쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.06 (금)
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보건환경연구원, 로컬푸드 직매장 농산물 안전성 검사 오요리 / 2026-03-05 00:20 [Cook&Chef = 오요리 기자] 보건환경연구원이 이번 달부터 로컬푸드 직매장에서 판매되는 농산물의 안전성을 강화하고자 검사를 실시한다. 이번 조치는 429종의 잔류농약에 대한 집중 모니터링을 포함하며, 앞으로는 중금속 검사도 추가할 계획이다. 이를 통해 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하고 로컬푸드의 품질을 높이려는 목적이다. 로컬푸드 직매장은

서울시, 전통 장 담그기 체험강좌 운영 [Cook&Chef = 조서율 기자] 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 ‘장 담그기 문화’를 시민들이 직접 체험할 수 있는 교육 프로그램이 서울에서 열린다. 서울시농업기술센터(소장 조상태)는 전통 발효식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 전통 장류 체험 교육 프로그램을 3월부터 6월까지 시리즈로 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 기

달걀 제대로 세척해야 살모넬라 식중독 예방한다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 증가하는 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 달걀 껍데기에 존재할 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 제거하는 ‘달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다고 밝혔다. 식약처에 따르면 살모넬라 식중독 발생 건수는 최근 지속적으로 증가하는 추세다. 전체

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한돈자조금, 다릿살 소비촉진을 위한 하반기 비대면 홍보 ‘공략’: [Cook&Chef 신성식 기자] 코로나19의 재확산으로 또다른 위기를 맞은 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 오는 9~10월에는 지난 상반기 학교 급식, 외식 등의 수요 감소로 적체된 한돈 다릿살 소비촉진에 집중할 것이 ...; 신성식 2020.09.14

소상공인연합회 사무국 직원들, 배동욱 회장의 조직개편안에 ‘수용불가’: [Cook&Chef 신성식 기자] 소상공인연합회 사무국 직원들이 지난 7일자로 시행된 소상공인연합회 사무국 조직개편안에 대해 ‘수용불가’ 입장을 밝히고 향후 단체행동까지 예고했다. 소상공인연합회 사무국 직원 28명 중 관리직과 ...; 신성식 2020.09.11

수인선 25년 만에 전 구간 연결, 수원~한대앞 구간 개통, 12일부터 운행 시작: [Cook&Chef 조용수 기자] 1995년 12월 역사의 뒤안길로 사라졌던 수인선이 25년 만에 전 구간이 연결된다. 수인선 복선전철 3단계 수원~한대앞 구간(19.9㎞)이 12일부터 운행을 시작한다. 수원 구간은 5.35㎞ ...; 조용수 기자 2020.09.09

도, 긴급 예산 투입. 초등 돌봄교실에도 친환경우수농축산물 급식 공급: [Cook&Chef 신성식 기자] 경기도가 급식자재 배송비 문제로 친환경우수급식을 망설이는 돌봄교실 운영 초등학교를 위해 긴급 예산을 편성, 이번주 11일까지 배송비를 지원한다. 7일 경기도 친환경급식지원센터와 도농식품유통진흥 ...; 신성식 2020.09.09

<SS 소상공인 뉴스 / 배동욱 회장, 중기부 엄중 경고에 책임지는 모습 보여야: [Cook&Chef 조용수 기자] 중소벤처기업부가 이른바 '춤판 워크숍'과 회장 가족회사 일감몰아주기 논란을 일으킨 소상공인연합회(이하 소공연)에 시정명령을 지시했다. 배동욱 회장에게는 엄중경고를 내렸다.8일 소공연 노동조합과 ...; 신성식 2020.09.08

한돈자조금, 팔도 왕뚜껑 30주년 경품행사에 한돈 쏜다: [Cook&Chef 신성식 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 (주)팔도(이하 팔도)와 함께 왕뚜껑 30주년을 기념하기 위해 30인의 당첨자에게 금 1돈을 증정하는 ‘王뚜껑에서 王골드바 찾기’ 앵콜 이벤트를 진행한다 ...; 신성식 2020.09.06

<SS 소상공인뉴스 / 소상공인연합회> 당정의 소상공인 현금지원 논의, 직접 지원의 새로운 전기: [Cook&Chef 신성식 기자] 3일, 여당인 더불어민주당과 정부의 당정협의회에서 당·정은 코로나 19 사태로 어려움에 처한 전국 5만 4,000여개의 PC방과 노래연습장에 휴업보상비로 100만원씩 현금을 지급하는 방안을 추 ...; 신성식 2020.09.06

제16회 수원시 여성상’, 4개 부문 수상자 시상: [Cook&Chef 조용수 기자] 수원시가 양성평등주간(9월 1~7일)을 맞아 여성의 권익을 높이고, 양성평등 사회 조성에 이바지한 수원 여성을 선발해 시상했다. ‘제16회 수원시 여성상’ 수상자는 임영숙(56) 한국자유총연맹 ...; 조용수 기자 2020.09.01

(사)친환경축산협회, 2020 유기‧무항생제 축산대상 공모: [Cook&Chef 조용수 기자] (사)친환경축산협회가 전국의 우수 유기‧무항생제 축산농가 및 업체를 대상으로 ‘2020 유기‧무항생제 축산대상 공모’를 진행한다. (사)친환경축산협회(회장 임웅재)는 올해 유기‧무항생제 축산 ...; 조용수 기자 2020.08.31

