쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.06 (금)
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보건환경연구원, 로컬푸드 직매장 농산물 안전성 검사 오요리 / 2026-03-05 00:20 [Cook&Chef = 오요리 기자] 보건환경연구원이 이번 달부터 로컬푸드 직매장에서 판매되는 농산물의 안전성을 강화하고자 검사를 실시한다. 이번 조치는 429종의 잔류농약에 대한 집중 모니터링을 포함하며, 앞으로는 중금속 검사도 추가할 계획이다. 이를 통해 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하고 로컬푸드의 품질을 높이려는 목적이다. 로컬푸드 직매장은

서울시, 전통 장 담그기 체험강좌 운영 [Cook&Chef = 조서율 기자] 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 ‘장 담그기 문화’를 시민들이 직접 체험할 수 있는 교육 프로그램이 서울에서 열린다. 서울시농업기술센터(소장 조상태)는 전통 발효식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 전통 장류 체험 교육 프로그램을 3월부터 6월까지 시리즈로 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 기

달걀 제대로 세척해야 살모넬라 식중독 예방한다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 증가하는 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 달걀 껍데기에 존재할 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 제거하는 ‘달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다고 밝혔다. 식약처에 따르면 살모넬라 식중독 발생 건수는 최근 지속적으로 증가하는 추세다. 전체

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한돈자조금, 언택트 한돈 다이어트 프로그램 “돈기부여” 시작

조용수 기자 / 2020.07.09
농식품부·aT, 지역농산물 온라인기획전 한 달간 43억 돌파

조용수 기자 / 2020.07.09
aT, 육류 즐기는 몽골서 국산 과일 비대면마케팅 홍보

조용수 기자 / 2020.07.09
<People / 소상공인연합회경기도 이상백 회장> ‘소상공인기본법’에 따른 운영지원이 절실

이은희 / 2020.07.08
aT, 신북방·신남방 6개국 바이어와 17백만달러 수출상담 달성

조용수 기자 / 2020.07.07
aT, SF9과 함께 온라인 K컬처 페스티벌 연계한 식품마케팅

이은희 / 2020.07.07
소상공인연합회, “2021년도 최저임금, 인하되어야 마땅”

신성식 / 2020.07.07
한돈 / 아가볼 어린이 서포터즈 탄생! 순수한 눈으로 한돈의 맛 알린다

조용수 기자 / 2020.07.07
<People /(사)한국플로리스트협회 이사장 전현옥> 화훼시장의 가장 어려운 시기, "이 또한 지나가리라"

이은희 / 2020.07.07
최승재 의원,“국가나 공공기관은 소상공인, 중소기업 제품 우선 구매해야”

조용수 기자 / 2020.07.06
농식품부‧aT 계절 꽃 프로젝트, 올해의 여름 꽃과 식물 선정

조용수 기자 / 2020.07.06
aT, 안전먹거리를 향한 걸음 기부 캠페인 전개

조용수 기자 / 2020.07.06
염태영 시장, 취임 10주년 소박하게 기념

조용수 기자 / 2020.07.02
aT, 고객과 함께 전사적 혁신토론회 개최

이은희 / 2020.07.02
aT, 공영‧홈앤‧GS 홈쇼핑 통해 10월까지 우수특산물 판매

조용수 기자 / 2020.07.02
한돈자조금, ‘대한민국 동행세일’ 이어 언택트 박람회 참가로 다방면 할인

조용수 기자 / 2020.07.01
한돈자조금-세븐일레븐, 한돈 농가 돕는 ‘착한’ 간편식 시리즈 출시

조용수 기자 / 2020.06.30
aT, 농식품 사회적경제기업 크라우드펀딩 지원

신성식 / 2020.06.30
농림축산부, 펄펄나는 對美 식품수출, 다 이유가 있었구나!

조용수 기자 / 2020.06.30
소상공인연합회, 국회 최승재 의원과 간담회 가져

조용수 기자 / 2020.06.29