쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.06 (금)
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보건환경연구원, 로컬푸드 직매장 농산물 안전성 검사 오요리 / 2026-03-05 00:20 [Cook&Chef = 오요리 기자] 보건환경연구원이 이번 달부터 로컬푸드 직매장에서 판매되는 농산물의 안전성을 강화하고자 검사를 실시한다. 이번 조치는 429종의 잔류농약에 대한 집중 모니터링을 포함하며, 앞으로는 중금속 검사도 추가할 계획이다. 이를 통해 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하고 로컬푸드의 품질을 높이려는 목적이다. 로컬푸드 직매장은

서울시, 전통 장 담그기 체험강좌 운영 [Cook&Chef = 조서율 기자] 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 ‘장 담그기 문화’를 시민들이 직접 체험할 수 있는 교육 프로그램이 서울에서 열린다. 서울시농업기술센터(소장 조상태)는 전통 발효식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 전통 장류 체험 교육 프로그램을 3월부터 6월까지 시리즈로 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 기

달걀 제대로 세척해야 살모넬라 식중독 예방한다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 증가하는 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 달걀 껍데기에 존재할 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 제거하는 ‘달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다고 밝혔다. 식약처에 따르면 살모넬라 식중독 발생 건수는 최근 지속적으로 증가하는 추세다. 전체

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aT / 中바이어와 50억원 수출상담 달성: [Cook&Chef 이은희 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 코로나19로 어려움을 겪고 있는 우리 농식품 수출기업의 판로개척을 위해 ‘K-FOOD 온라인 수출상담회’를 적극 추진 ...; 이은희 2020.04.30

소병훈 국회의원 대표발의 『지역사랑상품권법』 국회 본회의 통과: [Cook&Chef 조용수 기자] 소병훈 더불어민주당 의원(경기 광주시갑)이 대표발의한 「지역사랑상품권 이용 활성화에 관한 법률(이하 지역사랑상품권법)」이 29일 국회 본회의를 통과했다. 이와 함께 전 국민을 대상으로 하는 코 ...; 조용수 기자 2020.04.30

놀부, ‘치킨본능’·‘돈까스본능’·‘탕수육본능’, 배달 전문 본능 시리즈 3총사 런칭: [Cook&Chef 신성식 기자] 종합외식전문기업 (주)놀부(대표 안세진)가 배달 전문 브랜드 ‘치킨본능’, ‘돈까스본능’, ‘탕수육본능’을 런칭했다. 놀부가 대한민국을 대표하는 튀김 전문 배달 브랜드를 목표로 야심차게 선보인 ...; 신성식 2020.04.30

수원시 / 착한 소비를 통한 공정무역 확산 노력: [Cook&Chef 조용수 기자] 생산자에게 정당한 대가가 지불되는 소비를 위해 노력하는 공정무역의 기치를 확산할 민간협의체가 수원에서 출범했다. 수원공정무역협의회는 지난 29일 오후 4시 수원아이쿱생협 교육장에서 창립총회를 ...; 조용수 기자 2020.04.30

경기도 재난기본소득 슬기로운 소비생활 수원시 편: [Cook&Chef 박노석 기자] 경기도(도지사 이재명)는 4월 29일 오후 3시부터 수원시 영통구 아주대학교 앞 구매탄시장 인근에서 ‘경기도 재난기본소득 슬기로운소비생활 31개시군데이트’ 수원시 편을 진행했다. 이날 행사에는 ...; 박노석 기자 2020.04.30

김성원 국회의원 / 동두천‧연천 소상공인 긴급 경영자금 지원을 위한 정책간담회 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 경기 동두천‧연천지역 국회의원 김성원 의원(미래통합당)은 29일(수) 국회 의원회관에서 최근 코로나19 사태로 큰 어려움을 겪고 있는 동두천‧연천의 소상공인 지원을 위한 긴급 간담회를 개최했다 ...; 조용수 기자 2020.04.30

aT 농식품유통교육원/ 농식품 유통분야 11개 과정 온라인 개강: [Cook&Chef 이은희 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 농식품유통교육원은 코로나19로 전면 중단되었던 농식품유통산업 관련 교육을 쌍방향 원격교육을 통한 비대면 라이브방식으로 오는 28일부터 시작한다. aT ...; 이은희 2020.04.27

aT / 공공기관 동반성장 평가 최고등급 ‘우수’ 달성: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 중소벤처기업부가 주관하는 2019년 공공기관 동반성장 평가에서 최고등급인 우수를 달성했다. 2019년 공공기관 동반성장 평가는 58개 공공기관을 대 ...; 조용수 기자 2020.04.24

aT / 중국 쓰촨성 인기 라디오 생방 통해 한국인삼 홍보: [Cook&Chef 이은희 기자] 코로나19의 전 세계적 확산으로 건강식품에 대한 관심이 높아진 가운데, 중국의 쓰촨성 내 라디오 생방송 프로를 통해 진행한 한국인삼 홍보방송에 210만명의 청취자가 듣고, 해당 방송국 SNS에 ...; 이은희 2020.04.24

