쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.18 (금)
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NS홈쇼핑, 연세대 글로벌인재대학 학생 초청 ‘NS견학프로그램’ 진행: [Cook&Chef = 마종수 기자] NS홈쇼핑이 지난 10일, 판교 사옥에서 연세대학교 글로벌인재대학의 미래 글로벌 인재 33명을 초청해 기업 탐방 ‘NS견학프로그램’을 성황리에 진행했다. 이번 프로 ...; 마종수 기자 2025.11.11

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스, 연말연시 파티 ‘페스티브 파티(Festive Party)’ 패키지 출시: [Cook&Chef = 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)는 연말연시를 맞아 사랑하는 사람들과 특별하고 따뜻한 시간을 보낼 수 있는 ‘페스티브 파티(Fe ...; 조용수 논설위원 2025.11.11

[기자수첩] 11월 11일, ‘빼빼로’와 ‘가래떡’의 공존: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 11월 11일, 달력이 이 날에 가까워질수록 유통업계의 움직임은 분주해진다. 편의점과 마트의 가장 눈에 띄는 매대는 형형색색의 막대과자 상자로 가득 채워진다. 제과업체는 물론, 베이커리, ...; 이경엽 기자 2025.11.10

가을 정취 속 한글의 맛, 세종 ‘한글막걸리 한 잔의 풍류’ 열린다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 깊어지는 가을 정취 속에서 한글의 멋과 전통의 풍류를 함께 즐길 수 있는 특별한 행사가 세종에서 열린다. 세종특별자치시(시장 최민호)는 오는 15일 오후 1시부터 5시까지 장군면 금벽정 일 ...; 허세인 기자 2025.11.10

밤이 즐거운 골목, 홍성이 달아오른다! ‘홍고통 밤장’ 15일 개최: [Cook&Chef = 허세인 기자] 문화도시 홍성이 지역의 골목을 예술과 창업의 공간으로 바꾸는 실험에 나선다. 홍성군과 홍주문화관광재단(군수·이사장 이용록)은 오는 15일 오후 4시부터 8시까지, 홍성읍 원도심 ...; 허세인 기자 2025.11.10

35만 명이 끓였다! ‘구미라면축제’, K-푸드 열기로 팔팔 끓다: [Cook&Chef = 허세인 기자] ‘K-라면의 심장’ 구미가 3일간 팔팔 끓었다. 구미시(시장 김장호)는 지난 7일부터 9일까지 구미역 일원에서 열린 ‘2025 구미라면축제’가 사 ...; 허세인 기자 2025.11.10

겨울철 찜·탕·찌개 배달음식 위생 점검…전국 1600곳 대상 집중 단속: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 겨울철 배달 주문이 늘어나는 찜·탕·찌개류의 위생 안전을 강화하기 위해 정부가 전국 음식점과 공유주방 1600여 곳에 대한 집중 점검에 나선다. 식품의약품안전처( ...; 홍지우 기자 2025.11.10

국산 밀로 만든 빵·과자, 품질도 맛도 합격점…올해의 수상작 공개: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 국산 밀로 만든 빵과 과자가 한자리에 모였다. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 한국제과기능장협회와 국산 밀가루 소비 확대를 위한 2025년 ‘제9회 국산밀 활용 제과· ...; 홍지우 기자 2025.11.10

토마스 켈러, 18년 연속 미슐랭 3스타의 신화 -아메리칸 파인다이닝의 자존심: [Cook&Chef = 이준민 기자] 미국 요리계의 대부이자, 아메리칸 파인다이닝의 역사를 새로 쓴 인물. 토마스 켈러(Thomas Keller) 셰프와 그의 전설적인 레스토랑 '프렌치 론드리(The French Laundry ...; 이준민 기자 2025.11.10

다니엘 흄, 비건의 왕이 선택한 새로운 길 – 4년 만에 돌아온 고기 요리: [Cook&Chef = 이준민 기자] 2021년, 세계 최정상의 레스토랑 ‘일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park, 이하 EMP)’를 100% 식물 기반으로 전환하며 전 세계에 충격을 안겼 ...; 이준민 기자 2025.11.10

