쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.05 (목)
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요리 서바이벌 스타 총출동… 스타필드 수원, 7인 7색 미식 무대 개막 허세인 / 2026-03-04 23:59 [Cook&Chef = 허세인 기자] MZ세대의 ‘미식 성지’로 자리 잡은 스타필드 수원이 요리 서바이벌 프로그램을 통해 이름을 알린 스타 셰프들과 대한민국 중식 거장을 한자리에 모은 대형 팝업스토어를 선보인다. 오는 3월 4일부터 6월 8일까지 약 3개월간 1층 ‘바이츠 플레이스’에서 7인 7색 미식 팝업

두부도 ‘농도’로 고른다…풀무원, 30% 더 진한 ‘고농도 진한 두부’ 출시 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 그동안 두부는 비교적 아주 익숙한 쉬운 식재료로 인식되어 왔다. 물론 부침용, 찌개용 정도의 구분은 있었지만 맛의 차이를 만드는 핵심 요소가 무엇인지에 대해 크게 주목받지는 않았던 것이다. 그러나 최근 식품 시장에서는 같은 재료라도 세밀한 기준으로 차별화된 제품을 선보이는 흐름이 뚜렷해지고 있다. 두부 역시 이

팀홀튼, 음료부터 샌드위치까지 메뉴 확장 “달콤하게&든든하게” [Cook&Chef = 김세온 기자] 캐나다 커피하우스 브랜드 팀홀튼이 커피, 베이커리, 샌드위치 등 다양한 카테고리에서 신제품을 출시하며 메뉴 라인업을 확대한다. 팀홀튼은 4일 음료와 디저트, 간편 식사를 아우르는 신제품 6종을 선보이며 고객 선택의 폭을 넓혔다고 밝혔다. 이번 신제품은 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트부터 간단한 식사 메뉴까지

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정서윤 기자 / 2025.10.22
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