쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.18 (금)
전체기사

전체기사

Search: 23,727

월드챔피언 레시피 담긴 ‘부산커피 맛쩨’… 부산형 커피음료 공식 명칭 확정: [Cook&Chef = 허세인 기자] 부산시(시장 박형준)가 ‘부산형 커피음료(RTD) 명칭 시민 공모’를 통해 부산을 대표할 공식 커피음료 이름을 ‘월드챔피언 부산커피 맛쩨’로 확정 ...; 허세인 기자 2025.11.17

경북, 맛과 로컬 이야기 담긴 ‘마! 갱상편의점’ 해방촌점 운영: [Cook&Chef = 허세인 기자] 경상북도(도지사 이철우)는 17일부터 23일까지 서울 용산 해방촌에서 지역 로컬 브랜드를 한자리에서 만나볼 수 있는 특별 전시·체험 행사 ‘마! 갱상편의점&rsquo ...; 허세인 기자 2025.11.17

베를린 한복판에 전남의 맛이 뜬다… K-푸드 새 관문 열어: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전라남도(도지사 김영록)가 독일 베를린에 전남 농수산식품 상설판매장을 개장하며 유럽 K-푸드 시장 공략에 속도를 내고 있다. 도는 현지에서 성장세가 가파른 아시안 식품 온라인몰 &lsqu ...; 허세인 기자 2025.11.17

“가루쌀빵, 직접 맛보고 건강 챙기세요”…aT 나주 본사 시식회 열려: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 17일 aT 나주 본사에서 시민과 공공기관 임직원을 대상으로 가루쌀빵 시식회를 열고 건강한 가루쌀빵의 매력을 알렸다고 밝혔다. 이번 시식회는 ...; 홍지우 기자 2025.11.17

K-푸드, 중앙아시아에서도 인기…떡볶이·라면·샤인머스켓 현지 주목: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 한국 라면과 떡볶이, 샤인머스켓까지 요즘 K-푸드가 중앙아시아에서도 믿고 먹는 맛으로 자리 잡고 있다. 이번 알마티 국제식품 박람회에서는 한국관이 연일 관람객들로 붐비며 현지 소비자와 바이 ...; 홍지우 기자 2025.11.17

“이제 K-푸드가 기준”…김·김치, 국제 식품 규격 주도한다: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 김과 김치처럼 한국인의 식탁에서 익숙한 음식들이 이제 세계 식품 기준을 이끄는 주인공이 되고 있다. 지난 10일부터 14일까지 이탈리아 로마에서 열린 제48차 국제식품규격위원회(CODEX) ...; 홍지우 기자 2025.11.17

랍스터가 샌드위치, 스테이크를 만나면? ‘스몰 럭셔리’로 연말 입맛 공략: [Cook&Chef = 김세온 기자] 연말 성수기를 앞두고 외식업계가 ‘랍스터’를 핵심 키워드로 삼은 신메뉴 공세에 나섰다. 고급 식재료와 합리적 가격이 결합된 ‘스몰 럭셔리’ 트렌드 ...; 김세온 기자 2025.11.17

렛츠런파크 서울, 이탈리안 레스토랑 ‘라운지디’ 오픈: [Cook&Chef = 김세온 기자] 한국마사회는 지난 14일 렛츠런파크 서울에 캐주얼 이탈리안 레스토랑 ‘라운지디’를 새롭게 선보였다고 16일 밝혔다. 라운지디는 ㈜동원홈푸드가 운영하는 브랜드다 ...; 김세온 기자 2025.11.17

가벼운 매운 한 그릇, 오뚜기 컵누들 신제품 2종 선보여: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 매운 음식은 스트레스를 잠시 잊게 만드는 작은 의식처럼 자리 잡아 왔다. 하지만 예전처럼 기름지고 무거운 매운맛이 아니라, 부담을 줄이면서도 자극은 놓치지 않는 방향으로 소비자가 원하는 맛 ...; 정서윤 기자 2025.11.17

좋은 물이 만드는 한 그릇의 힘, 제주삼다수, ‘고사롱 라면’: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 라면의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소가 무엇일까. 많은 사람은 스프 맛을 떠올리겠지만, 국물의 대부분을 채우는 건 결국 ‘물’이다. 음식의 기본이 되는 물이 달라지면 ...; 정서윤 기자 2025.11.17

