쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.18 (금)
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선거 전엔 얼갈이? 선거 후엔 시래기? ...이재명 대통령 밥상의 메시지: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 정치인의 밥상은 때론 그들의 현재 위치와 지향점을 대변하는 강력한 상징이 되곤 한다. 선거 전 '얼갈이 국수'로 서민적 공감대를 강조했던 이재명 대통령이 취임 후 예능에 나와 K-푸드 세계 ...; 이경엽 기자 2025.10.16

아영FBC, 세계에서 가장 오래된 85년산 싱글 몰트 위스키 고든앤맥패일 공개 공개: [Cook&Chef = 조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 고든앤맥패일(Gordon & MacPhail, 이하 G&M)이 이 세계적인 건축가 진 갱(Jeanne Gang)과 협업해 가장 오래된 싱글 몰트 스카 ...; 조용수 논설위원 2025.10.16

“배추·무 안심하고 사세요”…정부, 김장채소 잔류농약 집중 점검: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 국립농산물품질관리원(원장 박순연)은 김장철을 맞아 안전한 김장채소류 공급을 위해 오는 16일부터 다음달 30일까지 안전성 기획조사를 실시한다고 15일 밝혔다. 이번 조사는 배추&midd ...; 홍지우 기자 2025.10.16

과학으로 잡곡밥 완성…농진청, 당뇨·고혈압 잡는 ‘기능성 잡곡’ 선봬: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 농촌진흥청(청장 이승돈)은 당뇨병과 고혈압 예방을 돕는 최적의 잡곡 혼합 기술을 개발하고 이를 산업화해 다양한 건강식품으로 선보이고 있다고 15일 밝혔다. 최근 국내 조사 결과에 따르면 ...; 홍지우 기자 2025.10.16

한국 인삼, 홍콩서 건강 체험 부스 운영…프리미엄 이미지 강화: [Cook&Chef = 홍지우 기자] 홍콩에 한국 인삼의 효능을 알리는 ‘K-인삼 체험 부스’가 문을 열어 현지 가족 단위 소비자들의 눈길을 끌었다. 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사( ...; 홍지우 기자 2025.10.16

농촌 빈집 고쳐 식당 차리자... 반년간 6만명 몰린 외식명소 등극: [Cook&Chef = 김세온 기자] 경남 창녕군의 농촌 빈집을 활용한 외식 공간 ‘산토끼밥상’이 창녕군의 대표적인 외식명소로 인기를 끌고 있다. 추석 연휴에 귀성객과 관광객 등 많은 나들이객들로 북적이고 ...; 김세온 기자 2025.10.16

“간편하게, 부담없는 프리미엄, 사이드는 기본” 배민이 꼽은 외식 트렌드: [Cook&Chef = 김세온 기자] 배달의민족(이하 배민)을 운영하는 우아한형제들이 2025년 외식업 트렌드의 핵심 키워드로 ‘컵푸드’, ‘칩리미엄’, ‘사이드 페어링&r ...; 김세온 기자 2025.10.16

'케데헌' 세계관 담긴 칵테일은 어떨까?: [Cook&Chef = 김세온 기자] 넷플릭스 오리지널 애니메이션 ‘케이팝 데몬 헌터스(K-Pop Demon Hunters, 이하 케데헌)’의 전 세계적인 흥행이 식지 않으면서 외식업계에도 ‘케 ...; 김세온 기자 2025.10.16

"뜨끈한 국물이 생각날 때" 오뚜기, '가락생우동' 출시: [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품 회사 오뚜기(대표 함영준)가 냉장면 신제품 '가락생우동'을 출시했다. 얼큰하고 시원한 국물로 겨울철 증가하는 우동 수요에 대응하기 위해 기존 '가쓰오 사누끼우동'·'유부우 ...; 조서율 기자 2025.10.16

쌀쌀한 '붕어빵의 계절' 이번엔 말차다… CJ제일제당, 슈퍼말차와 협업: [Cook&Chef = 조서율 기자] CJ제일제당(대표 강신호)이 국내 말차 트렌드를 주도하는 브랜드 '슈퍼말차(대표 성혜진)'와 협업을 통해 ‘비비고 말차 붕어빵’을 출시한다. '슈퍼말차'는 국내 F& ...; 조서율 기자 2025.10.16

