쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.12.05 (금)
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소노인터내셔널, 소노벨 제주-변산 ‘2色’ 가을맞이 패키지 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 소노인터내셔널이 운영하는 소노벨 제주와 소노벨 변산에서 가을 바다의 환상적인 자연경관과 휴식을 오롯이 누릴 수 있는 가을 시즌 패키지를 각각 선보인다. 먼저 소노벨 제주는 오는 12월까지 이용 ...; 조용수 기자 2023.08.30

AC호텔 바이 메리어트 서울 강남, 셰프의 정성이 가득한 ‘AC추석 투고’ 9월 1일부터 예약 판매 시작: [Cook&Chef=조용수 기자] 유러피언 라이프스타일을 지향하는 AC호텔 바이 메리어트 서울 강남은 AC 키친 셰프가 정성껏 조리한 ‘AC 추석 투고’를 출시하였다고 밝히며, 9월 1일부터 전화 및 네이버 예약을 진행한다고 ...; 조용수 기자 2023.08.30

그랜드 하얏트 서울 호텔, ESG 경영 실천 일환 대한민국 최초 ‘음식 폐기물 최대 감소 인증’ 취득: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 지난 8월 14일, 대한민국 최초로 음식 폐기물 감소를 위한 글로벌 인증 시스템 ‘The PLEDGE™ on Food Waste’를 획득하며 ESG 경영에 앞장서는 ...; 조용수 기자 2023.08.30

한국이콜랩, CJ제일제당과 포괄적 ESG 목표 달성을 위한 MOU 체결: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국이콜랩과 CJ제일제당이 포괄적 ESG 목표 달성을 위해 협력한다. 한국이콜랩은 CJ제일제당과 서울 송파구 한국이콜랩 본사에서 포괄적 ESG 목표 달성을 위한 업무 협약을 체결했다고 30일 ...; 조용수 기자 2023.08.30

(사)한국외식조리협회 / 2023 하계 워크샵 개최, 정기총회 및 협회 운영발전 논의: [Cook&Chef=조용수 기자] 사단법인 한국외식조리협회(회장:김남수)는 지난 8월28일 충남 무창포 해수욕장 파랑새 리조트에서 2023년 워크샵을 개최했다. 이번 워크샵은 부산, 전남 구례, 강원 태백, 서산, 화성, 서울 ...; 조용수 기자 2023.08.30

가을의 식재료로 선보이는 호텔가 미식: [Cook&Chef=조용수 기자] 여름이 떠나가며, 시원 선선해진 가을이 제철인 식재료를 활용해 다양한 메뉴를 선보이는 호텔들이 있다. 영양소와 맛을 살려 가을의 맛을 준비하는 호텔가에서 미식을 경험해 볼 것을 추천한다. JW ...; 조용수 기자 2023.08.29

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘어텀 애프터눈 티 세트’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 가을을 맞아 제철 식재료를 활용한 디저트를 맛보며 여유로운 오후의 티타임을 즐길 수 ...; 조용수 기자 2023.08.29

메종 글래드 제주, ‘메종힐스 캠핑&바비큐 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 메종 글래드 제주는 솔내음 가득한 소나무 숲에 둘러싸여 바비큐를 즐길 수 있는 ‘메종힐스 캠핑&바비큐 패키지’를 2023년 9월 30일(토)까지 선보인다. 패키지 혜택으로 편안한 베딩 ...; 조용수 기자 2023.08.29

한국농수산식품유통공사, 한국사회복지협의회와 저탄소 식생활‧푸드뱅크 기부 확산 업무협약: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 한국사회복지협의회(회장 김성이)는 29일 서울 마포구 한국사회복지회관에서 저탄소 식생활 확산과 농수산식품의 푸드뱅크 기부 확대를 위한 업무협약을 체결했다. ...; 조용수 기자 2023.08.29

한국농수산식품유통공사, 핀란드와 농수산식품 교역 확대 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 29일 서울 양재동 aT센터에서 요하니 부엔또(Juhani Vuento) 주한핀란드대사관 농업 및 식품 참사관과 요한 오베르그(Johan Aberg) 핀란드 ...; 조용수 기자 2023.08.29

