쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.20 (일)
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제주신화월드, ‘신화 액티비티’ 꾸준히 인기몰이: [Cook&Chef=조용수 기자] 어린 자녀들을 동반한 제주 가족 여행객 비중이 늘어나고 있는 가운데, 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드가 가족 여행에 특화된 명소로 자리매김하고 있다. 특히, 제주신화월드가 운영하는 ‘ ...; 조용수 논설위원 2022.02.16

웨스틴 조선 서울, 도심 속에서 즐기는 향기로운 하루, ‘스프링 인-센스’ 패키지 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 웨스틴 조선 서울이 봄의 활력을 선사할 힐링템으로 심신을 편안하게 해주는 인센스 스틱 브랜드 ‘올피움(OR-FIUME)’과 함께 ‘스프링 인-센스’(Spring In Sense) 패키지를 구성 ...; 조용수 논설위원 2022.02.16

<Chef Column / 유영보 셰프> ‘The Epicurean Journey, 유셰프의 미식 칼럼’: [Cook&Chef=유영보 리포터] 매달 유영보 셰프가 쓰는 ‘The Epicurean Journey, 유셰프의 미식 칼럼’을 연재한다. 지중해를 중심으로, 매달 그 달의 음식 관련 이슈 및 세계 음식문화이야기 펼쳐진댜. 설날 ...; 유영보 2022.02.15

안다즈 서울 강남, 무제한 와인 포함된 이자카야 버블 앤 바이츠 프로모션 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 이자카야 스타일의 요리와 무제한 와인 서비스가 포함된 ‘이자카야 버블 앤 바이츠’ 프로모션을 2022년 2월 1일부터 4월 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

해비치 호텔앤드리조트 제주, ‘스프링 브리즈 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 해비치 호텔앤드리조트 제주가 봄 기운이 깃든 제주에서 야외 나들이를 즐기고 편안한 호캉스를 만끽할 수 있는 ‘스프링 브리즈(Spring Breeze) 패키지’를 오는 3월 1일부터 5월 31일 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

그랜드 하얏트 서울 호텔, 곡물로 선사하는 건강한 아침 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 ‘더 테라스’는 다양한 요리를 아름다운 서울의 경치를 감상하며 즐길 수 있는 인터내셔널 뷔페 레스토랑이다. 조식 뷔페 또한 이곳에서 운영되는데, 셰프가 눈앞에서 만들 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

오크밸리, ‘킵 잇 그린(Keep It Green) 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 리조트 오크밸리는 자연 속에서 탄소중립 실천과 더불어 싱그러운 봄 기운을 느끼며 휴식할 수 있는 ‘킵 잇 그린 (Keep It Green)’ 패키지를 출시했다. 31평 노블 객실 1박, 식물생 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

파크로쉬 리조트앤웰니스, 새봄이 시작하는 3~4월 스위트룸 얼리버드 할인: [Cook&Chef=조용수 기자] 파크로쉬 리조트앤웰니스가 2월 128일까지 ‘프리미어 스위트 얼리버드 프로모션’을 판매한다. 판매기간 내 3~4월 프리미어 스위트 객실 예약 시, 20% 할인 혜택을 제공하는 얼리버드 상품이다 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

윙잇, 봄맞이 ‘급찐급빠 식단관리’ 기획전 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 2022년, 다가오는 새 봄을 대비해 날씬한 몸매를 관리하기 위해 겨울철 불어난 ‘급찐살'을 빼려는 소비자가 늘어나고 있다. 이에 겨울철 주체하지 못했던 식탐으로 불어난 줄이려고 다이어트를 결 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

푸드테크 인테이크, 비건 식품 사업 본격화: [Cook&Chef=조용수 기자] 푸드테크 스타트업 인테이크가 ‘제5회 베지노믹스페어-비건페스타’에 참가하면서 비건 식품 사업 본격화 한다. 2013년 설립된 인테이크는 건강하고 맛있는 대체 식품을 만들어 나가는 푸드테크 스타 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

