쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.20 (월)
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“순천의 비건 맛집, 시민이 뽑는다”… 미식대첩 평가단 모집 허세인 / 2026-04-17 23:07 [Cook&Chef = 허세인 기자] 순천시(시장 노관규)가 지역의 숨은 비건 맛집을 발굴하기 위해 시민 참여형 평가단을 운영한다. 블라인드 방식으로 소비자 시각을 반영해 ‘진짜 맛집’을 찾겠다는 취지다. 순천시는 오는 5월 개최 예정인 ‘제11회 순천미식대첩’을 앞두고, 블라인드 심사에 참여할 &lsqu

“나만의 K-라면 레시피로 구미 간다”… 외국인 대상 글로벌 챌린지 개최 [Cook&Chef = 허세인 기자] 라면 한 그릇이 도시의 미래를 바꾼다. ‘대한민국 라면의 본고장’ 구미시가 K-라면을 앞세워 글로벌 미식 관광도시로의 도약에 나선다. 구미시(시장 김장호)는 문화체육관광부가 주관한 ‘2026 지자체 협력, K-컬처 확산 지원사업’ 공모에 최종 선정되며, 국비 8,300

봄 입맛 깨우는 ‘남당항 바다송어’, 미식가 발길 이끈다 [Cook&Chef = 허세인 기자] 봄 바다의 기운이 오르는 요즘, 제철을 맞은 한 접시가 미식가들의 발길을 끌고 있다. 바다에서 길러낸 특별한 민물송어, 이른바 ‘바다송어’가 그 주인공이다. 충남 남당항 천수만 일대에서 생산되는 바다송어가 봄철 별미로 떠오르며 관광객과 소비자의 이목을 사로잡았다. 바다송어는 민물에서 자라는

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K-신선 농산물, 아시아 무역 허브 홍콩 넘어 세계로: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 4일부터 6일까지 ‘홍콩 신선농산물박람회(AFL 2024)’에 참가해 한국산 신선 농산물의 우수성을 집중 홍보했다. ...; 조용수 기자 2024.09.12

해남군, 공직자 참여 출근길 청렴 캠페인 진행 “청렴한 명절맞이 합시다”: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군은 추석 명절을 앞두고 공직자들의 청렴한 명절맞이를 다짐하는‘건전한 명절, 청렴한 해남’캠페인을 가졌다. 이번 캠페인은 명현관 군수와 손명도 부군수, 실과소장이 참여한 가운데 출근길 직원 ...; 조용수 기자 2024.09.10

해남군 명현관 군수, 우수영 오일장 찾아 전통시장 장보기 및 물가안정 캠페인: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군은 추석 명절을 앞두고 9일 공직자와 함께하는 전통시장 장보기 행사를 가졌다. 군은 추석을 앞두고 물가 상승이 예상됨에 따라 서민 가계의 부담을 낮추고, 지역경제 활성화를 위해 전 공직자 ...; 조용수 기자 2024.09.10

aT 홍문표 사장, ‘기후변화 대응 수급 TF’ 신설: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 홍문표 사장은 10일 나주 본사에서 농업계가 직면한 기후 위기에 대응해 안정적인 농산물 생산과 수급 관리 종합계획을 수립하기 위한 ‘기후변화 대응 수급 TF’를 발 ...; 조용수 기자 2024.09.10

해남군, 월드 스마트시티 어워즈 공공부문 기관표창: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군이‘2024 월드 스마트시티 엑스포(WSCE 2024)'에 참가, 공공부문 기관표창을 수상했다. ‘월드 스마트시티 엑스포’는 국토부와 과학기술정보통신부가 주최하고 킨텍스, 한국토지주택공사 ...; 조용수 기자 2024.09.10

aT, 추석맞이 지역사회 소외된 이웃에 ‘나눔’ 실천: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 다가오는 추석 명절을 맞아 지역사회 소외된 이웃들에게 따뜻한 마음을 전하고자 10일 전라남도장애인종합복지관(원장 강성휘)과 나주백민원(원장 심상대) ...; 조용수 기자 2024.09.10

오세아니아 대륙이 반한 K-푸드!: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 2일부터 5일까지 호주 멜버른에서 열린 ‘2024 호주 식품박람회(FFA, Fine Food Australia)’에 ...; 조용수 기자 2024.09.10

몽골 울란바토르 뜨겁게 달군 ‘K-푸드 페스티벌’: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 몽골 울란바토르 국립공원에서 8월 31일부터 9월 1일까지 한국관광공사와 함께 2024 한국주간 K-관광로드쇼와 연계 ...; 조용수 기자 2024.09.10

