쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.20 (월)
전체기사

“순천의 비건 맛집, 시민이 뽑는다”… 미식대첩 평가단 모집 허세인 / 2026-04-17 23:07 [Cook&Chef = 허세인 기자] 순천시(시장 노관규)가 지역의 숨은 비건 맛집을 발굴하기 위해 시민 참여형 평가단을 운영한다. 블라인드 방식으로 소비자 시각을 반영해 ‘진짜 맛집’을 찾겠다는 취지다. 순천시는 오는 5월 개최 예정인 ‘제11회 순천미식대첩’을 앞두고, 블라인드 심사에 참여할 &lsqu

“나만의 K-라면 레시피로 구미 간다”… 외국인 대상 글로벌 챌린지 개최 [Cook&Chef = 허세인 기자] 라면 한 그릇이 도시의 미래를 바꾼다. ‘대한민국 라면의 본고장’ 구미시가 K-라면을 앞세워 글로벌 미식 관광도시로의 도약에 나선다. 구미시(시장 김장호)는 문화체육관광부가 주관한 ‘2026 지자체 협력, K-컬처 확산 지원사업’ 공모에 최종 선정되며, 국비 8,300

봄 입맛 깨우는 ‘남당항 바다송어’, 미식가 발길 이끈다 [Cook&Chef = 허세인 기자] 봄 바다의 기운이 오르는 요즘, 제철을 맞은 한 접시가 미식가들의 발길을 끌고 있다. 바다에서 길러낸 특별한 민물송어, 이른바 ‘바다송어’가 그 주인공이다. 충남 남당항 천수만 일대에서 생산되는 바다송어가 봄철 별미로 떠오르며 관광객과 소비자의 이목을 사로잡았다. 바다송어는 민물에서 자라는

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미국육류수출협회, 미국산 스테이크 능력고사 ‘U.S. S.A.T(U.S. Steak Ability Test)’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 미국육류수출협회(한국지사장 박준일)가 미국산 육류의 가치 및 인지도 제고를 위해 기획한 소비자 참여 행사 ‘미국산 스테이크 능력고사(U.S. Steak Ability Test, 이하 U.S. ...; 조용수 기자 2024.10.30

K-푸드, 미식 수도 파리 식품박람회서 새 트렌드 이끌다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 K-푸드의 유럽 수출 확대를 위해 19일부터 23일까지 프랑스 파리에서 열린 ‘파리 시알 식품박람회(SIAL Pari ...; 조용수 기자 2024.10.30

K-외식 브랜드, 인도네시아 진출로 새로운 도약: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 25일부터 27일까지 인도네시아 자카르타에서 열린 ‘FLEI 프랜차이즈 박람회’에 참가해 적극적인 바이어 공략과 K- ...; 조용수 기자 2024.10.28

인도 뉴델리에 K-푸드 복합 팝업 스토어 ‘K-푸드 유니버스’ 개소: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 인도 최대축제 디왈리(빛의 축제) 시즌에 맞춰 25일부터 내달 17일까지 수도 뉴델리에서 다양한 K-푸드를 소개하고 ...; 조용수 기자 2024.10.28

수원시, 반려인과 반려동물이 함께하는 축제 ‘똑독(똑DOG) 페스티벌’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 수원시(시장 이재준)가 27일 서호잔디광장에서 반려인과 반려동물이 함께하는 축제 ‘똑독(똑똑한 DOG) 페스티벌’을 열었다. 축제는 반려견 달리기, 펫티켓(공공장소에서 반려동물과 함께할 때 지 ...; 조용수 기자 2024.10.28

소상공인연합회, 중소기업 옴부즈만과 규제 개선 위한 협약 체결: [Cook&Chef=조용수 기자] 소상공인연합회(회장 송치영)는 중소기업 옴부즈만과 28일 소상공인연합회 대회의실에서 소상공인 규제애로 발굴‧개선과 상호 상생협력을 강화하기 위한 업무협약을 체결했다. 이번 업무협약을 계기로 양 ...; 조용수 기자 2024.10.28

아영FBC 다이닝 매장, 제철 식재료 활용한 가을 신메뉴 공개: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC는 와인 다이닝 매장에 가을 제철 식재료를 활용한 신메뉴를 공개한다. 사브서울, 무드서울, E.O.D 펍앤라운지매장 3곳에서 일괄 개편하는 이번 신메뉴 공개는 가을 시즌 ...; 조용수 기자 2024.10.28

2024 서울카페쇼, 36개국 681개 3,891개 브랜드를 공개: [Cook&Chef=조용수 기자] 역대 최대 규모의 36개국 681개 3,891개의 브랜드가 서울카페쇼에 참가하는 가운데 참가업체 라인업부터 부스 배치도까지 공개되면서 서울카페쇼의 개막을 기다리는 업계관계자들과 애호가들의 맘을 ...; 조용수 기자 2024.10.28

드롱기 뉴트리불렛, ‘울트라’ 초고속 블렌더 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘PUSH? WOW!’ 캠페인으로 용기를 살짝 누르기만 하면 블렌딩되는 가장 편리한 퍼스널 블렌더 시장을 이끌어 가고 있는 뉴트리불렛(nutribullet)이 퍼스널 블렌더와 초고속 블렌더를 ...; 조용수 기자 2024.10.28

