장록기 (양식 셰프)
최수근 (조리박물관장)
구광신 (사단법인 한국중찬문화교류협회 회장)
배한철 (전)KCC 한국총주방장협회 회장
박은영 (중식 셰프)
김명선 (제주향토약선요리연구가)
진속림 (임페리얼 호텔 중식셰프)
전성원 (일식 삿뽀로 오너 셰프)
강명진
학복춘 (중식 / 대평원 오너셰프)
왕의경 (중식 / 그래드 마오 총괄셰프)
여경래 셰프 (중식명장)
이형근 (한호전 교수)
한춘섭 셰프 (조리명장)
김용찬 (네슬레 셰프)
배한철 (KCC 회장/ 인터콘티넨털 총괄셰프)
김학근 셰프(조리사회 전북지회장)
강창건 (다금바리 명인)
조재덕 (한호전 식음료 와인 교수)
박일주 셰프 (강남 중식당 메이탄 총주방장)
