쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.18 (금)
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이재용·정의선·젠슨 황의 ‘깐부치킨 회동 메뉴’…한국식 소셜 다이닝의 상징: [Cook&Chef = 이은지 기자] 삼성전자 이재용 회장, 현대차 정의선 회장, 엔비디아 젠슨 황 CEO가 서울 강남 삼성동 깐부치킨 삼성점에서 회동하며 주문한 메뉴가 공개됐다. 세계 IT 산업을 주도하는 세 거물이 선택한 ...; 이은지 기자 2025.10.30

진한 커피향이 머무는 '제17회 강릉커피축제' 개막: [Cook&Chef = 조서율 기자] 강릉시(시장 김홍규)에서 ‘제17회 강릉커피축제’가 오늘 30일 화려한 막을 올렸다. 축제가 열리는 강릉커피거리와 강릉시 일원은 이른 시간부터 향긋한 커피 향을 즐기려 ...; 조서율 기자 2025.10.30

3년만에 미국서 가격 올린 삼양 '불닭', 한미관세협상으로 한숨 돌리나: [Cook&Chef = 조서율 기자] 삼양식품(대표 김정수)이 미국의 상호관세 부과 여파로 '불닭볶음면'의 현지 판매가격을 인상했다. 지난 8월 1일부터 미국이 라면 제품에 15%의 관세를 부과하면서, 삼양식품은 이달부터 월마 ...; 조서율 기자 2025.10.30

소비자단체 “3분기 커피믹스·달걀 가격 10%이상 올라": [Cook&Chef = 조서율 기자] 올해 3분기 고물가 흐름이 이어지면서 커피믹스와 달걀 등 주요 생활필수품 가격이 크게 오른 것으로 나타났다. 한국소비자단체협의회 물가감시센터는 서울과 경기 지역 420개 유통업체를 대상으로 ...; 조서율 기자 2025.10.30

한우, 30년 기술 혁신으로 K-푸드 대표 고급육 자리매김: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 전 세계적으로 주목받는 K-푸드의 중심에는 한우가 있다. 지난 30년간 유전개량과 정밀 사양 기술 덕분에 생체중과 마블링이 크게 향상되며 맛과 식감, 색감이 균일해져 한우는 한국 고급육의 ...; 홍지우 기자 2025.10.30

롯데마트 바나나 회수, 잔류농약 초과로 판매 중단: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 롯데마트에서 수입·판매한 베트남산 바나나에서 잔류농약이 기준치를 초과 검출되면서 정부가 해당 제품에 대해 판매 중단 및 회수 조치를 내렸다. 이번 조치는 소비자가 안전하게 과일 ...; 홍지우 기자 2025.10.30

배달전문음식점, 배달기사가 직접 '위생' 감시한다: [Cook&Chef = 김세온 기자] 서울 강남구(구청장 조성명)가 전국 자치단체 가운데 처음으로 배달전문음식점의 위생상태를 배달기사와 주민이 직접 점검하는 ‘위생지킴이 제도’를 도입했다. 강남구는 30 ...; 김세온 기자 2025.10.30

“커피 향이 아닌, 색으로 말하다, 동서식품 ‘컬러 오브 맥심’ 한정판 출시: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 한 잔의 커피가 일상의 색을 바꾸고 있다. 동서식품이 맥심 커피믹스의 브랜드 컬러를 담은 한정판 패키지, ‘컬러 오브 맥심(Color of MAXIM)’을 선보였다. ...; 정서윤 기자 2025.10.30

노브랜드 버거, 돈가스를 버거로 입히다… ‘골든 카츠 버거’로 한국인의 입맛 겨냥: [Cook&Chef = 정서윤·김세온 기자] 신세계푸드의 노브랜드 버거(NBB)가 다시 한 번 버거 시장의 고정관념을 흔들고 있다. ‘가성비와 실험성의 조화’라는 브랜드 철학 아래, 한국인의 ...; 정서윤 기자, 김성은 기자 2025.10.30

“사람 향기, 유자 향기”… 고흥에서 펼쳐지는 황금빛 유자토피아: [Cook&Chef = 허세인 기자] 가을이 오고 추위가 깊어지는 날이면 따뜻한 유자차 한 입이 간절해진다. 뜨끈하고 혀에 쩍쩍 달라붙는 국밥도 좋지만, 가볍게 입안을 정돈하는 상큼한 맛이 당길 때가 있다는 건 두말하지 않아도 ...; 허세인 기자 2025.10.30