외식보다 ‘마트 한 끼’… 미국 식생활 트렌드를 바꾸는 완조리 식품의 질주: [Cook&Chef = 송채연 기자] 미국의 식생활 지형이 조용하지만 빠르게 재편되고 있다. 식재료를 사러 슈퍼마켓을 찾던 소비자들이 이제는 ‘바로 먹을 수 있는 한 끼’를 고르기 위해 마트를 방문하는 시 ...; 송채연 기자 2025.11.17

말차 트렌드가 휩쓸고 간 자리, 논란만 남았을까?: [Cook&Chef = 송채연 기자] 전 세계적으로 말차의 인기가 거세다. 커피 강대국인 호주에서도 말차 라테가 주요 카페의 인기 메뉴로 자리 잡으며 ‘그린 카페인’이라는 이름의 새로운 라이프스타일 음료로 ...; 송채연 기자 2025.11.17

[식생활 건강노트] 겨울 땅이 길러낸 흰 뿌리, ‘무’의 재발견: [Cook&Chef = 송자은 전문기자] 겨울이 시작되는 11월, 한반도의 밭에는 가장 늦게까지 뿌리를 지키는 채소가 있다. 바로 무다. 평범한 반찬 재료로 여겨지기 쉬운 무는 지중해에서 시작해 실크로드를 지나 한반도까지 전해 ...; 송자은 2025.11.17

[식생활 건강노트] 꿀, 제대로 먹어야 ‘약’이 된다… 효능을 살리는 가장 쉬운 방법: [Cook&Chef = 송자은 전문기자] 겨울이 다가오면 유난히 손이 가는 식재료가 있다. 따뜻한 배꿀차, 목이 칼칼할 때 한 스푼 떠먹는 꿀, 피로를 풀어주는 꿀물까지. 한국 가정에서 가장 흔하지만 동시에 가장 잘못 보관&m ...; 송자은 2025.11.17

더 플라자, 재즈 공연과 함께하는 겨울 패키지 출시 “분위기·감성 다 잡은 연말 데이트 명소”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 더 플라자가 연말연시를 겨냥한 겨울 패키지 ‘재즈 나이트(Jazz Night)’와 ‘시그니처 윈터(Signature Winter)’ 패키지를 출시 ...; 조용수 논설위원 2025.11.17

카시아 속초, 로맨틱 홀리데이를 위한 ‘윈터 오로라’ 패키지 출시: [Cook&Chef = 조용수 기자] 반얀그룹의 ‘카시아 속초’가 추운 겨울, 연인들에게 따스하고 아늑한 홀리데이를 선물하는 ‘윈터 오로라(Winter Aurora)’ 객실 패키지를 ...; 조용수 논설위원 2025.11.17

신송식품, ‘2025 푸드 엑스포 카자흐스탄’ 참가: [Cook&Chef = 조용수 기자] 신송식품이 지난 11월 12일부터 14일까지 카자흐스탄 알마티에서 열린 ‘2025 푸드 엑스포 카자흐스탄(2025 FoodExpo Qazaqstan)에 참가해 한국 전통 장 ...; 조용수 논설위원 2025.11.17

대한당구연맹, ‘2025 KBF 디비전리그 유스챔피언십’ 개최 “조명우·서서아 키즈를 찾아라”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 대한당구연맹이 주최·주관하고 문화체육관광부와 국민체육진흥공단이 재정 후원하는 ‘2025 KBF 디비전리그 유스챔피언십’이 오는 11월 15일부터 16일까지 ...; 조용수 논설위원 2025.11.17

제주썬호텔 임직원, 이호테우 해변 일대 해안정화 봉사활동 진행: [Cook&Chef = 조용수 기자] 제주썬호텔은 11월 14일 제주 지역사회 환원을 위한 해안정화 봉사활동 등을 진행했다. 이번 봉사활동에는 제주썬호텔 임직원 약 30여 명이 참여했으며, 도두봉 입구에서 트레킹을 시작으로 도 ...; 조용수 논설위원 2025.11.17

샘표, ‘저당 찜닭 양념’ 출시 “불고기, 제육볶음에 이어 찜닭까지 맛있게!”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 우리맛연구중심 샘표가 달지 않아 더 맛있는 ‘저당 불고기 양념’과 ‘저당 제육볶음 양념’의 인기에 힘입어, ‘저당 찜닭 양념&rsquo ...; 조용수 논설위원 2025.11.17