쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.06 (금)
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보건환경연구원, 로컬푸드 직매장 농산물 안전성 검사 오요리 / 2026-03-05 00:20 [Cook&Chef = 오요리 기자] 보건환경연구원이 이번 달부터 로컬푸드 직매장에서 판매되는 농산물의 안전성을 강화하고자 검사를 실시한다. 이번 조치는 429종의 잔류농약에 대한 집중 모니터링을 포함하며, 앞으로는 중금속 검사도 추가할 계획이다. 이를 통해 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하고 로컬푸드의 품질을 높이려는 목적이다. 로컬푸드 직매장은

서울시, 전통 장 담그기 체험강좌 운영 [Cook&Chef = 조서율 기자] 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 ‘장 담그기 문화’를 시민들이 직접 체험할 수 있는 교육 프로그램이 서울에서 열린다. 서울시농업기술센터(소장 조상태)는 전통 발효식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 전통 장류 체험 교육 프로그램을 3월부터 6월까지 시리즈로 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 기

달걀 제대로 세척해야 살모넬라 식중독 예방한다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 증가하는 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 달걀 껍데기에 존재할 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 제거하는 ‘달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다고 밝혔다. 식약처에 따르면 살모넬라 식중독 발생 건수는 최근 지속적으로 증가하는 추세다. 전체

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수원시 드림스타트 / 15일 영화센터에서 ‘2020 설 명절맞이 한복 전달식’: [Cook&Chef 신성식 기자] 수원시 드림스타트가 설 명절을 앞두고 저소득 가정 어린이 8명에게 전통 한복을 선물했다. 수원시 드림스타트는 15일 오후 4시 장안구 드림스타트 영화센터에서 ‘2020 설 명절맞이 한복 전달식 ...; 신성식 2020.01.19

소상공인연합회 / 2020년 신년하례식 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인연합회(회장 최승재)는 15일 여의도 서울시티클럽에서 ‘2020 소상공인연합회 신년하례식’을 개최했다. 이날 행사에는 자유한국당 황교안 대표, 바른미래당 손학규 대표, 민주평화당 정동영 ...; 조용수 기자 2020.01.16

경기도 / 서수원 지역 주민 오랜 숙원 ‘신분당선 광교~호매실 사업’ 예타 통과 환영: [Cook&Chef 조용수 기자] 경기도민들의 숙원 사업 중 하나인 ‘신분당선 광교~호매실 사업’의 추진이 확정됐다. 국토교통부는 15일 신분당선 광교~호매실 사업의 예비타당성조사 통과 결과를 발표하고, 올해 안에 기본계획 수 ...; 조용수 기자 2020.01.16

차 한잔의 대화 / 구르메 F&B 조성춘 대표, ‘텀블러 = 커피’: [Cook&Chef 조용수 기자] 유럽 17나라 80여 개의 유가공 업체로부터 치즈 및 버터 등 500여 개 품목의 식자재를 수입·유통을 전문으로 하는 구르메 F&B. 한국 대다수 호텔 및 다이닝 레스토랑의 셰프들은 구 ...; 조용수 기자 2020.01.15

aT / 2020년 국가별 수입제도 개정사항 보고서 발간: [Cook&Chef 신성식 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 올해부터 달라지는 주요 수출국의 수입제도 변경에 관한 정보를 담은 ‘2020 국가별 수입제도 주요 개정사항 보고서’를 발간했다. 보고서에는 농식품 ...; 신성식 2020.01.14

㈔행복한 캄보디아 만들기 후원회 이웃사랑 실천: [Cook&Chef 신성식 기자] 캄보디아 민간 봉사활동을 담당하는 시민봉사단체 ‘㈔행복한 캄보디아 만들기 후원회’가 “탈북 이주민 가정과 경제적으로 어려운 이웃들에게 전해달라”면서 수원시에 후원물품을 전달했다.㈔행복한 캄보디 ...; 신성식 2020.01.13

수원 중소기업 / 미국 소비자가전박람회서 535만 달러 상담 실적: [Cook&Chef 신성식 기자] 세계 최대 가전전시회로 꼽히는 미국 라스베가스 소비자 가전 박람회에 참가한 수원시내 중소기업들이 535만 달러(62억 원 이상)에 이르는 수출 상담 실적을 거뒀다. 수원시 관내 우수 중소기업 ...; 신성식 2020.01.13

People / "더 나은 세상을 만드는 법 '김한규의 특별한 뉴스브리핑'" 출판기념회: [Cook&Chef 조용수 기자] 다가오는 4월15일 '제21대 국회의원 선거'를 앞두고 후보자들의 각종행사가 열리고 있는 가운데 후보 등록자 중 이색 출판기념회를 앞두고 있는 이기 있어 관심을 끌고있다. 오는 13일 오후 7 ...; 조용수 기자 2020.01.12

