쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.06 (금)
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보건환경연구원, 로컬푸드 직매장 농산물 안전성 검사 오요리 / 2026-03-05 00:20 [Cook&Chef = 오요리 기자] 보건환경연구원이 이번 달부터 로컬푸드 직매장에서 판매되는 농산물의 안전성을 강화하고자 검사를 실시한다. 이번 조치는 429종의 잔류농약에 대한 집중 모니터링을 포함하며, 앞으로는 중금속 검사도 추가할 계획이다. 이를 통해 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하고 로컬푸드의 품질을 높이려는 목적이다. 로컬푸드 직매장은

서울시, 전통 장 담그기 체험강좌 운영 [Cook&Chef = 조서율 기자] 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 ‘장 담그기 문화’를 시민들이 직접 체험할 수 있는 교육 프로그램이 서울에서 열린다. 서울시농업기술센터(소장 조상태)는 전통 발효식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 전통 장류 체험 교육 프로그램을 3월부터 6월까지 시리즈로 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 기

달걀 제대로 세척해야 살모넬라 식중독 예방한다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 증가하는 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 달걀 껍데기에 존재할 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 제거하는 ‘달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다고 밝혔다. 식약처에 따르면 살모넬라 식중독 발생 건수는 최근 지속적으로 증가하는 추세다. 전체

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이재준 수원특례시장, 스롱 피아비 선수에게 ‘캄보디아 수원마을’ 홍보대사 2년 더 위촉장 수여: [Cook&Chef=조용수 기자] 여자프로당구 국내 랭킹 1위인 ‘캄보디아 특급’ 스롱 피아비가 ‘캄보디아 수원마을’ 홍보대사를 2024년 12월까지 연임한다. 이재준 수원특례시장은 27일 집무실에서 스롱 피아비(Sruong ...; 조용수 기자 2022.12.27

한국농수산식품유통공사, 환경경영시스템 국제표준 ISO14001 인증 획득: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 지난 15일 로이드인증원으로부터 본사, 사업소, 비축기지 등 27개 전 사업장을 대상으로 ISO14001 인증을 획득했다. ISO14001은 국제표준화기구 ...; 조용수 기자 2022.12.24

한국농수산식품유통공사, K-푸드 수출 확대 총력: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 22일 서울시 종로구 소재 대한민국 대표 종합식품회사인 대상(주) 본사에서 이경애 식품글로벌사업 총괄 전무와 관계자들을 만나 현장 애로사항을 경청하고, 김치 ...; 조용수 기자 2022.12.23

한국농수산식품유통공사, 농산물 유통비용절감 및 물류효율화 촉진 기대: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 2023년 물류기기 공동이용지원사업 대상자를 오는 26일부터 내년 1월 6일까지 모집한다. 물류기기 공동이용지원사업은 파렛트 ...; 조용수 기자 2022.12.21

한국농수산식품유통공사, 무안군과 농수산식품 수출확대·저탄소 식생활 확산 협력: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)와 전라남도 무안군(군수 김산)은 21일 무안군청에서 지역 농수산식품의 수출 확대와 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다. 협약을 통해 농수산식품 수 ...; 조용수 기자 2022.12.21

한국신지식인협회, 신지식인 송년 자선바자회 성황리에 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백, 이하 협회)가 12월 19일(월) 서울 서초구 소재 더리버사이드호텔에서 ‘2022년 송년 자선바자회’를 개최했다. 한국신지식인협회 중앙회가 주최하고, 신지 ...; 조용수 기자 2022.12.21

한국농수산식품유통공사, 따듯한 연말 위한 먹거리 나눔 실천: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 20일 광주광역시 소재 사회복지법인 분도와 안나 개미꽃동산에서 운영하는 ‘사랑의 식당’을 방문해 어르신들의 무료급식 배식 봉사활동을 실시했다. 공사는 임직 ...; 조용수 기자 2022.12.20

한식진흥원, 해외 진출 프랜차이즈 한식당에 한복 유니폼 지원: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 해외에 진출한 한식당의 이미지 제고를 위해 해외 진출 한식 프랜차이즈 기업에 한복 유니폼을 보급하였다. 해외 한식 프 ...; 조용수 기자 2022.12.19