프랑스대사관 '프렌치 비프, 테루아의 맛(French Beef, a Taste of Terroirs)' 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 주한 프랑스 대사관과 인터베브(Interbev)는 프랑스 소고기가 24년 만의 한국 시장 개척을 기념하기 위한 프로모션의 일환으로 '프렌치 비프, 테 루아의 맛(French Beef, a Ta ...; 조용수 기자 2024.10.25

하림, 춘천의 명물 ‘춘천식 한상 닭갈비’ 2종 쿠팡에서 판매: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 인기 외식 메뉴로 꼽히는 닭갈비를 집에서도 손쉽게 맛볼 수 있도록 신제품 ‘춘천식 한상 닭갈비’ 2종을 쿠팡에서 판매한다. 신제품 ‘춘천식 한상 닭갈비’는 100% 국내산 ...; 조용수 기자 2024.10.25

와인열전 84 / 도멘 드 라 가렌느 마콩 아지(Domaine de la garenne macon aze), 마콩 지역의 산뜻한 샤르도네: [Cook&Chef=조용수 기자] 부르고뉴 최초로 "샤또”를 도입한 드빌라르(Devillard) 가문은 현재 5대째 가족 경영으로 와이너리를 운영하며, 그 명성을 이어가고 있다. 현재 드빌라르 가문이 소유한 주요 와이너리는 샤 ...; 조용수 기자 2024.10.24

aT 홍문표 사장, “농어촌, 농어민(축산인)이 잘 사는 대한민국 만드는 데 앞장설 것”: [Cook&Chef=조용수 기자] 홍문표 한국농수산식품유통공사(aT) 사장은 22일 여의도 국회 본관에서 열린 2024년도 농림축산식품해양수산위원회 국정감사에서 “현재 5~6단계로 복잡한 농수축산물 유통단계를 2~3단계로 줄일 ...; 조용수 기자 2024.10.23

카탈루냐 와인 산업계의 라이징 스타 D.O. 몬산트, 11월 15일 심도있는 와인 시음회로 화려한 데뷔: [Cook&Chef=조용수 기자] 2001년에 고품질 와인 원산지 ‘지역 명칭(D.O)’ 등급을 받은 D.O. 몬산트는 카탈루냐 지역 중 가장 최근에 인증받았음에도 스페인 현지 및 해외 와인 시장에서 우수성을 인정받아 빠르게 ...; 조용수 기자 2024.10.23

아세안 최대시장 베트남 K-푸드 페어 성공적 개최: [Cook&Chef=김석구 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 17일부터 20일까지 K-푸드의 베트남 수출 확대와 현지 소비문화 조성을 위한 ‘2024 호치민 K-푸드 페어’를 성 ...; 김석구 2024.10.23

aT, ‘한식문화공간 이음’에서 한 달간 가루쌀 체험관 운영: [Cook&Chef=김석구 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 22일부터 내달 24일까지 한 달간 ‘한식문화공간 이음’에서 ‘가루쌀로 내는 요즈음의 맛’을 주제로 가루쌀 식문화 체험 홍보관을 운영한다. 이번 가 ...; 김석구 2024.10.22

해남군‘땅끝햇살’쌀 중국 수출길 올라: [Cook&Chef=김석구 기자] 해남군은 21일 해남 옥천농협 오케이라이스센터에서 해남군 브랜드 쌀인 땅끝햇살의 중국 수출을 위한 선적식을 가졌다. 이번에 수출된 쌀은 20톤 규모, 5,000만원 상당으로 중국 상하이로 수출 ...; 김석구 2024.10.22

한국신지식인협회 중앙회, 강원도 평창에서 ‘대한민국 대표 공익법인’의 힘찬 발걸음을 내딛다.: [Cook&Chef=김석구 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)는 백두대간의 숨결이 숨쉬는 강원도 평창 일대에서 지난 19일(토)‘신지식인 30년의 역사를 되돌아보는 기념사업 추진위’를 야심차게 시작했다. 한국신지식인협 ...; 김석구 2024.10.22

하림, MZ에 통한 추억 ‘용가리가 사라졌다’ 팝업스토어 방문객 1만 명 돌파: [Cook&Chef=조용수 기자] [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜하림이 ‘용가리 치킨’ 출시 25주년을 기념해 서울 성수동에 선보인 ‘용가리가 사라졌다’ 팝업스토어가 2주 만에 누적 방문객 수 1만 명을 돌파했다. ...; 조용수 기자 2024.10.21

샘표, 새미네부엌 메추리알 장조림 소스 출시 “추가 양념도, 계량도 필요 없이 붓고 끓이면 끝!”: [Cook&Chef=조용수 기자] 샘표가 모든 양념이 황금 비율로 들어 있어 누구나 맛있는 밑반찬을 만들 수 있는 ‘새미네부엌 반찬소스’ 인기에 힘입어 ‘새미네부엌 메추리알 장조림 소스’를 출시했다. 장조림은 짭짤하고 깊은 감 ...; 조용수 기자 2024.10.21