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2026.03.06 (금)
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보건환경연구원, 로컬푸드 직매장 농산물 안전성 검사 오요리 / 2026-03-05 00:20 [Cook&Chef = 오요리 기자] 보건환경연구원이 이번 달부터 로컬푸드 직매장에서 판매되는 농산물의 안전성을 강화하고자 검사를 실시한다. 이번 조치는 429종의 잔류농약에 대한 집중 모니터링을 포함하며, 앞으로는 중금속 검사도 추가할 계획이다. 이를 통해 시민들에게 안전한 먹거리를 제공하고 로컬푸드의 품질을 높이려는 목적이다. 로컬푸드 직매장은

서울시, 전통 장 담그기 체험강좌 운영 [Cook&Chef = 조서율 기자] 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 ‘장 담그기 문화’를 시민들이 직접 체험할 수 있는 교육 프로그램이 서울에서 열린다. 서울시농업기술센터(소장 조상태)는 전통 발효식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 전통 장류 체험 교육 프로그램을 3월부터 6월까지 시리즈로 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 기

달걀 제대로 세척해야 살모넬라 식중독 예방한다 [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 증가하는 살모넬라 식중독을 예방하기 위해 달걀 껍데기에 존재할 수 있는 살모넬라균을 효과적으로 제거하는 ‘달걀 세척·살균 가이드라인’을 마련했다고 밝혔다. 식약처에 따르면 살모넬라 식중독 발생 건수는 최근 지속적으로 증가하는 추세다. 전체

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한국농수산식품유통공사, 나주시·농림식품기술기획평가원과 푸드테크 산업 업무협약: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 나주시(시장 윤병태)와 농림식품기술기획평가원(원장 노수현)과 18일 나주시청에서 푸드테크 산업 협력과 저탄소 식생활 확산 등 ESG 경영 실천을 위한 업무 ...; 조용수 기자 2023.04.19

한국농수산식품유통공사,광주·전남권 K-푸드 수출 확대 현장간담회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 17일 전라남도 강진군에 위치한 농업회사법인 탐진들㈜에서 올해 농수산식품 수출 목표 135억 달러 달성을 위한 ‘광주·전남권 K-푸드 수출기업 수출 확대 ...; 조용수 기자 2023.04.18

한국농수산식품유통공사, 2023년 하반기 국제식품박람회 참가업체 모집: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 2023년도 하반기 주요 국제식품박람회 통합한국관에 참가할 업체를 4월 17일부터 30일까지 모집한다. 모집 박람회는 중국 ...; 조용수 기자 2023.04.17

메타버스 진출한 K-푸드, 해외 알파·MZ세대 공략한다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 전 세계 알파세대와 MZ세대가 즐겨 쓰는 메타버스 플랫폼 ‘로블록스(Roblox)’와 ‘게더타운(Gather.Town)’에 ...; 조용수 기자 2023.04.17

K-외식 프랜차이즈, 런던에서 새로운 시장을 열다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지난 14일부터 이틀간 영국 런던에서 열린 ‘런던 국제 프랜차이즈쇼(IFS London 2023)’에 참가해 총 119회 상 ...; 조용수 기자 2023.04.17

한국농수산식품유통공사, 대중국 K-푸드 수출 확대 방안 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 16일 서울 양재동에서 이화철 중국 범화그룹 부총재 겸 대련장흥도경제기술개발구관리위원회 경제고문을 만나 대중국 K-푸드 수출 확대 방안에 대해 논의했다. 또 ...; 조용수 기자 2023.04.17

농수산식품유통교육원, 지역 식품외식 전문가 육성한다!: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진) 농수산식품유통교육원은 대구·경북지역의 식품외식산업 종사자를 대상으로 13일부터 10월 19일까지 6개월간 영남대학교에서 ‘식품 ...; 조용수 기자 2023.04.14

한국농수산식품유통공사, 양동통맥축제와 광주비엔날레 찾아 국산 밀 소비 촉진 나서: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 8일 전남 광주 서구 소재 양동시장에서 개최한 ‘2023 양동통맥축제’ 현장을 찾아 공사가 지원한 국산 밀가루에 대한 소비자 반응을 점검하고 우수성 홍보와 ...; 조용수 기자 2023.04.09

한국농수산식품유통공사 김춘진 사장, 농수산식품산업 ‘현장소통’ 광폭 행보: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 7일 농수산식품산업 현장을 찾아 안전한 먹거리의 안정적 공급과 지속가능한 농업‧농촌의 발전을 위해 현장 목소리를 직접 듣는 소통경영에 나섰다. 김춘진 사장은 ...; 조용수 기자 2023.04.09

