쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.19 (토)
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한국농수산식품유통공사, 중국 CFE 프랜차이즈 박람회 ‘한국관’ 운영 성료: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 2일부터 4일까지 중국 상하이에서 열린 ‘중국 CFE 프랜차이즈 박람회(China Franchise Expo)’에 참가해 한 ...; 조용수 논설위원 2024.08.06

한호전 제과제빵학과, 수시원서접수기간 앞둔 수험생 지원 증가: [Cook&Chef=마종수 기자] 최근 제과제빵 산업이 주목되면서 수시원서접수기간을 맞아 제과제빵학과에 대한 수요가 급증하고 있다. 제과제빵에 대한 전문적인 집중교육의 필요성이 제기되고 있어 제과제빵학과에 진학하려는 수험생들은 ...; 마종수 기자 2024.08.06

르메르디앙 서울 명동, 고품격 명절 상차림 & 성묘길 라팔레트 파리, '명절 투 고' 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 서울 도시의 중심, 명동에 위치한 국내 유일의 메리어트 인터내셔널 프리미엄 브랜드, ‘르메르디앙 서울 명동’은 다가오는 추석, 명절 음식 준비의 번거로움을 덜어 보다 간편하고 손쉽게 및 차례 ...; 조용수 논설위원 2024.08.05

세컨드유레카, 무인카페 '킨크커피' 창업설명회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 프랜차이즈 빌더 플랫폼 운영 기업인 ‘세컨드유레카(2nd EUREKA)’가 자사의 핵심 역량을 최대한 활용해 론칭한 무인카페 '킨크커피(KiNK COFFEE)'의 창업설명회를 실시한다. 킨크커 ...; 조용수 논설위원 2024.08.05

호텔학교 한호전, 대학 수시 시즌 맞이 호텔경영학과정 2025학년도 신입생 모집: [Cook&Chef=마종수 기자] 본격적인 2025학년도 대학 수시 입시가 9월 9일부터 시작될 예정이다. 9월 수시시즌 많은 학생들이 원서접수를 시작할 것으로 예상되며 4년제 대학은 6개의 원서접수가 가능하기 때문에 보다 효 ...; 마종수 기자 2024.08.05

그랜드 하얏트 서울 호텔 스테이크 하우스, 최상급 뉴질랜드 루미나 램 프로모션 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘2023 월드 101베스트 스테이크 레스토랑 어워즈‘에 선정된 그랜드 하얏트 서울의 스테이크 하우스에서 최고급 뉴질랜드 루미나 양을 활용한 스테이크 프로모션을 진행한다. 루미나 양고기는 뉴질 ...; 조용수 논설위원 2024.08.05

한호전 호텔외식조리학과, 9월 수시를 앞둔 수험생에게 관심 대상: [Cook&Chef=변준성 기자] 압도적인 실습량으로 실력 향상은 물론 교내 실습실과 재단 내 호텔 운영을 통해 현장감 있는 실습을 병행하고 있는 한호전 호텔외식조리학과는 재학 중 스펙 완성과 교내 취업박람회를 통해 취업 연계 ...; 변준성 2024.08.05

혜전대학교, 2024세계 3대 요리학교 일본 츠지조그룹 츠지조리사전문학교와 제11차 일본요리 조리연수 성료: [Cook&Chef=마종수 기자] 혜전대학교(총장 이혜숙)는 24년 하계방학 기간에 세계 3대 요리학교인 일본의 츠지조그룹 츠지조리사전문학교에 재학생 11명과 호텔조리계열 일식전공장 전경철 교수의 책임교수 인솔로 7.28(일) ...; 마종수 기자 2024.08.05

혜전대학교, 2024 제3회 전국 조리제과제빵 관련 우수교육협력 기관장 및 산업체 대표 초청 간담회 개최: [Cook&Chef=마종수 기자] 혜전대학교(총장 이혜숙) 호텔조리계열과 조기취업형계약학과사업단에서는 전국 우수교육 기관인 조리제과제빵학원 및 전문학교 기관장들과 조기취업형계약학과 산업체 대표를 대학교에 초청하여 지속적인 네트 ...; 마종수 기자 2024.08.05

혜전대학교, 2024 제2회 별★들의 하계조리캠프 성료: [Cook&Chef=마종수 기자] 혜전대학교(총장 이혜숙) 호텔조리계열과 조기취업형계약학과사업단에서는 미래의 전문 셰프를 꿈꾸는 고등학교 3학년을 대상으로 “2024 제2회 혜전대학교 별★들의 하계조리캠프”를 창의관 다목적 강 ...; 마종수 기자 2024.08.05

