쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.20 (월)
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“순천의 비건 맛집, 시민이 뽑는다”… 미식대첩 평가단 모집 허세인 / 2026-04-17 23:07 [Cook&Chef = 허세인 기자] 순천시(시장 노관규)가 지역의 숨은 비건 맛집을 발굴하기 위해 시민 참여형 평가단을 운영한다. 블라인드 방식으로 소비자 시각을 반영해 ‘진짜 맛집’을 찾겠다는 취지다. 순천시는 오는 5월 개최 예정인 ‘제11회 순천미식대첩’을 앞두고, 블라인드 심사에 참여할 &lsqu

“나만의 K-라면 레시피로 구미 간다”… 외국인 대상 글로벌 챌린지 개최 [Cook&Chef = 허세인 기자] 라면 한 그릇이 도시의 미래를 바꾼다. ‘대한민국 라면의 본고장’ 구미시가 K-라면을 앞세워 글로벌 미식 관광도시로의 도약에 나선다. 구미시(시장 김장호)는 문화체육관광부가 주관한 ‘2026 지자체 협력, K-컬처 확산 지원사업’ 공모에 최종 선정되며, 국비 8,300

봄 입맛 깨우는 ‘남당항 바다송어’, 미식가 발길 이끈다 [Cook&Chef = 허세인 기자] 봄 바다의 기운이 오르는 요즘, 제철을 맞은 한 접시가 미식가들의 발길을 끌고 있다. 바다에서 길러낸 특별한 민물송어, 이른바 ‘바다송어’가 그 주인공이다. 충남 남당항 천수만 일대에서 생산되는 바다송어가 봄철 별미로 떠오르며 관광객과 소비자의 이목을 사로잡았다. 바다송어는 민물에서 자라는

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한국농수산식품유통공사, 농식품바우처 시범사업 준비 현장점검: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 18일 경남 거제시 소재 거제농수산물종합유통센터 하나로마트를 방문하여 올해 3월 시행을 앞둔 ‘2024년 농식품바우처 시범사업’ 준비 현장을 점검했다. 농식 ...; 조용수 기자 2024.02.19

한국농수산식품유통공사, 가루쌀 제품화 패키지 사업 경쟁률 7대 1: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 가루쌀 제품화 25개 업체 선정을 목표로 하는 ‘2024년 가루쌀 제품화 패키지 지원사업’에 176개 업체가 신청해 7대 1의 높은 사업 경쟁률을 기록했다 ...; 조용수 기자 2024.02.19

와인열전 55 / 그랑 파씨오네, 가성비 최고의 이탈리아 열정 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] 이탈리아 북동쪽에 위치한 베네토는 이탈리아 최대 규모의 와인 생산량을 자랑하며, 다양한 스타일의 와인으로 유명한 와인 생산지이다. 코르비나, 론디넬라, 가르가네가 등이 주요 포도 품종이며, 이 ...; 조용수 기자 2024.02.19

Liquor / 노블 하이볼? 노블 진토닉의 시대!: [Cook&Chef=조용수 기자] 위스키를 주 재료로 한 하이볼과 달리, 진 칵테일은 특유의 깔끔하면서도 깊은 맛 때문에 오히려 선호하는 사람이 많다. 특히, 요즘은 대중적인 진과는 결을 달리한 부티크 진들이 국내에 들어오면서 ...; 조용수 기자 2024.02.18

푸드스토리 (Food Story) / 까발리에(Cavaliere) 김근기 셰프의 지중해 요리이야기, “시칠리아식 매콤한 왕새우 오일 그라냐노 수제 파스타”: [Cook&Chef=조용수 기자] 일 년 내내 온화한 기후와 축복받은 자연환경에서 생산되는 최상의 요리 식재료와 수천 년 발달되어 온 내츄럴한 최상의 전통요리법으로 유럽 지중해 요리의 어머니란 수식어가 붙을 정도로 유럽과 신세 ...; 조용수 기자 2024.02.18

한국농수산식품유통공사, 김치 수출확대 및 지역농산물 경쟁력 강화방안 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 15일 전북 익산시 소재 김치 수출업체인 나리찬(주)농업회사법인(대표 문성호)을 방문해 생산시설을 둘러보고 김치 수출 확대 방안에 대해 논의했다. 현장에서 ...; 조용수 기자 2024.02.16

농수산식품유통교육원서 ‘농산물 유통 디지털 전환 성과 창출 워크숍’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 15일 경기도 수원시 농수산식품유통교육원에서 김춘진 사장을 비롯한 공사 유통본부 직원 160여 명이 한데 모여 농산물 유통 디지털 전환에 대응한 혁신성과 ...; 조용수 기자 2024.02.16

벨기에 왕실 지정 쇼콜라티에 피에르 마르콜리니, 신세계강남 그랜드 오픈을 시작으로 한국 론칭 시작: [Cook&Chef=조용수 기자] 2024년 2월 15일 신세계강남에서 시각과 미각을 사로잡는 새로운 디저트 선보인다. 벨기에 왕실이 공인한 프리미엄 초콜릿 브랜드 '피에르 마르콜리니'의 신세계 강남 매장 오픈이 시작이다. 1 ...; 조용수 기자 2024.02.15