(사)한국조리기능장협회, (사)사랑의쌀나눔운동본부와 '사랑의 빨강밥차 맛있는 음식제공' MOU체결: [Cook&Chef=백경석 기자] (사)한국조리기능장협회(이사장 차원)는 (사)사랑의쌀나눔운동본부(이사장 이선구)와 4월 7일 10시에 인천광역시 계양구에 위치한 (사)사랑의쌀나눔운동본부 사무실에서 재능기부를 통한 맛있는 음 ...; 백경석 2023.04.09

한국농수산식품유통공사, 안전 먹거리 공급 및 농산물 유통 혁신 모색: [Cook&Chef=백경석 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 6일 경남 진주에서 정덕화 ㈜한국농식품안전관리원장이자 (사)대한민국GAP연합회 회장을 만나 식품 위생 및 안전관리의 중요성을 논의하고 건강하고 안전한 먹거리 ...; 백경석 2023.04.07

한국농수산식품유통공사, ‘국민 안전 급식 점검단’ 위촉: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 6일 서울 양재동 aT센터에서 공공급식 식재료 공급업체 현장 안전관리를 위한 ‘국민 안전 급식 점검단’ 87명을 구성하고 위촉식을 가졌다. ‘국민 안전 급 ...; 조용수 기자 2023.04.07

한국농수산식품유통공사, 경남권 K-푸드 수출확대 간담회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 6일 경상남도 진주시 농업기술센터에서 경남지역 주요 K-푸드 수출업체와 함께 올해 농수산식품 수출목표 135억 달러 달성을 위한 ‘경남권 수출기업 수출확대 ...; 조용수 기자 2023.04.07

서귀포시, 후쿠시마 원전 오염수 해양방류 대책 ‘강화’: [Cook&Chef=변우혁 기자] 제주 서귀포시가 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류에 대비해 해양수산 분야 대응 강화에 나선다. 이를 위해 서귀포시는 3개 부문의 대응 계획을 마련했는데 통합지원본부를 현장대응반, 자원지원반 등 ...; 변우혁 2023.04.07

서귀포시, 깨끗한 해변 만들기 ‘비치코인’운영: [Cook&Chef=제주 변우혁 기자] ‘비치코인(beach coin)’은 해변(beach)을 빗질(coming)하듯이 해양쓰레기를 줍는 환경운동인 비치코밍과 동전‧화폐의 뜻인 코인(coin)의 합성어로 해양쓰레기를 줍고 코인 ...; 변우혁 2023.04.04

제주관광공사, 상담 유형별 주요 키워드 발표: [Cook&Chef=제주 변우혁 기자] 제주관광공사가 지난 2017년에 오픈하여 올해로 6년차를 맞이하고 있는 ‘제주관광정보센터 유형별 상담 주요 키워드’를 4일 발표했다. 제주관광정보센터의 그동안 상담 건수와 상담유형을 살펴 ...; 변우혁 2023.04.04

‘2023 제주도 식품대전’ 개최 , 제주식품산업 모두 모여라: [Cook&Chef=제주 변우혁 기자] 제주도는 청정 제주의 식품산업을 대표적인 지역산업으로 육성하고, 1차 산품과 가공식품 등의 홍보와 판로 확대를 위해 ‘2023 제주특별자치도 식품대전-제주잇(eat)수다’를 오는 7~9일 ...; 변우혁 2023.04.04

한국신지식인협회, 서울특별시 노원구지회 문화예술스포츠봉사단 발대식 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국신지식인협회 서울특별시 노원구지회 문화예술스포츠봉사단(단장 정승원, 이하 노원구 봉사단)이 지난 3월 31일 발대식을 갖고 신지식인의 선한영향력을 널리 알리기 위해 공식화 했다. 노원구 봉 ...; 조용수 기자 2023.04.04

제주도, 2023년 제주향토음식 본격 발굴 육성: [Cook&Chef=변우혁 기자] 제주도가 올해 향토음식육성·시행계획을 확정하고, 18개 사업에 8억 4천500만 원을 투자한다. 제주도는 지난달 28일 도 향토음식육성위원회의 심의를 거쳐 ‘제3차 제주도 향토음식육성 기본계획 ...; 조용수 기자 2023.04.04

한국농수산식품유통공사, 국산밀에 문화를 더하다: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 3일 광주비엔날레 거시기홀에서 광주광역시, 광주광역시교육청, 재단법인 광주비엔날레, 우리밀 생산자단체와 함께 국산밀 산업과 문화의 융복합을 위한 다자간 업 ...; 조용수 기자 2023.04.04