샘표 순작, ‘위로의 온도’를 담은 한 잔: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 겨울의 첫 찬바람이 불면, 사람들은 본능적으로 따뜻한 무언가를 찾게 된다. 그것은 단순히 몸을 덥히기 위한 행위가 아니라, 하루의 피로와 마음의 긴장을 풀어내기 위한 ‘위로의 의 ...; 정서윤 기자 2025.11.10

빙그레, 전통의 단맛과 현대의 감성을 담다 — ‘요플레 오리지널 대추’: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 요거트는 아침에 먹으면 배가 ‘차갑다’는 인식이 있어왔다. 하지만 빙그레는 이번에 정반대의 방향으로 시선을 돌렸다. 겨울철 따뜻한 재료로 손꼽히는 대추를 요거트와 결합 ...; 정서윤 기자 2025.11.10

서울카페쇼, 2026 커피 트렌드 키워드 ‘비욘드’ 발표: 조서율 기자 2025.11.10

오뚜기, 할랄 인증 ‘진라면’…인도네시아 본격 공략: [Cook&Chef = 조서율 기자] 오뚜기(대표 황성만)는 대표 라면 '진라면'이 할랄 인증을 받아 인도네시아에서 본격적인 판매에 나선다고 10일 밝혔다. 오뚜기는 인도네시아 대형마트와 슈퍼마켓을 중심으로 ‘진라 ...; 조서율 기자 2025.11.10

호불호 음료였던 ‘데자와’, 이젠 수능철 효자 음료로: [Cook&Chef = 조서율 기자] 동아오츠카(대표 박철호)가 밀크티 ‘데자와’의 최근 3년간 수능철(9~11월) 매출이 타 기간 대비 약 20% 높게 나타났다고 10일 밝혔다. 부드러운 맛과 독특한 ...; 조서율 기자 2025.11.10

발효·숙성 거쳐 완성된 겨울의 진미, ‘과메기’의 숨은 건강 비밀: [Cook&Chef = 송채연 기자] 찬바람이 바다를 스치기 시작하면, 바닷가는 과메기의 냄새로 물든다. 바닷바람에 얼었다 녹기를 반복하며 천천히 숙성된 과메기는 단순한 안주가 아니라, 바다와 계절이 함께 빚은 겨울의 음식이다 ...; 송채연 기자 2025.11.10

제철맞은 갱년기·혈압·피부까지 잡는 천연 항산화 과일: [Cook&Chef = 송채연 기자] 붉은 껍질을 살짝 쪼개면 쏟아지는 루비빛 알갱이. 그 속에 가을의 단맛과 겨울의 시작이 함께 담겨 있다. 고대 이집트의 클레오파트라와 중국의 양귀비가 즐겨 먹었다는 ‘여왕의 과일 ...; 송채연 기자 2025.11.10

"술 없이도 분위기는 충분히 달아오른다" 소버 라이프의 모든 것: [Cook&Chef = 송채연 기자] “나 이번엔 논알코올 맥주 마실래요.” 술자리에서 이런 말이 어색하지 않게 된 지도 꽤 오래다. ‘한 잔 더’를 외치던 풍경이 서서히 달라지고 ...; 송채연 기자 2025.11.10

'파이버맥싱'으로 돌아온 '식이섬유', 얼마나 먹어야 하는 걸까?: [Cook&Chef = 송채연 기자] 최근 SNS와 틱톡을 중심으로 ‘파이버맥싱(Fibermaxxing)’이라는 새로운 식습관이 빠르게 확산되고 있다. ‘식이섬유 섭취량을 일일 권장량 이상으로 ...; 송채연 기자 2025.11.10

르메르디앙 서울 명동, 디저트와 미식이 결합된 차별화된 딸기 축제 선봬: [Cook&Chef = 조용수 기자] 국내 유일의 메리어트 인터내셔널 프리미엄 브랜드, ‘르메르디앙 서울 명동’의 프렌치 살롱 콘셉의 로비 라운지 & 바, ‘르미에르’는 로맨틱 ...; 조용수 논설위원 2025.11.10