한국농수산식품유통공사, 한-베 수교 30주년 기념 농수산식품산업 미래비전 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 16일 베트남 하노이에서 한국과 베트남 수교 30주년을 기념해 개최한 ‘한베 경제협력포럼 2022’의 특별세션 대표 발제자로 참석해 ‘미래 성장동력, ...; 조용수 기자 2022.12.18

한국농수산식품유통공사, ‘대한민국 지식대상’ 대통령상 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 16일 정부서울청사 별관에서 행정안전부가 주관하고 매일경제가 후원하는 ‘2022년 제11회 대한민국 지식대상’ 시상식에 참가해 지식경영 부문 대상인 대통령 ...; 조용수 기자 2022.12.17

최승재 의원, 플랫폼 공정거래 및 유통･제조･소비자 권익증진방안 대토론회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 국민의힘 소상공인위원회 위원장 최승재 의원은 오는 16일 금요일 오전 10:30, 국회의원회관 대회의실에서 ‘플랫폼 공정거래 및 유통･제조･소비자 권익증진방안 대토론회’라는 제목의 행사를 개최 ...; 조용수 기자 2022.12.16

한국농수산식품유통공사, 베트남 빅 바이어와 K-푸드 수출확대·저탄소 식생활 업무협약: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 15일 베트남 하노이에서 베트남 최대 한국계 유통기업 K&K 글로벌(회장 고상구)과 K-푸드 수출 확대 및 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체 ...; 조용수 기자 2022.12.16

한국농수산식품유통공사, 호주 ‘르 꼬르동 블루’서 김치·장류 요리경연대회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 5일 세계적인 명문 요리학교 ‘르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)’의 호주 시드니 캠퍼스에서 한국 발효식품을 ...; 조용수 기자 2022.12.16

수원시 ‘kt wiz와 함께하는 제11회 수원 사랑의 산타’ 출정식: [Cook&Chef=조용수 기자] 수원시가 15일 ‘kt wiz와 함께하는 제11회 수원 사랑의 산타’ 행사를 열고, 아동보육시설 동광원과 취약계층 시민에게 선물을 전달했다. 수원청소년문화센터 온누리아트홀에서 열린 출정식으로 ...; 조용수 기자 2022.12.16

한국농수산식품유통공사, 對베트남 K-Food 영토 확장 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 14일 베트남에서 강명일 주호치민대한민국총영사를 만나 먹거리분야 탄소배출 감축을 위한 저탄소 식생활 ‘그린푸드 데이’ 캠페인에 대해 설명하고, 한국산 ...; 조용수 기자 2022.12.15

공인중개사협회 단일화 성공, 중개업계 바로세우기 신호탄: [Cook&Chef=조용수 기자] 개업공인중개사 사업자단체로서 전국 최대 규모인 한국공인중개사협회(회장 이종혁, 이하 협회)는 12월 15일 서울 중앙회 회관에서 새대한공인중개사협회와의 ‘협회 단일화 선포식’을 갖고 양 협회의 ...; 조용수 기자 2022.12.15

이재준 수원특례시장, “수원시 농수산물도매시장 관광 명소로 만들자” 다짐: [Cook&Chef=조용수 기자] 이재준 수원특례시장이 13일 수원시 농수산물도매시장에서 열린 ‘찾아가는 현장시장실’에서 “농수산물도매시장을 수원시의 관광 명소로 만들자”고 말했다. 시장 상인들을 만난 이재준 시장은 “관광객들 ...; 조용수 기자 2022.12.13

한국농수산식품유통공사, 2022년 우수 누리집 시상식 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 12일 나주 본사에서 대국민 정보 서비스 품질개선을 위한 ‘2022년도 우수 누리집’ 시상식을 개최했다. 이번 시상식은 공사가 운영하는 28개 누리집을 대 ...; 조용수 기자 2022.12.13

한국농수산식품유통공사, 클라우드 산업 발전 유공 과학기술정보통신부장관 표창 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 8일 경기창조경제혁신센터에서 열린 ‘그랜드 클라우드 컨퍼런스 2022’에서 클라우드 산업 발전 유공으로 과학기술정보통신부장관 표창을 수상했다 클라우드 관련 ...; 조용수 기자 2022.12.12

한국농수산식품유통공사, 농넷 농산물 가격예측 AI 경진대회 시상식 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 9일 서울 aT센터에서 ‘2022 농넷 농산물 가격예측 AI 경진대회’ 시상식을 개최했다. 이번 대회는 농산물 가격예측을 위 ...; 조용수 기자 2022.12.12