핼러윈엔 부산으로! 걷다 보면 축제가 되는 부산 골목: [Cook&Chef = 허세인 기자] 다가오는 핼러윈을 맞아 부산의 골목마다 색다른 즐거움이 톡톡 터진다. 부산시(시장 박형준)가 지역 대표 점포 ‘시그니처스토어’ 2곳과 함께 추진하는 「시그니처스토어와 ...; 허세인 기자 2025.10.30

김치와 막걸리, 그리고 충북의 맛… ‘농식품산업박람회’ 31일 개막: [Cook&Chef = 허세인 기자] 충북의 다양한 농식품을 한자리에서 만나볼 수 있는 ‘제1회 충청북도 농식품산업박람회’가 오는 10월 31일부터 11월 2일까지 3일간 청주 오스코에서 열린다. 충청북 ...; 허세인 기자 2025.10.30

APEC 특별 만찬의 주인공, 오골계의 맛과 힘: [Cook&Chef = 송채연 기자] 최근 열린 APEC 정상회의 특별 만찬에 강원도 영월산 오골계가 빛을 발했다. 이번 만찬의 메인 요리에는 영월 오골계와 트러플을 곁들인 만두, 공주 천년한우 등심, 경주 남산 송이버섯, 구 ...; 송채연 기자 2025.10.30

미래 식탁을 바꾸는 대체 단백질, 왜 주목받나: [Cook&Chef = 송채연 기자] 지난 29일 서울 코엑스에서 개막한 ‘푸드 위크 코리아 2025’에 ‘대체 단백질(Alternative Protein)’이 등장했다. 올해 전시회 ...; 송채연 기자 2025.10.30

한호전, 2025 졸업전시회 및 불새축제 개최: [Cook&Chef = 조용수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 29일 2025학년도 호텔외식조리학과 예비졸업생들의 졸업전시회인 ‘불새 축제’를 한호전 미래관, 창조관, 엠블던호텔에서 개 ...; 조용수 논설위원 2025.10.30

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘2025 베리 베리 베리 (Very Vary Berry)’ 디저트 뷔페 선보여: [Cook&Chef = 조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(이하 반얀트리 서울)이 12월 5일부터 그라넘 다이닝 라운지에서 딸기 디저트 뷔페 ‘2025 베리 베리 베리(Very Vary Berry)&rsquo ...; 조용수 논설위원 2025.10.30

하림, 신제품 ‘끓이면서 먹는 반조리 냄비요리’ 6종 출시 “끓이기만 하면 뚝딱! 집에서도 완성되는 외식・배달 맛집”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 복잡한 조리 과정 없이 냄비에 넣고 보글보글 끓이면 외식・배달 전문점 수준의 요리가 완성되는 ‘끓이면서 먹는 반조리 냄비요리’ 시리즈를 출시했다. ...; 조용수 논설위원 2025.10.30

NS홈쇼핑, 제20회 서울국제식품산업전 참가: [Cook&Chef = 마종수 기자] NS홈쇼핑이 29일(수)부터 11월 1일(토)까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2025 푸드위크코리아 (제20회 서울국제식품산업전)’에 참가해 협력사를 위한 전시 ...; 마종수 기자 2025.10.30

㈜ 부산롯데호텔 모모야마, 안유성 셰프와 봉곤셰프 갈라디너 개최: [Cook&Chef = 조용수 기자] ㈜부산롯데호텔이 오랜 경력과 실력을 인정받은 두 셰프, 김봉곤 총괄셰프(은탑산업훈장 수훈)와 넷플릭스 예능 화제작 ‘흑백요리사’에 출연해 꾸준히 화제를 모으고 있는 안 ...; 조용수 논설위원 2025.10.30

“우리는 입이 아니라 마음으로 맛본다” — 찰스 스펜스의 《왜 맛있을까》를 읽고: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 어느 날, 나는 커피를 마시러 갔다가 한 잔의 음료가 아닌, 하나의 세계를 만났다.메뉴판에는 ‘공감각 커피, Synesthesia Coffee’라는 낯선 단어가 적혀 ...; 이경엽 기자 2025.10.30