한국농수산식품유통공사, 대학생의 든든한 아침 함께한다!: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 오는 9월부터 12월까지 2학기 학사일정 동안 광주·전남지역의 조선대학교(총장 민영돈)와 초당대학교(총장 박종구) 학생 1만 5000여 명에게 아침밥을 지 ...; 조용수 기자 2023.08.29

한국-캐나다 수교 60주년 ‘토론토 코리안 페스티벌’에서 K-음료 집중 홍보: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 25일부터 27일까지 캐나다 최대 한국문화 축제인 ‘토론토 코리안 페스티벌’에 참가해 6만 5000여 명의 방문객들에게 한국 ...; 조용수 기자 2023.08.29

프레이저 플레이스 남대문, 제철 식재료로 꾸며지는 특별 미식회 ‘식도락 가을여행’: [Cook&Chef=조용수 기자] 천고마비의 계절 가을을 맞아 서울 중심지에 위치한 싱가포르 계열의 프레이저 플레이스 남대문에서 영양가득 제철 식재료로 꾸며지는 특별한 가을 패키지 ‘식도락 가을여행’을 선보인다. 객실 1박과 ...; 조용수 기자 2023.08.29

파르나스 호텔 제주, 제주의 다채로운 맛 담은 ‘제주리셔스 어텀 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 파르나스호텔(대표이사 여인창)의 럭셔리 리조트 호텔 파르나스 호텔 제주가 추석을 앞두고 제주의 가을 미식을 한껏 누릴 수 있는 ‘제주리셔스 어텀 패키지(Jeju-licious Autumn Pa ...; 조용수 기자 2023.08.29

페어몬트 앰배서더 서울, 한국의 맛을 담은 가을 디저트 4종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 페어몬트 앰배서더 서울이 가을을 맞아 제철 식재료의 다채로운 맛을 담은 가을 디저트 4종을 선보인다. 이번에 새롭게 선보이는 가을 디저트 4종은 멸종 위기에 놓인 전통 음식을 보존하는 프로젝트 ...; 조용수 기자 2023.08.29

부산롯데호텔, 셰프들의 호텔요리 클래스로 지속적인 재능기부 진행해: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜부산롯데호텔의 젊은 셰프들이 부산진구 일대의 사회복지 기관에서 재능기부를 펼치고 있어 화제이다. 주목할 만한 점은 임직원 대상으로 [ESG 사내 아이디어 공모전]을 통해 직원들이 직접 재능기 ...; 조용수 기자 2023.08.29

바리스타대학 한호전, 커피바리스타학과 다양한 연령의 학생지원이 증가: [Cook&Chef 마종수 기자] 바리스타학과 과정 교육을 최초로 실시한 호텔특성화 교육기관 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 와인소믈리에학과정, 호텔제과제빵학과정, 호텔조리학과 과정등 다양한 과정의 2024학년도 신입생 ...; 마종수 기자 2023.08.29

군장대학교 호텔외식조리과 이선일 교수, k-food 분식부터 구절판까지 한식, 중남미인의 입맛을 사로잡았다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 한식 세계화의 일환으로 ‘한식 전문가 해외 파견 사업’을 진행하고 있다. 군장대학교(총장 이계철) 호텔외식조리과 이선일 교수는 한식 전문가로 지난 ...; 조용수 기자 2023.08.28

군장대학교 호텔외식조리과, 해외 파견 한식전문가 선정: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원은 품격있는 한식의 세계화를 위해 18개국 재외공관·대학교·호텔 등에 한식 전문가를 파견하여, 한식 글로벌 경쟁력 강화를 위한 사업을 진행 하고 있다. 한국을 대표하는 ...; 조용수 기자 2023.08.28

PBA-LPBA News / ‘PBA-LPBA 분산개최’ 에스와이 챔피언십 30일 개막: [Cook&Chef=조용수 기자] 프로당구 시즌 네 번째 투어가 막을 올린다. 프로당구협회(PBA·총재 김영수)는 오는 30일 경기도 고양시 ‘고양 킨텍스 PBA 스타디움’에서 ‘에스와이 PBA-LPBA 챔피언십’을 개최한다. ...; 조용수 기자 2023.08.28