포시즌스 호텔 서울, 지속 가능한 혁신 추구하는 ESG 경영 드라이브: [Cook&Chef=조용수 기자] 국내 호텔 업계 내 일회용품 사용을 최소화하자는 자정의 목소리가 커지고 있다. 특히 무분별하게 제공되는 어메니티(Amenity) 일회용품에 따른 환경·사회적 리스크를 적극적으로 관 ...; 조용수 논설위원 2022.02.15

한호전 2023학년도 카지노학과 신입생 예비모집: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서는 2023학년 카지노학과 신입생 예비모집을 오는 2월 14일부터 진행한다. 일반적으로 카지노학과는 특수성 있는 학과로 주목받고 있으나, 학생들의 경우 ...; 마종수 기자 2022.02.15

한호전 호텔학교 호텔관광학과, 스위스식 선진 호텔교육 커리큘럼으로 취업 지원: [Cook&Chef=마종수 기자] 2022년 임인년(壬寅年)을 맞이해 호텔학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 호텔에서 생활하고 교육받으며 경력을 쌓을 수 있는 실무중심의 스위스식 호텔관광학과정 교육을 진행하고 있다. ...; 마종수 기자 2022.02.15

<Interview / 한국호텔관광실용전문학교 육광심 이사장> “체계적으로 교육과 취업 연결한다. ”호텔관광 전용 포털 ‘호텔로’ 준비: [Cook&Chef=안정미 기자] 빨리 코로나 시국이 지나고 좋은 환경이 와주기를 모든 사람이 바라고 있다. 해가 거듭 할수록 지쳐가는 사람들 뿐 아니라 사회, 경제, 모든 생활이 지쳐가고 있으니 말이다. 큰 타격을 받았던 많 ...; 안정미 기자 2022.02.15

바리스타학교 한호전, 2022년도 1학기 신입생 추가모집 원서접수 실시: [Cook&Chef=마종수 기자] 바리스타학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 2022학년도 추가모집을 진행 중이다.현재 호텔제과제빵과, 호텔외식조리학과, 바리스타학과 등 각 학과에 대한 추가모집도 진행중이며 고졸 이상 ...; 마종수 기자 2022.02.15

한호전 호텔외식조리학과, 취업 중심 커리큘럼 운영: [Cook&Chef=안정미 기자] 과거 학벌주의 채용이 뚜렷했다면 현재는 능력 중심 채용으로 시장이 변화하고 있는 추세이며 그러한 결과로 취업이 연계되는 특성화 학교가 주목을 받고 있다. 특히 호텔외식조리학과, 호텔조리과, 외 ...; 안정미 기자 2022.02.14

요리학교 한호전, 2023학년도 ‘호텔스시조리과’ 2기 신입생 모집: [Cook&Chef=조용수 기자] 호텔조리 분야 특성화 학교인 한국호텔관광실용전문학교(한호전, 학장 서재실)은 4년제 호텔외식조리학과 과정, 2년제 호텔조리과 과정, 2년제 호텔스시조리과 과정으로 조리 특성화 학교로 국내에서는 ...; 조용수 논설위원 2022.02.14

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔, 자율주행로봇 ‘탐코봇’ 인턴사원의 로봇 배달 서비스 운영: [Cook&Chef=조용수 기자] 영등포 타임스퀘어에 위치한 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔은 로보티즈와 함께 자율주행로봇 인턴사원 ‘탐코봇’을 운영한다. 호텔에 투입되는 제품은 로보티즈의 실내 자율주행 로봇 ‘집개미’ ...; 조용수n 논설위원 2022.02.14

조선 팰리스, ‘이타닉 가든’ 리뉴얼 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)의 ‘이타닉 가든’이 한 달 여간의 준비를 마치고 리뉴얼 오픈한다. 호텔 최상층인 36층에 위치한 ...; 조용수 논설위원 2022.02.14

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘달달한 밤’ 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 봄을 맞아 호텔 최고층에 위치한 문 바(Moon Bar) 에서 남산의 야경을 감상하며 ...; 조용수 논설위원 2022.02.14