PBA-LPBA News / ‘SY바자르 오픈’ 베트남 현지 예선 종료: [Cook&Chef=조용수 기자] 19일 개막하는 PBA 베트남투어에 참가할 베트남 선수들이 모두 가려졌다. 프로당구협회(PBA·총재 김영수)는 지난달 27일부터 31일까지 5일간 베트남 호치민 떤푸군에서 열린 ‘ ...; 조용수 논설위원 2024.08.05

"우유 대신 쌀 한 잔 어때요?" 식음료계 新바람 쌀 음료 돌풍: [Cook&Chef=조용수 기자] 최근 식물성음료 시장에 새로운 바람이 불고 있다. 쌀을 원료로 한 식물성 쌀음료가 그 주인공이다. 쌀 소비 촉진이라는 국가적 과제와 건강한 식생활을 추구하는 소비자들의 니즈가 맞물려, 쌀음료 ...; 조용수 논설위원 2024.08.05

한화리조트 거제 벨버디어, “휴식과 여행을 한 번에…” 웰니스 관광지로 각광: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트는 한화리조트 거제 벨버디어 웰니스 프로그램 이용객이 꾸준히 증가하고 있다고 밝혔다. 거제 벨버디어는 남해 전망을 바라보며 휴식과 미식, 레저, 웰니스 체험 등이 모두 가능한 ...; 조용수 논설위원 2024.08.05

(사)슬기로운여성행동, ‘오직 대한민국! 오로지 국민과 함께!’ 콘서트 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 러시아와 전쟁 중인 우크라이나에 희망을 전하는 ‘평화의 선율’이 서울의 한 여름 밤하늘을 수놓는다. (사)슬기로운여성행동이 주최하고 YC청년회의가 주관하는 ‘오직 대한민국! 오로지 국민과 함께 ...; 조용수 논설위원 2024.08.03

호텔학교 한호전, 8월 7일 고등학생 대상 여름캠프 개최: [Cook&Chef=마종수 기자] 국내 유일 호텔학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 오는 8월 7일(수) ~ 8월 9(금)까지 한호전 미래관 및 엠블던 호텔에서 전국의 고등학생을 대상으로 하는 여름 캠프를 개최한다. ...; 조용수 논설위원 2024.08.03

한국조리박물관, 2024 MOCA 조리캠프 개최: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국조리박물관(관장 최수근)은 지난 7/30일(화)~31일(수), 전국 조리관련학과 고등학생을 대상으로 MOCA (MUSEUM OF CULINARY ART) 조리캠프를 개최하였다. 이번 캠프는 ...; 마종수 기자 2024.08.03

앰배서더 서울 풀만 호텔, 공식 마스코트 ‘앰버드’ 컨셉룸 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔(이하 풀만 호텔)이 앰배서더호텔그룹의 공식 마스코트 ‘앰버드(Ambird)’를 테마로 한 컨셉룸을 선보인다. 앰버드는 귀여운 새 모양의 캐릭터다. 앰배서더 서울 풀만 ...; 조용수 논설위원 2024.08.03

와인열전 72 / 카멜로드 몬테레이 샤르도네, 신선한 산도와 미네랄의 조화가 매력적인 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] 카멜로드 몬테레이 샤르도네는 입에 머금음과 동시에 파인애플같은 풍부한 열대 과일향이 풍푸하게 느껴지며, 네롤리 꽃 향기가 퍼진다. 바닐라의 아로마를 느낄수 있으며, 신선하고 기분좋은 산도와 또 ...; 조용수 논설위원 2024.08.03

한호전, 2024학년도 가을학기 신입생 모집: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이사장 육광심)은 호텔외식관광산업 전문가 양성을 위한 2024학년도 호텔외식조리계열, 호텔제과제빵계열, 호텔관광식음료 계열의 가을학기 신입생을 모집한다. 모집 대상은 고 ...; 조용수 논설위원 2024.08.02

호텔 업계, 진정한 휴식 위한 도파민 디톡스 상품 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 올해 가장 주목받는 트렌드 ‘도파밍’. 쾌락의 호르몬 ‘도파민’과 캐릭터의 능력 향상을 위해 아이템을 모으는 게임 용어인 ‘파밍(farming)’의 합성어로, 다양한 플랫폼에서 쏟아지는 영상 ...; 조용수 논설위원 2024.08.02