쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.12.05 (금)
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순작, 율무차 저당과 밤·마차 제로 출시 “당은 줄이고, 달콤하고 고소한 맛은 그대로”: [Cook&Chef=조용수 기자] 샘표의 차 전문 브랜드 순작이 ‘아몬드·검은콩 율무차’, ‘통현미 가득 밤·마차’ 인기에 힘입어 당은 줄이고, 달콤하고 고소한 맛은 그대로 살린 ‘순작 통현미 검은콩 ...; 조용수 기자 2024.12.23

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘어번 그린 런치 & 디너’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 시그니처 레스토랑 페스타 바이 민구(Festa by mingoo)는 겨울 제철 식재료를 활용한 ‘어번 그린 런치 & ...; 조용수 기자 2024.12.23

그랜드 하얏트 서울 호텔 테판, 겨울 바다속에서 탄생한 제철 식재료의 ‘겨울 원기회복 코스’: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 파인 다이닝 레스토랑 ‘테판’이 겨울 제철 식재료를 활용한 특별한 미식 프로모션을 선보인다. 한식 전문가이자 총주방장 배승현 셰프의 현대적인 해석으로 완성된 이번 메 ...; 조용수 기자 2024.12.23

한호전 바리스타학과, 실무중심의 커리큘럼으로 2025년 식음료학과 지원하려는 수험생들에게 인기: [Cook&Chef=마종수 기자] 전국의 많은 학생들이 식음료 업계, 바리스타에 큰 관심을 가지고 있다. 이는 식음료 시장의 성장효과로 볼 수 있는데, 몇 년 사이 더욱 더 성장한 식음료 시장인 만큼, 진로에 대해 고민하는 많 ...; 마종수 기자 2024.12.23

한국호텔관광전문학교 2025년 전반기 졸업식 성료 “졸업이란 끝이 아닌 새로운 단계의 시작”: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)의 전기 졸업식이 지난 12월 19일 오후 2시 안산 엠블던 호텔 3층 루이스홀에서 졸업생과 재학생, 그리고 지난 재학기간 졸업생들을 지도해 온 교수들과 학부모 ...; 조용수 기자 2024.12.22

요리학교 한호전 흑백요리사 방송 이후, 실습위주의 커리큘럼 학교로 학생들에게 호평: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)이 흑백요리사 방송 이후, 요리학교를 준비하는 많은 학생들에게 좋은 호평을 얻고 있다. 그 이유는 한호전의 커리큘럼 때문이다. 요리학과나 조리학과는 실습이 ...; 마종수 기자 2024.12.22

와인열전 90 / 트루 미쓰 샤르도네 (True Myth Chardonnay), 자연을 믿고 맛과 향을 와인에 담아내는 데 집중: [Cook&Chef=조용수 기자] 트루미쓰 샤르도네는 캘리포니아 센트럴 코스트(California Central Coast)의 지중해성 기후와 전통적인 와인 양조 방식이 만나 뛰어난 품질의 와인을 선보이는 브랜드다. 20년 이 ...; 조용수 기자 2024.12.21

한호전, 세계적인 제과제빵대회 ‘Mondial du Pain’ 한국 국가대표 선발전 개최: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 지난 12월 6일부터 7일까지 World of Bread Contest 'Mondial du Pain' 대회의 한국 국가대표 선발전을 성공적으로 진행했다 ...; 마종수 기자 2024.12.21

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 제철 딸기를 파인 다이닝 코스로 재해석한 ‘스트로베리 고메 부티크’ 1월부터 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 파르나스호텔(대표이사 여인창)이 운영하는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(이하 ‘인터컨티넨탈 파르나스’)가 2025년 1월 4일부터 3월 30일까지 크리스털 빛 기둥이 반짝이는 ‘로비 라운지 ...; 조용수 기자 2024.12.21

안다즈 서울 강남, 4만원대 와인 무제한 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 강남 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남이 12월 한 달간 무제한 주류 프로모션인 ‘버블 앤 바이츠(Bubble & Bites)’의 ‘나잇(Nig ...; 조용수 기자 2024.12.21

하림 ‘더미식 오징어라면’ / 흑백요리사 최현석 셰프, 중식여신, 승우아빠 모두 반해: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합식품기업 하림이 지난 5일 공개한 ‘더미식(The미식) 오징어라면’ 광고 캠페인이 큰 화제를 모으고 있다. 이번 광고는 올해 최고 기대작 넷플릭스 오리지널 시리즈 ‘오징어게임2’ 홍보 활동 ...; 조용수 기자 2024.12.21