와인열전 78 / 루이부요 크레망 드 부르고뉴 밀레짐, 비싼건 딱 질색이니까: [Cook&Chef=조용수 기자] 루이부요 크레망 드 부르고뉴 밀레짐(Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Brut Millesime)은 호박색이 살짝 가미된 사랑스러운 황금빛 노란색 혹은 옅은 볏짚 ...; 조용수 기자 2024.09.08

전주의 사위 한국집 성명용 대표, ‘전주 맛 톡톡’에서 '전통으로 살아남기' 특강: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국전통문화전당은 지난 9월 4일, 한식진흥원 이음 홀에서 전주의 맛을 온전히 이어온 음식전문가들의 삶과 맛의 이야기를 나누는 소통의 시간, ‘전주 맛 톡톡’ 특강 시간을 마련했다. 이날 특강 ...; 조용수 기자 2024.09.07

매력 만점 K-푸드, 인도를 신시장으로 ‘인도’하다: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 8월 28일부터 30일까지 인도 뭄바이에서 열린 ‘뭄바이 식품박람회(Anuga Select Inida 2024)’에 한국관으 ...; 조용수 기자 2024.09.05

오메가 3가 풍부한 음식 섭취가 알츠하이머 발병 억제에 큰 도움: [Cook&Chef=조용수 기자] 2024년 7월 <알츠하이머와 치매: 진단, 평가 및 질병 모니터링 (Alzheimer's and Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monito ...; 조용수 기자 2024.09.05

써브웨이 ‘안창비프 컬렉션’, 재치 있는 영상으로 화제: [Cook&Chef=조용수 기자] 신선하고 건강한 식사를 제공하는 써브웨이가 프리미엄 ‘안창비프 컬렉션’ 출시에 맞춰 공개한 광고영상이 화제다. 뮤지컬 배우 최재림이 모델로 SNS상에서 인기를 끌고 있는 영상을 재치 있게 패러 ...; 조용수 기자 2024.09.05

아영FBC, 한강 세빛섬에 와인&시푸드 전문점 ‘무드앵커’ 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC는 한강의 대표적 명소 ‘세빛섬’에 해산물과 와인을 함께 즐길 수 있는 컨템포러리 레스토랑 ‘무드앵커(MOOD ANCHOR)’를 오픈한다. 무드앵커는 세계 각국의 해산물 ...; 조용수 기자 2024.09.05

사)한국외식조리협회, 하계워크샵 부산에서 성황리 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 사)한국외식조리협회(회장 김남수)는 지난 9월 2일, 부산지회(지회장:정봉갑)주관으로 부산 서면에 있는 ‘초원가든’에서 ‘2024년 하계 워크샵’을 진행을 했다. 이번 워크샵은 협회의 이사장 ...; 조용수 기자 2024.09.04

아영FBC, 1만원대 캘리포니아 와인 ‘파운드케이크’출시, 코스트코 판매개시: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 ㈜아영FBC가 1만원대 캘리포니아 와인 ‘파운드케이크 카베르네 소비뇽(Pound Cake Cabernet Sauvignon, 750ml)’을 선보인다. 파운드케이크 카베르네 소비뇽 ...; 조용수 기자 2024.09.03

㈜KG할리스에프앤비, ㈜KG에프앤비로 사명 변경: [Cook&Chef=조용수 기자] 할리스를 비롯 프리미엄 육가공 브랜드 미소(MEASO), 늘참 등을 운영하고 있는 ㈜KG할리스에프앤비가 ㈜KG에프앤비(KG F&B, 이하 KG에프앤비)로 사명을 변경하고 종합 식품 회사 ...; 조용수 기자 2024.09.02

이철형의 와인소풍 일곱번째 나들이, 냉삼겹살에 어울리는 와인 'All That Wine & Spirits Mariage': [Cook&Chef=이철형 칼럼니스트] 동두천시 지행역 인근에 냉삼겹살 맛집이 있다. 3년전 초겨울 어느 비오는 날 삼겹살이 먹고 싶어서 동네 맛집을 검색해서 맛집이라고 해서 갔는데 사람이 너무 많고 만석인데다가 소리가 막 울 ...; 이철형 2024.09.02

한국신지식인협회 중앙회 김종백 회장, 포항지역 청소년 ‧ 청년CEO 대한민국 미래비전 공유: [Cook&Chef=조용수 기자] 사단법인 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 29일(목) 경북 포항의 해려문화예술종합학교(이사장 김효영. 2024년 상반기 신지식인)를 방문, 포항지역 학교 밖 청소년들과 청년 CEO를 만 ...; 조용수 기자 2024.09.02

해남시, ‘아시아의 물개’조오련 기념관 개관: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘아시아의 물개’조오련 선수를 기리는 조오련 기념관이 해남군 계곡면 법곡리에 개관했다. 30일 열린 개관식에는 박지원 국회의원과 명현관 해남군수, 이성옥 해남군의회 의장과 군의원, 지역주민, ...; 조용수 기자 2024.08.31