허정희 (허정의 요리원장)
공석길 (수원 라마다호텔 총주방장)
김명선 (제주향토약선요리연구가)
신동진 (조리사회중앙회 제주지회장)
왕병호 (중식 핑하오 오너셰프)
김영모(제빵명장)
김준호 (롯데호텔 중식셰프)
박효남 (조리명장 / 세종호텔)
최병욱 (중식 셰프)
이원영 (한호전 식음료 제과제빵학과 교수)
이훈희 (한호전 일식 교수)
조재덕 (한호전 식음료 와인 교수)
박병일 (한호전 중식 교수)
서민석 (대림대 호텔조리과 교수)
배한철 (전)KCC 한국총주방장협회 회장
박은영 (중식 셰프)
조용범 (동의대 호텔조리과 교수)
최향란 (조리기능장 임금님표쌀밥집 대표)
권희열 (하얏트 호텔 셰프)
이지연 (한식 셰프)