하림, ‘컬리푸드페스타 2024’ 참가 “컬리 최고 인기 상품, 직접 맛보고 선물도 받아가세요”: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 서울 강서구 코엑스 마곡-르웨스트에서 열리는 ‘컬리푸드페스타 2024’에 참가해 소비자들과 반가운 만남을 이어가고 있다. 19일 시작된 ‘컬리푸드페스타 2024’는 ‘모두 ...; 조용수 기자 2024.12.21

차오차이, 컬리푸드페스타 2024 참가 “진짜 쉬우니까, 진짜 맛있으니까 동파육도 집에서 내가 한다!”: [Cook&Chef=조용수 기자] 모던 차이니즈 퀴진 브랜드 차오차이가 22일까지 코엑스 마곡 르웨스트에서 열리는 ‘컬리푸드페스타 2024’에 참가해, 일상의 재료로 쉽고 맛있게 새로운 중화요리를 집에서 만들어 즐기는 방법을 ...; 조용수 기자 2024.12.21

그랜드 하얏트 인천, 겨울 방학 패키지 ‘비 마이 프렌드(Bee My Friend)’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 인천 영종도에 위치한 그랜드 하얏트 인천은 겨울방학 시즌을 맞아 어린이를 대상으로 한 겨울 방학 패키지 ‘비 마이 프렌드(Bee My Friend)’를 선보인다. 패키지 이름에는 꿀벌을 뜻하는 ...; 조용수 기자 2024.12.21

그랜드 하얏트 서울 호텔, 2025년을 맞이하는 짜릿한 순간! ‘카운트다운 & 불꽃놀이’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔이 연말의 밤을 낭만으로 물들일 특별한 이벤트를 선보인다. 서울 도심의 야경과 은빛 아이스링크, 그리고 자정의 불꽃놀이가 함께 어우러져 한 해를 아름답게 마무리하고 새해 ...; 조용수 기자 2024.12.21

아영FBC, 롯데백화점 주최 ‘서울의 심판’ 레드와인 부문 우승 ‘본테라 에스테이트 콜렉션 카베르네 소비뇽’출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 아영FBC는 롯데백화점이 주관한 ‘서울의 심판’ 블라인드 시음회에서 우승을 차지한 ‘본테라 에스테이트 콜렉션 카베르네 소비뇽(Bonterra Estate Collection Cabernet s ...; 조용수 기자 2024.12.21

소피텔 앰배서더 서울, 새해맞이 객실 오퍼와 프랑스 전통 디저트 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 잠실에 위치한 소피텔 앰배서더 서울은 평온한 휴식과 함께 새해를 시작하는 윈터 객실 오퍼와 프랑스의 특색 있는 신년 전통을 담은 디저트 ‘갈레트 데 루아(Galette des Rois)’로 2 ...; 조용수 기자 2024.12.19

이스탄불 대표 ‘뷰 맛집’, 4대 타워로 떠나요: [Cook&Chef=조용수 기자] 이스탄불은 유럽과 아시아 대륙을 잇는 도시로, 깊은 역사와 다채로운 여행 경험을 선사한다. 보스포루스 해협의 푸른 물결과 금빛으로 물드는 석양, 그리고 수많은 이야기를 품은 건축물들은 이스탄불 ...; 조용수 기자 2024.12.19

윈덤 그랜드 부산, 2025년 새해맞이 ‘카운트다운 파티’ 및 ‘킥오프 세일’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 서부산 최초의 5성 호텔 윈덤 그랜드 부산이 2024년의 마지막 밤을 축제로 장식하고 2025년 새해의 첫 순간을 특별하게 빛낼 ‘2025 카운트다운 파티’와 ‘2025 킥오프 세일’을 선보 ...; 조용수 기자 2024.12.19

JW 메리어트 제주 & JW 메리어트 레지던스 제주 총지배인 이민영 선임: [Cook&Chef=조용수 기자] 제주의 자연과 가장 가까운 안식처, JW 메리어트 제주 리조트 & 스파(이하 JW 메리어트 제주)와 JW 메리어트 레지던스 제주의 신임 총지배인으로 이민영(Chris Lee) 총지배인이 ...; 조용수 기자 2024.12.19