한화푸드테크, ‘식품, 첨단기술을 만나다’라는 슬로우 건으로 푸드테크 전문기업으로 출범: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트의 외식 부문 자회사 더테이스터블이 식음 서비스에 첨단기술을 접목한 푸드테크(FoodTech) 전문 기업으로 재탄생한다. 사명(社名)은 주력사업의 특성과 향후 방향성을 담아 ‘ ...; 조용수 기자 2024.02.15

랭킹닭컴, 설 연휴 ‘급찐살’에 ‘급찐급빠 대작전’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 푸드나무(대표 김영문)의 간편건강식 전문 플랫폼 ‘랭킹닭컴’이 설 연휴 기간동안 급격하게 체중이늘어난 고객들을 위해 ‘급찐급빠 대작전’ 기획전을 19일까지 진행한다. 이번 기획전 기간동안 명절 ...; 조용수 기자 2024.02.15

최승재 의원, 오세훈 서울시장과 단독 면담, ‘광명시 서울 편입’ 방안 논의: [Cook&Chef=조용수 기자] 국민의힘 최승재 국회의원(국민의힘, 비례)이 13일 오전 서울시청 집무실에서 오세훈 서울특별시장을 만나 ‘광명시 서울 편입’문제와 서울시-광명시 정책 협력 확대를 위한 내용을 건의했다. 최승재 ...; 조용수 기자 2024.02.15

한국농수산식품유통공사, 설 명절맞이 이웃사랑 나눔 실천 앞장서: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 설 명절을 앞두고 7일 사회복지단체 한국사랑나눔공동체(이사장 이은덕)를 방문해 기부금을 전달했다. 공사는 지역 내 복지 취약계층을 발굴하고 건강한 사회공동 ...; 조용수 기자 2024.02.07

국민의힘 최승재 의원, “광명을 서울로” 경기 광명 출마의 비전 기자회견 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 국민의힘 최승재 국회의원(국민의힘, 비례)은 ‘광명 서울 편입’을 주 내용으로 광명 발전 전략을 담은 ‘광명 비전 기자회견’을 7일 광명 크로앙스에서 개최했다. 이날 기자회견에서 “중소상공인 ...; 조용수 기자 2024.02.07

푸드나무 피키다이어트, 다이어트 식단 최대 67% 할인: [Cook&Chef=조용수 기자] 푸드나무(대표 김영문)의 2030 여성을 위한 식단 큐레이션 플랫폼 ‘피키다이어트’가 설 연휴 전후 급격하게 불어난 체중관리를 위해 다이어트를 결심하는 고객들을 위한 다이어트 식단 할인 기획전 ...; 조용수 기자 2024.02.07

투썸플레이스, 행레몬을 착즙해 레몬향 가득한 신선한 ‘허니 레몬 에이드’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 상큼한 레몬의 맛과 향을 일년 내내 즐길 수 있는 ‘허니 레몬 에이드’를 출시한다. 뜨거운 음료를 주로 찾던 추운 날씨가 물러가고, 겨울의 끝자락에서 봄으로 ...; 조용수 기자 2024.02.07

메가 MGC커피, “상생 경영 강화” 일환으로 2023년 하반기 우수 가맹점 선정: [Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국 대표 커피브랜드 메가MGC커피가 가맹점 상생을 위한 2023년 하반기 우수가맹점 8곳을 선정했다. 이번 2023년 하반기 우수가맹점은 철저한 매뉴얼 준수로 고객 신뢰를 높이면서 전년비 ...; 조용수 기자 2024.02.07

나라셀라, 와인 명가 로칠드 가문의 화합을 상징하는'로칠드 하모니' 팝업스토어 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 나라셀라(회장 마승철)가 오는 6일(화)부터 18일(일)까지 롯데백화점 에비뉴엘 잠실점(지하 1층)에서 '로칠드 하모니' 팝업스토어를 연다. 이번 팝업스토어에서는 보르도의 그랑 크뤼 1등급 포 ...; 조용수 기자 2024.02.05

푸드나무 자회사 에프엔풀필먼트, 팀프레시와 물류 서비스 경쟁력 강화 맞손: [Cook&Chef=조용수 기자] 푸드나무가 로봇 기술을 통한 특급배송 고도화에 나선다. 푸드나무의 물류 전문 자회사 에프엔풀필먼트(대표 김현호)가 콜드체인 플랫폼 팀프레시(대표 이성일)와 로봇 기술을 통한 특급배송 고도화 및 ...; 조용수 기자 2024.02.05

코멕스, 요리 보고 저리 봐도 투명한 600℃ 내열온도의 유리 밀폐용기 'BT600글라스' 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 53년 전통의 주방·생활용품 기업 ㈜코멕스산업(대표 구자일 / 이하 코멕스)이 뚜껑까지 유리로 제작된 프리미엄 유리 밀폐용기 'BT600글라스'를 출시한다. 코멕스 'BT600글라 ...; 조용수 기자 2024.02.05

최승재 국민의힘 의원, 험지 개척의 뜻으로 광명갑 출마 선언, “선당후사 정신으로 당의 승리를 위해 새로운 여정에 나설 것”: [Cook&Chef=조용수 기자] 국회 최승재 의원(국민의힘, 비례)은 2월 3일 오후 국회 소통관에서 기자회견을 열고 경기 광명갑 지역구 출마를 선언했다. 기자회견에서 “선당후사 정신으로 당의 승리를 위해, 당이 가라 하는 ...; 조용수 기자 2024.02.05