'보성녹차 잎새주로 건배!', 보성군·보해양조와 상생 협약: [Cook&Chef = 조서율 기자] 전라남도 보성군(군수 김철우)과 보해양조(대표이사 조영석)가 보성 차 산업 발전 및 상생협력을 위한 업무협약(MOU)을 오늘 15일 체결했다. 보성군청 군수실에서 이루어진 협약식에서 김 ...; 조서율 기자 2025.10.16

롯데마트·슈퍼, '해태 생생감자칩 강원옥수수맛' 출시: [Cook&Chef = 조서율 기자] 롯데마트·슈퍼(대표 강성현)가 오는 16일 ‘해태 생생감자칩 강원옥수수맛’을 출시한다. 롯데마트·슈퍼가 지역 상생 프로젝트를 통해 전국 ...; 조서율 기자 2025.10.16

“청년농 설 자리 만들기”… 지자체가 운영하는 상생 직거래 장터: [Cook&Chef = 허세인 기자] 창업 지원 정책, 스마트농업 확산, 농촌 한 달 살기 경험 등 각종 이유로 귀농·귀촌을 원하는 청년들은 꾸준히 늘고 있지만 진입 장벽은 여전히 높다. 장벽을 뚫고 어렵게 진입해 ...; 허세인 기자 2025.10.16

인도 미식 탐험, 콜라푸르서 100년의 역사를 담은 맛: [Cook&Chef = 심예린 기자] 인도 서부 도시 콜라푸르(Kolhapur)는 아침이면 향긋한 차이(Chai) 향과 함께 깨어난다. 나무 수레들이 제자리를 찾아 골목에 들어서고, 상인들은 밤새 비에 젖은 방수포 걷어 올리며 ...; 심예린 기자 2025.10.16

아메리카노-배트멘, 커피 한 잔 속의 정체성: [Cook&Chef = 심예린 기자] “이름이 어떻게 되세요?” 다문화 민족이 보편화된 사회에서 커피를 주문할 때 여러가지 시행착오가 있다고 한다. 캥거루(Kangaroo)로 잘못 적힌일이 잦다면, ...; 심예린 기자 2025.10.16

지역화폐로 결제하고 혜택받고! 이천쌀축제 환급 이벤트 진행: [Cook&Chef = 허세인 기자] 이천시(시장 김경희)가 2025 이천쌀문화축제 기간에 ‘이천쌀축제, 지역화폐로 즐기고(GO), 혜택받고(GO)’ 이벤트를 추진한다. 이번 이벤트는 지역화폐 이용을 촉 ...; 허세인 기자 2025.10.16

김의 본고장 전남, ‘K-전남김’으로 세계화 추진: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전라남도(도지사 김영록)가 프리미엄 김 브랜드 ‘K-전남김’을 출시하며 김 산업 세계화에 나선다. K-전남김은 전국 김 생산량의 80% 이상을 차지하는 전남, 그중에 ...; 허세인 기자 2025.10.16

K-디저트, 더 이상 ‘간식’이 아니다: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 이제 디저트는 식후의 ‘덤’이 아니라 또다른 ‘메인 메뉴’가 된 시대다. 한국 디저트 시장은 최근 몇 년간 카페 문화와 결합하며 눈에 띄게 상향평 ...; 정서윤 기자 2025.10.16

탐앤탐스가 제안하는 달콤한 계절 한 잔: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 탐앤탐스가 가을의 포근한 감성을 담은 신메뉴 ‘Golden Mellow Choux’ 시리즈를 출시했다. 메뉴는 달콤한 슈크림을 주제로 한 음료 2종과 브레드 1종으로, ...; 정서윤 기자 2025.10.16

“죽집이 만든 비빔밥, 맛이 죽이네!”: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 한식 전문 브랜드 본죽&비빔밥이 23년간 쌓아온 ‘정성의 맛’을 바탕으로, 신메뉴 ‘죽~맛나는 비빔밥’을 선보였다. ‘아플 때 ...; 정서윤 기자 2025.10.16