께 ‘제철 맞은 김밥 x GS25’ 시리즈를 선보인다. 이 시리즈의 첫 번째 제품인 '영양부추오리김밥'은 경기도 양주에서 재배한 신선한 영양부추를 활용해 만들어져 지역 농가와의 상생을 목표로 한다. GS25

한식진흥원, 6월 유두일 맞아 '여름 만두 규아상' 만들기 체험 운영 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 한식진흥원(이사장 이규민)이 다가오는 6월 유두일을 맞아 초등학생을 대상으로 여름 만두인 '규아상'을 직접 빚어보는 체험형 교육 ‘신통방통 세시음식 만나기’를 한식문화공간 이음에서 진행한다. ‘신통방통 세시음식 만나기’는 미래 세대인 어린이들에게 한식과

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더위보다 무서운 냉면값…한 그릇 1만8000원: [Cook&Chef = 조소현 기자] 다가오는 여름 극심한 무더위가 예고된 가운데 냉면 등 여름철 차가운 면요리의 가격이 잇따라 오르면서 소비자 부담이 커지고 있다. 한국소비자원(원장 윤수현)의 서비스가격정보 '참가격'에 ...; 조소현 기자 2026.06.01

한국외식산업정책학회, ‘대한민국 음식관광의 구조적 전환과 정책방안’ 정책세미나 개최: [Cook&Chef = 신현우 기자] (사)한국외식산업정책학회(회장 최철)는 오는 6월 5일 오후 2시 서울관광플라자 시민아카데미에서 ‘대한민국 음식관광의 구조적 전환과 정책방안’을 주제로 2026년 상반 ...; 신현우 기자 2026.06.01

김제에 200억 규모 국산콩 가공 거점 구축… 농생명 융복합 산업 본격화: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전북특별자치도가 전국 최대 논콩 주산지인 김제시에 국산콩 가공산업의 전진기지를 구축한다. 도는 농림축산식품부(장관 송미령)가 주관한 ‘국산콩가공산업화 지원사업’ 공모에 ...; 허세인 기자 2026.05.28

충북농기원 기술 입은 K-와인, 홍콩 주류시장 공략 나선다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 충북농업기술원 와인연구소(소장 이재선)의 기술 지원을 받은 충북 영동 와이너리 오드린이 아시아 최대 규모 주류 박람회인 ‘2026 비넥스포 아시아(Vinexpo Asia 2026 ...; 허세인 기자 2026.05.28

영화 속 한 끼를 현실로… 경기도, ‘테이스티광장X포레시네마’ 참가자 모집: [Cook&Chef = 허세인 기자] 경기도와 경기문화재단이 영화와 미식 체험을 결합한 특별 프로그램 ‘테이스티광장X포레시네마’를 마련하고 참가자를 모집한다. 이번 행사는 경기도먹거리광장에서 진행되는 체험 ...; 허세인 기자 2026.05.28

축구공 모양 디저트로 응원 분위기 더한다ㅡ도미노피자, ‘쫀득 버터볼’ 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 세계인의 축제, 월드컵을 앞두고 피자 브랜드가 잡아야 할 것은 한 끼 메뉴만이 아닐 것이다. 경기를 보며 먹기 좋은 사이드 메뉴, 응원 분위기를 살리는 비주얼, 주문 혜택까지 함께 갖춰야 ...; 정서윤 기자 2026.05.28

밥 먹기 전 한 포의 젤리 루틴…바이탈뷰티, ‘메타그린 젤리’ 2종 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 건강 관리는 반복 가능한 루틴에서 시작된다. 특히 식후 혈당이나 식이섬유 섭취처럼 매일의 식사와 연결된 관리는 필요성을 알아도 꾸준히 챙기기 어려운 영역이다. 아모레퍼시픽 건강식품 브랜드 ...; 정서윤 기자 2026.05.28

“밀크티가 아니라 '카페인'티?"… 카페 차음료 카페인 최대 4배 차이: [Cook&Chef = 조서율 기자] 말차라떼와 밀크티 등 프랜차이즈 카페 차음료의 카페인 함량이 제품별로 최대 4배 가까이 차이 나는 것으로 나타났다. 일부 제품은 아메리카노보다 카페인 함량이 높았고, 당류와 포화지방 함량도 ...; 조서율 기자 2026.05.28

“특이빵이 온다”…성심당 튀김소보로, 이제 AI로 만든다: [Cook&Chef = 조서율 기자] 성심당이 대표 제품인 ‘튀김소보로’ 생산 공정에 인공지능(AI)과 로봇 기술을 도입하며 식품 제조 현장의 디지털 전환에 나섰다. 이번 성심당 AI 팩토리 로봇 실증 ...; 조서율 기자 2026.05.28

