쿡앤셰프(Cook&Chef)

영상

[집밥본능] 땅의 힘을 품은 우엉조림

스토리

[윤신혜의 우상향 숫자경영] (12) 창업시 비용을 아껴주는 숫자 5, 15 윤신혜 칼럼니스트

[류효일의 밥상뒤집기] (14) 음식의 향기 류효일 칼럼니스트

[신상열의 '음식잡설(雜說)'] (14) 도룩묵 숯불구이 신상열 칼럼니스트

[정용선의 알짜 돈지식] (3) 상속세 A to Z② 정용선 칼럼니스트

[신혜연의 맞춤 양념] (7) 후추② 즉석에서 갈아야 제 맛 신혜연 칼럼니스트

잘못잡은　자리　망합니다

기자수첩

[식재료 노트] 생강은 끓이면 더 매워질까?

[한식탐구] 밤 한 알에 담긴 가을의 맛

피플

조선 숙종의 기로연 잔칫상 재현하다

미쉐린 3스타 강민구셰프 파리 입성

[생명의 초대] (6) 아이 기다리는 부부의 건강법

영상

쿡앤셰프

라운지

"당신의 한끼가 새 생명을 좌우"

자릿세 없는 횟집, 한강으로 가는 2030

사무라이가 빚어낸 일본의 소울푸드

[우마이 일본] 자판기 캔에 담긴 경양식 수프, '콘 포타주'

서울 전통시장 23곳서 야간 축제

가을 포천에서 만난 우리 술, 산사원

홍성 대하·태안 꽃게·서천 전어 축제

소토닉·하이볼의 대선배, 일본 ‘사와’

한국인이 사랑한 스페인, 그리고 '꿀대구'

맛소식

다음달 14일 전주서 ‘국선생 선발대회’: 2008년 전주에서 처음 개최됐던 ‘국선생 선발대회’가 2026년 다시 열린다. 전주전통술박물관과 수을전통술교육관, 전주시 동문상인회가 뜻을 모아 추진하는 ‘2026 국선생 선발대회 : REBOOT’가 오는 11월 14일 전주시 동문상인회 공용주차장에서 개최된다. 국선생(麴先生)은 술을 의인화한 표현으로, 당나라 문인 이조(李肇)의 가전체 소설에서 유래한 말이다. 이번 대회는 ‘다시 빚는 전통, 새로 잇는

우리나라 으뜸 배추 품종 '청명가을': 고온에서도 안정적으로 속이 차는 배추 ‘청명가을’이 올해 대한민국 최고 품종으로 선정돼 대통령상을 받는다. 흰녹병에 강하고 연중 생산이 가능한 국화 ‘백강’은 국무총리상을 받는다. 국립종자원(원장 양주필)은 ‘2026 대한민국 우수품종 경진대회’를 통해 대통령상, 국무총리상, 농림축산식품부장관상 등 우수 품종 8개를 선정했다고 밝혔다. 올해 대회에는 식량·채소·과수·특용·버섯·화훼 6개 분야에서 29개 품종

서울시, '달빛야장 6곳'과 상생협약: 서울시가 야간경제 활성화 정책의 일환으로 선정한 '서울 달빛야장' 6곳에 상생협약 및 협의체 운영을 도입한다. 이는 상권 활성화와 주민 불편 최소화라는 상충하는 목표를 동시에 달성하기 위한 '서울형 야장 모델' 구축의 핵심이다. 시는 이 제도를 통해 상인과 주민 간의 공존 체계를 제도화한다는 방침이다. 서울특별시 민생노동국 상권활성화과가 2026년 10월 7일 발표한 자료에 따르면, 시의 야간경제 활성화 목

감자밭, 스타필드 수원서 ‘도심 속 밭캉스’: 춘천 감자빵 브랜드 ‘감자밭’이 스타필드 수원과 함께 오는 18일까지 ‘도심 속 밭캉스’를 진행한다. 매년 6월 춘천에서 열리는 감자축제를 도심에서도 즐길 수 있도록 마련한 행사다. 행사장에는 미니 감자밭을 꾸며 직접 감자를 캐는 체험을 비롯해 감자 무게 맞히기, 감자 쌓기 등 다양한 프로그램을 준비했다. 체험 공간을 돌며 도장을 모으는 스탬프 투어도 운영한다. 춘천 여행 코스와 지역 축제 정보를 소개하는

이디야커피, ‘가나 초콜릿’ 담은 음료 2종: 이디야커피가 롯데웰푸드의 대표 초콜릿 브랜드 ‘가나 초콜릿’을 활용한 겨울 시즌 신메뉴 2종을 선보인다. 익숙한 초콜릿 풍미에 이디야커피만의 음료 조합을 더해 추운 계절에 즐기기 좋은 달콤한 메뉴로 완성했다. 신제품은 ‘가나 시그니처 초콜릿’과 ‘가나 초코 크림 오트’ 2종으로 구성됐다. 가나 초콜릿 특유의 진하고 부드러운 맛을 바탕으로 일반 우유 대신 오트음료를 활용해 각 메뉴의 풍미를 살린 것이 특징이다

11년 만에 돌아온 추억의 ‘캪틴큐’: 롯데칠성음료가 1980년대 양주 대중화를 이끌었던 ‘캪틴큐’를 11년 만에 다시 선보인다. 2015년 단종 이후에도 온라인과 영상 콘텐츠를 통해 꾸준히 회자된 브랜드를 뉴트로 감성에 맞춰 재해석했다. 1980년 처음 출시된 캪틴큐는 합리적인 가격을 앞세워 출시 1년 만에 1000만병이 판매될 만큼 인기를 얻었다. 1985년에는 휴대하기 좋은 180㎖ 포켓사이즈 제품까지 선보이며 여행과 야유회 등 당시 소비

기린빌라리조트, 30일밤 ‘할로윈 캠핑’: 기린빌라리조트의 기린캠프랜드가 캠퍼들이 직접 만들고 함께 즐기는 참여형 할로윈 이벤트 ‘할로윈 캠핑’을 오는 10월 30일부터 31일까지 개최한다. 이번 행사의 가장 큰 특징은 캠핑객이 단순한 관람객이 아니라 행사의 주인공이 된다는 점이다. 참가자들은 자신만의 할로윈 소품을 준비해 캠핑 데크를 개성 있게 꾸미고, 가족·연인·친구와 함께 코스튬 플레이를 즐길 수 있다. 각각의 개성을 담아 완성된 캠핑 데크

"아보카도 토스트를 국가 메뉴로!" 호주 이색 청원: 전 세계 브런치 카페의 단골 메뉴인 '아보카도 토스트'를 아예 국가 공식 아침 메뉴로 지정하자는 흥미로운 청원이 호주에서 등장해 눈길을 끌고 있다. 호주 아보카도 협회는 현지 유명 크리켓 스타 머브 휴즈(Merv Hughes)를 앞세워 이른바 '핏티션(Pit-tition)' 서명 운동에 돌입했다. 아보카도 씨앗을 뜻하는 영단어 '핏(Pit)'과 청원을 의미하는 '피티션(Petition)'을 합친 재치 있는

축제및지역행사

서울,경기지역구인

외식물가

농축산물물가

많이 본 기사

1: 씨 마른 강화도 가을 젓새우

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3: 창녕의 양파와 마늘

4: [염상균의 ‘역사 속 음식이야기’] (7) 한창기와 징광문화

5: ‘천연 숙취해소제’ 에다마메의 마력