서수원 주민 숙원이었던 ‘종합병원’, 내년 봄 첫 삽 뜬다: [Cook&Chef 조용수 기자] 수원시 숙원 사업인 ‘서수원권 종합병원 건립’이 눈앞으로 다가왔다. 서수원권 종합병원 설립을 추진하는 의료법인 덕산의료재단은 병원 건립계획을 구체화해 지난 5월 수원시에 건축허가를 신청했고,권 ...; 조용수 기자 2020.08.30

수원시, 전 공직자 대상‘2020년 청렴 통합 교육’비대면(온라인) 개최: [Cook&Chef 신성식 기자] 수원시가 공직자들의 청렴 의식을 높이기 위해 28일 ‘2020년 공직자 청렴 통합 비대면 교육’을 진행했다. 수원시 전 공직자를 대상으로 한 이날 교육은 코로나19 확산 방지를 위해 온라인 방 ...; 신성식 2020.08.30

호주축산공사, 집콕 생활에 홈스테이크족 위한 프로모션: [Cook&Chef 조용수 기자] 수도권을 중심으로 코로나 바이러스가 재확산되면서 집콕 생활이 다시 길어지고 있다. 외출과 외식을 자제하며 사회적 거리두기에 적극 동참하고 있지만 다시 멀어진 평온한 일상에 많은 소비자들이 안타 ...; 조용수 기자 2020.08.28

한국신지식인협회, 2020년 하반기 신지식인 발굴·선정 공고: [Cook&Chef 조용수 기자] (사)한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)는 『2020년 하반기 제36회 신지식인 발굴·선정』을 홈페이지를 통해 공고했다.신규 발굴 선정되는 신지식인은 중소기업, 특허, 농업 등 21개 분야에 ...; 조용수 기자 2020.08.28

인터넷신문협회, INAK언론상 공로패 수상자로 노웅래 의원 선정: [Cook&Chef 조용수 기자] 대한인터넷신문협회는 최근 이사회를 개최하고 협회 창립 5주년 기념행사에서 시상하는 '제5회 INAK 언론상' 공로패 수상자로 노웅래 더불어민주당 국회의원을 선정했다. 노웅래 의원은 현재 서울 ...; 조용수 기자 2020.08.25

한국축산테크협회 출범, 혁신적인 축산테크 산업 생태계 조성: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국축산테크협회(협회장 경노겸)가 '혁신적인 축산테크 산업 생태계 조성'을 목표로 공식 출범했다. 협회는 24일 열린 창립총회 및 세미나에서 “1차산업과 첨단 기술을 결합해 생산, 가공, 유통 ...; 조용수 기자 2020.08.25

<SS 소상공인뉴스> PC방 업계, 정부에 PC방 운영중단 조치 해제 협의 촉구: [Cook&Chef 신성식 기자] 한국인터넷PC문화협회 중앙회, 한국인터넷콘텐츠서비스협동조합 등 PC방 관련 7개 단체로 구성된 PC방 특별대책위원회는 25일, ‘PC방 영업중단 조치에 따른 입장문’을 내고 PC방 영업 중단 ...; 신성식 2020.08.25

<SS 소상공인뉴스> 최승재 의원 / ‘주택임대차보호법 일부개정법률안’ 발의: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인연합회 회장 출신인 최승재 미래통합당 의원이 20일, 임대차 분쟁의 합리적 해결을 위해 임대인과 임차인의 갈등을 신속하게 조정하기 위한 ‘주택임대차보호법 일부개정법률안’을 대표 발의했다 ...; 조용수 기자 2020.08.20

한국기능음식협회, ‘제1회 코리아 카페브런치마스터즈대회(KCBM)’ 준비위원회 소집: [Cook&Chef 조용수 기자] 골목상권, 소상공인, 카페, 베이커리 전공자, 카페 예비창업자를 위한 ‘제1회 코리아 카페브런치마스터즈대회(KCBM)’가 오는 10월 29일(목)부터 11월 1일(일)까지 4일간 서울 양재동 ...; 조용수 기자 2020.08.20

<SS 소상공인뉴스 / 최승재 의원 칼럼> 구례군 수해 복구지역을 다녀와서: [Cook&Chef 최승재 칼럼니스트] 지난 19일, 광주에서 현장 간담회를 마친 뒤, 집중호우로 피해를 입은 구례군 현장을 찾아 김순호 구례군수와 박정선 구례군소상공인연합회장과 함께 지역 소상공인 피해 복구 지원에 대해 논의 ...; 최승재 2020.08.20

<SS 소상공인뉴스 / 최승재 의원 칼럼< 구례군 수해 복구지역을 다녀와서 >: [Cook&Chef 최승재 칼럼니스트] 지난 19일, 광주에서 현장 간담회를 마친 뒤, 집중호우로 피해를 입은 구례군 현장을 찾아 김순호 구례군수와 박정선 구례군소상공인연합회장과 함께 지역 소상공인 피해 복구 지원에 대해 논의 ...; 최승재 2020.08.20