봄철 염소·오리고기 원산지 위반 73곳 적발: [Cook&Chef = 조서율 기자] 국립농산물품질관리원(원장 김철, 이하 농관원)은 봄 행락철 보양식 소비 증가에 맞춰 지난 4월 20일부터 5월 20일까지 염소고기와 오리고기 원산지표시 특별단속을 실시한 결과, 위반업체 7 ...; 조서율 기자 2026.05.28

편의점 한 끼의 기준이 달라졌다ㅡCU, ‘지중해 키친 시리즈’ 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 편의점 간편식의 역할이 달라지고 있다. 예전에는 제대로 식사할 시간이 없을 때 급하게 고르는 메뉴로 여겨졌지만, 이제는 일부러 편의점에 들러 한 끼를 고르는 소비자가 늘고 있다. 가격만 보 ...; 정서윤 기자 2026.05.28

술자리 분위기는 살리고 알코올은 0.00%ㅡ카스, ‘카스 제로’ 리뉴얼 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 술을 마시지 않는 선택이 더 자연스러워지고 있다. 다음 날 일정을 생각해 알코올을 피하거나, 건강 관리를 위해 음주량을 줄이거나, 모임의 분위기는 즐기되 취하지 않는 음료를 고르려는 소비자 ...; 정서윤 기자 2026.05.28

설빙의 여름은 왜 기다려질까? ‘벌집꿀수박·벌집꿀메론설빙’ 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 여름 시즌의 설빙은 늘 과일에서 시작된다. 수박, 메론, 화채처럼 계절감이 뚜렷한 재료를 우유얼음과 토핑으로 풀어내며, 더운 계절에 어울리는 빙수 메뉴를 꾸준히 선보여 왔다. 올해 설빙이 ...; 정서윤 기자 2026.05.27

복호두 팥 호두과자가 마가렛트로…롯데웰푸드, ‘마가렛트 호두과자맛’ 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 복호두의 팥 호두과자를 마가렛트로 즐길 수 있는 시즌 한정 제품이 나온다. 롯데웰푸드는 디저트 브랜드 복호두와 협업하여 ‘마가렛트 호두과자맛’을 출시한다. 이번 제품은 ...; 정서윤 기자 2026.05.27

제주 메밀, 간편식으로 변신… “건강·편의성 모두 잡는다”: [Cook&Chef = 허세인 기자] 제주농업기술원(원장 김태균)이 건강과 편의성을 중시하는 소비 흐름에 맞춰 제주산 메밀을 활용한 간편식 개발에 나선다. 이번 연구는 제주 메밀의 소비 확대와 부가가치 향상을 목표로, 원물 소 ...; 허세인 기자 2026.05.27

“피 땀 호떡”…오레오, BTS와 손잡고 ‘호떡 맛’ 한정판 쿠키 출시: [Cook&Chef = 조서율 기자] 오레오가 그룹 방탄소년단(BTS)와협업한 ‘오레오 & BTS 한정판 쿠키’를 내달 6월 8일 출시한다. 이번 제품은 한국 전통 간식인 호떡에서 영감을 받아 개발 ...; 조서율 기자 2026.05.27

“휴게소가 지역 먹거리 플랫폼으로”… 전남농기원·한국도로공사 손잡았다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전라남도농업기술원(원장 김행란)과 한국도로공사 광주전남본부(본부장 김준영)가 전남 농특산물 판로 확대와 지역 먹거리 활성화를 위해 손을 맞잡았다. 전남농업기술원은 27일 상황실에서 한국도로 ...; 허세인 기자 2026.05.27

우리 술(K-SUUL), 아시아 최대 주류박람회서 첫 참가: [Cook&Chef = 조서율 기자] 국세청(청장 임광현)이 우리 술(K-SUUL)의 해외시장 확대를 위해 아시아 최대 규모 주류 박람회에 처음으로 공식 홍보관을 운영한다. 국세청은 5월 26일부터 28일까지 홍콩 컨벤션센터 ...; 조서율 기자 2026.05.27

'1분 숏폼'으로 양파 농가 돕는다… aT, 양파 레시피 공모전 개최: [Cook&Chef = 허세인 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)와 농림축산식품부(장관 송미령)가 양파 가격 하락으로 어려움을 겪는 농가 지원에 나선다. 국민 참여형 콘텐츠를 통해 양파 소비를 확대하겠다는 취지다 ...; 허세인 기자 2026.05.27

한솥도시락, 결식 우려 아동 위해 1000만 원 기부… 나비얌과 협력: [Cook&Chef = 오요리 기자] 한솥도시락이 급식 복지 플랫폼 ‘나비얌’과 협력해 결식 우려 아동 지원에 나선다. 한솥도시락은 이를 위해 나비얌과 업무협약을 체결하고, 1000만 원의 기부금을 전달했 ...; 오요리 기자 2026.05.27

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