염태영 전국시장군수구청장협의회 대표회장 / 2020 경남 사회혁신 국제포럼 특강: [Cook&Chef 신성식 기자] 자치분권 확대에 앞장서고 있는 염태영 전국시장군수구청장협의회 대표회장이 경상남도 도민들에게 지역 중심 발전의 필요성에 대해 역설했다.“선진국이라서 자치분권을 한 것이 아니라 자치분권을 해서 선 ...; 신성식 2020.01.10

소상공인연합회 / 소상공인기본법의 국회 본회의 통과를 환영한다: [Cook&Chef 조용수 기자] ‘소상공인기본법’이 9일 국회 본회의를 통과하였다. 지난해 11월, 이법이 관련 상임위를 통과한데 이어 오늘 본회의 처리까지 이뤄진 것으로, 소상공인연합회는 대한민국 소상공인을 대표하여 환영의 ...; 조용수 기자 2020.01.10

한국농수산식품유통공사 / 올해 설 성수품 물가 대체로 안정: [Cook&Chef 이문섭 기자] 한국농수산식품유통공사(이하 aT, 사장 이병호)가 조사한 올해 설 차례상 차림비용은 전통시장 23만972원, 대형유통업체 31만7,923원으로 각각 전년 대비 1.2%, 0.3% 하락하여 대체 ...; 이문섭 2020.01.10

농림축산식품부 / 해외 각지에 한국 농식품을 전파할 인재 모집: [Cook&Chef 조용수 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 농식품 수출시장다변화사업을 해외 현장에서 이끌어갈 ‘농식품 청년해외개척단’(아프로, AFLO : Agrifood Fr ...; 조용수 기자 2020.01.09

Photo News / aT 이병호 사장의 기부금 전달식: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 이병호 사장은 1월 7일 나주소재 장애인복지시설 부활의 집과 특수 어린이집인 해뜨는 어린이집에 방문하여 설 명절맞이 이웃사랑 기부금을 전달했다.; 조용수 기자 2020.01.09

aT / 7,553억원 규모 농수산식품 정책자금 융자 지원: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 농어업인의 소득증진과 농수산식품 업체의 경쟁력 강화를 위해 7,553억원 규모의 ‘2020년 농수산식품 정책자금’을 융자 지원한다. 올해 지원하는 ...; 조용수 기자 2020.01.06

NS홈쇼핑 / 편리한 홈생활 제안하는 '편리&홈' 특집전: [Cook&Chef 조용수 기자] NS홈쇼핑이 2020년 트렌드 '편리니엄'과 '홈 리빙상품'을 결합한 '편리&홈 특집전'을 진행한다. NS홈쇼핑은 7일(화) 밤 8시 40분부터 4시간 동안 '편리&홈' 특집을 ...; 조용수 기자 2020.01.06

수원시 / 여행안내서 같은 홍보책자 「2020 수원을 여행하다」 발간: [Cook&Chef 조용수 기자]「2020 수원을 여행하다」는 올해 수원시 시정계획을 소개하는 책자다.“수원은 도시에 산소를 입히고 있습니다. 시민의 숨 쉴 권리를 지켜줄 수목원을 조성하고, 내 집 앞마당 같은 동네 공원들을 ...; 조용수 기자 2020.01.06

aT / 빛가람 미래농업 인재육성과정 수료식 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 12월 30일 전남 나주 aT 본사에서 교육생과 기관, 대학 관계자 등이 참석한 가운데 ‘2019 빛가람 미래농업 인재육성과정’ 수료식을 개최했다. ...; 조용수 기자 2020.01.02

수원시 / 주민의 손으로 뽑은 ‘마을사업’ 추진한다: [Cook&Chef 조용수 기자] 수원시가 지난 5~27일 8개 동에서 개최한 ‘주민 총회’에서 주민들이 직접 제안하고, 선정했던 다양한 마을 사업이 내년에 추진된다. 수원시는 31일 오전 11시 시청 중회의실에서 ‘주민자치회 ...; 조용수 기자 2020.01.02

수원시 / ‘2020 경자년(庚子年)’ 새해맞이 행사 개최: 수원시가 12월 31일 저녁부터 1월 1일 오전까지 화성행궁 광장과 팔달산에서 2019년을 마무리하고, 2020년 새로운 한 해를 맞이하는 행사를 열었다. 31일 오후 11시 40분 여민각에서는 ‘2019 제야·2020 경축 타종 행 ...; 조용수 기자 2020.01.02

소상공인연합회, 새해맞이 산행 행사 가져: [Cook&Chef 조용수 기자] 최승재 소상공인연합회 회장(사진 오른쪽 여덟 번째)과 임직원들이 새해 첫날인 1월 1일, 서울 청계산에 올라 새해맞이 산행 행사(신년 산행)를 가졌다.이날 산행은 최승재 회장을 비롯하여 임직원 ...; 조용수 기자 2020.01.02