소상공인연합회 / 제3대 회장에 배동욱 후보 선출: [Cook&Chef 이은희 기자]소상공인연합회는 23일 서울 구로구 소재 한 호텔에서 임시총회를 열고, 제3대 회장으로 배동욱 후보를 선출했다. 배동욱 회장은 1961년 생으로 현재 한국영상문화시설업중앙회 회장으로 소상공인연합 ...; 이은희 2020.04.23

aT / 2020년 제9회 김치품평회 참가업체 5월7일까지 모집: [Cook&Chef 신성식 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 (사)한국소비자단체협의회 주관으로 ‘2020년 제9회 김치품평회’를 열어 우수한 국산김치 발굴에 나선다.김치품평회는 ...; 신성식 2020.04.23

한돈자조금 / 농협과 손 잡고 ‘한돈 드라이브스루 할인행사’ 기획: [Cook&Chef 조용수 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)는 농협경제지주와 함께 오는 24일, 오후 2시부터 4시까지 2시간 동안 ‘한돈 드라이브스루 할인행사’를 진행한다. 농협서울지역본부 앞에서 열리는 이번 행사 ...; 조용수 기자 2020.04.23

한국신지식인협회 / 2020 상반기 신지식인 발굴 선정 공고: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회(중앙회장 김종백)는 코로나19 바이러스 확산 방지를 위한 거리두기 실천 및 국난극복을 위한 정부방침을 따라 2020년 상반기 신지식인 발굴 선정 공고 신청마감을 5월 20일로 ...; 조용수 기자 2020.04.23

스타셰프 7인과 함께 ‘도시락 나눔 행사’: 은수미 성남시장은 22일 분당구청 구내식당에서 스타셰프 7인과 함께 취약계층 어르신을 위한 ‘스타셰프 well-made 도시락’ 나눔 행사에 참여했다. 영양 있는 한 끼 식사 해결이 녹록치 않은 취약계층 어르신 100명에게 도시 ...; 변준성 2020.04.22

(사)한국외식조리협회 / '꿈나무 chef의 밥상머리요리학교' 개강: 사)한국외식조리협회(회장.김남수)가 경기도 교육청에서 지원하는 경기도 꿈의 학교 (진로탐색 및 체험 교육)에 “꿈나무 chef의 밥상머리 요리학교”란 타이틀로 중, 고등학생들에게 밥상머리 인성교육을 포함한 조리사 진로탐색 및 체험이란 ...; 조용수 기자 2020.04.17

aT / 임원 반납급여로 취약계층 안전먹거리 지원: [Cook&Chef 신성식 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 코로나19 극복을 위해 임원과 간부진이 반납한 급여로 마련한 1억원 상당의 친환경농산물 상품권을 16일 전국재해구호협회에 전달했다. 이번 기부는 온 ...; 신성식 2020.04.17

중소벤처기업 단체 / 착한 소비자 운동 확산을 위한 업무협약 체결: [Cook&Chef 신성식 기자] 중소벤처기업 단체들이 어려움에 처한 소상공인들을 위한 선결제 운동인 ‘착한 소비자 운동’ 확산을 위해 협력해나가기로 했다. 소상공인연합회와 중소벤처기업 단체인 한국여성경제인협회, 중소기업융합중 ...; 신성식 2020.04.16

소상공인연합회 / 배달의민족 수수료 체계 백지화 관련 논평: [Cook&Chef 신성식 기자] 국내 최대 배달앱 서비스인 ‘배달의민족’이 최근 문제가 된 수수료 개편안을 전면 백지화한다고 밝혔다.이에 소상공인연합회(회장 직무대행 김임용)는 소상공인연합회를 비롯한 관련단체 및 실제 배달의 ...; 신성식 2020.04.12

소상공인연합회 / 코로나 19 관련 소상공인 실태조사 결과 발표: [Cook&Chef 신성식 기자] 소상공인연합회(회장 직무대행 김임용)는 10일, 코로나 19 사태 관련 소상공인 경영상황 실태조사 자료를 배포했다. 지난 2일부터 8일 동안 도·소매업, 외식업, 개인서비스업 등에 종사하는 일 ...; 신성식 2020.04.11

aT / 마스크 1만장 나눔 동참: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 중국 칭다오금문상무유한공사(대표 김병호)로부터 기부받은 마스크 1만장을 지난 8일과 금일 코로나19로 어려움을 겪고 있는 인삼 수출업체와 지역 소외 ...; 조용수 기자 2020.04.09