쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.20 (일)
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<Chef's Recipe / 최형진 셰프> KBS 6시 내고향 ‘셰프의 선물’, 화성 홍재구&서영숙 댁으로 출장 요리: [Cook&Chef=최형진 칼럼니스트] KBS 6시 내고향 푸드 리포터로 활동하고 있는 중식 스타 최형진 셰프가 경기도 화성에 거주하는 농부의 결실을 소개하기 위해 나섰다. 오늘의 사연 신청자는 경기도 화성에서 사과 농사를 짓 ...; 최형진 2022.08.31

<유영보 셰프의 미식칼럼> ‘ICBINB’ 베지터블 오일 스프레드로 12가지 풍미의 혼합버터 따라잡기: [Cook&Chef=유영보 칼럼니스트] 프렌치 레스토랑에서 스테이크를 주문하면, 스테이크위에 윤기가 흐르는 적갈색 페퍼콘 소스를 붓고 그 위에 마늘과 파세리를 넣은 허브버터 한 조각을 올려주곤 한다. 보통 허브가 들어가서 허브 ...; 유영보 2022.08.31

강원 원주 성문안CC, 9월 그랜드 오픈하는 명품 퍼블릭 골프장: [Cook&Chef=조용수 기자] 강원도 원주에 종합 레저 산업의 리더 HDC 리조트가 제안하는 신규 프리미엄 퍼블릭 골프 코스인 ‘성문안 CC’가 9월 1일 그랜드 오픈한다. 거대한 두 개의 석문 안 아늑한 터를 부르던 옛 ...; 조용수 논설위원 2022.08.31

한화리조트, 대한민국 동행세일 참여해: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트가 운영하는 한화리조트는 대한민국 동행세일에 참여해 소상공인 콜라보 패키지를 9월 1일(목)부터 9월 16일(금)까지 판매한다. 대한민국 동행세일은 중소벤처기업부가 소상공인 및 ...; 조용수 논설위원 2022.08.31

소피텔 앰배서더 서울, 개관 1주년 기념 파리지엔느 여성 셰프 초청 갈라 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 소피텔 앰배서더 서울은 호텔 개관 1주년 기념 프랑스 파리 현지 셰프들을 초청해 여성 셰프 3인이 함께 선보이는 갈라런치와 디너, ‘레 디네 소피텔 (Les Dîners Sofitel)’을 오 ...; 조용수 논설위원 2022.08.31

안다즈 서울 강남, 총지배인 로버트 헤이머(Robert Hamer) 선임: [Cook&Chef=조용수 기자] 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 총지배인으로 로버트 헤이머(Robert Hamer)를 선임했다. 호주 출신의 로버트 헤이머 총지배인은 오스트리아에서 호텔 매니지먼트를 전공, 약 3 ...; 조용수 논설위원 2022.08.31

한국신지식인협회 중앙회, 동대문구 독거 어르신들에게 '사랑의 쌀' 전달: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백) 30일(화) 서울 동대문구청을 방문, 전국 신지식인의 마음을 담은 10kg짜리 사랑의 쌀 104포를 전달했다. 104포는 천사의 의미를 담은 것으로, 오늘 ...; 조용수 논설위원 2022.08.31

대구 메리어트 호텔, ‘가을 만끽’(Fully Enjoy Fall) 패키지 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 대구 메리어트 호텔에서는 가을과 추석 연휴를 맞이해 가을을 만끽할 수 있는 객실 패키지와 애프터눈 티, 추석 연휴 이벤트를 선보인다. ‘가을 만끽’(Fully Enjoy Fall) 패키지는 S ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

호텔 셰프가 차려주는 추석 음식으로 추석을 더욱 특별하게: [Cook&Chef=조용수 기자] 올 추석 연휴 시즌에는 호텔에서 추석을 맞이하는 고객분들을 위해 호텔 셰프가 직접 명절 음식을 차려주는 이벤트를 선보이는 호텔들을 소개한다. 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남 이비스 스타일 앰 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

제과제빵전문학교 한호전, 전문화된 제과제빵과 개설과 운영으로 전문가 육성: [Cook&Chef=안정미 기자] 제과제빵학교에서 전문적인 집중교육을 받은 전문가의 필요성은, 현장에서 일할 직원을 채용할 때 가장 부각되는 부분이다. 학교에서 제과제빵에 대한 체계적인 교육을 받은 학생들은 당연히 실무능력이 ...; 안정미 기자 2022.08.30

호텔학교 한호전, 엠블던호텔 현장실무 교육으로 호텔관광경영학과정 취업 경쟁력 확보: [Cook&Chef=마종수 기자] 호텔, 관광산업이 다시 활기를 되찾기 시작하며 각 기업들은 전문인력을 보충하기 위해 호텔관광분야 학교들에 인재를 요청하고 있다. 이에 실무중심의 교육기관으로 알려진 호텔관광분야 단일특성화 호텔 ...; 마종수 기자 2022.08.30

코오롱 리조트 앤 호텔, 가을맞이 ‘해피 폴 인 코오롱’ 패키지 5종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 코오롱 리조트 앤 호텔이 추석 황금연휴 및 본격적인 가을 시즌을 앞두고 ‘폴캉스(Fall+Vacance)’를 계획 중인 고객을 위한 ‘해피 폴 인 코오롱’ 패키지 5종을 선보인다. 명절 분위기 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘추석 스페셜’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 추석 연휴에 온 가족이 함께 즐길 수 있는 ‘추석 스페셜’ 다이닝 프로모션을 선보인다 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 가을밤의 낭만을 선사할 ‘어번 가든 파티’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 시그니처 레스토랑 ‘페스타 바이 민구’의 야외 정원에서 쉐어링 플래터와 무제한 와인, ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

글래드 호텔, 2022 올해의 브랜드 대상, 4년 연속 최고의 라이프스타일 호텔 선정: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔이 한국소비자포럼 주최의 2022 올해의 브랜드 대상 ‘라이프스타일 호텔’ 부문에 4년 연속 선정됐다. 특히 수상 배경에는 글래드 호텔의 지속적인 필(必)환경 활동과 온라인 채널을 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

한국신지식인협회 중앙회, 한가위를 맞아 5개 경로당에 사랑의 쌀 전달: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 추석을 맞아 8월 29일(월)부터 9월 1일(목)까지 주위의 이웃에게 사랑의 쌀과 치킨을 전하는 사랑나눔 행사를 개최한다. 그 첫 번째로 29일(월) 서 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

휘닉스 평창 & 휘닉스 제주 섭지코지, 아이도 할머니도 즐거운 추캉스 가족여행 최적지로 인기 급상: [Cook&Chef=조용수 기자] 휘닉스 호텔앤드리조트에서 민족의 명절 추석을 맞아 특별한 이벤트를 선보인다. 추석 연휴를 이용해 뒤늦게 '늦휴가'를 떠나거나 명절날 호텔 리조트에서 가족과 함께 시간을 보내려는 '추캉스' 여행 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

2022 서울바앤스피릿쇼, 대한민국 대표 바(BAR)를 한곳에서 만난다: [Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국을 넘어 아시아, 세계에서도 인기 있는 대한민국 대표 바들을 손쉽게 만나볼 수 있게 됐다. 다음 달 15일 서울 삼성동 코엑스 3층 D홀에서 열리는 2022 서울바앤스피릿쇼(이하, 서울 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

괌 6성급 특급 호텔 ‘더 츠바키 타워’ 인기 급증…: [Cook&Chef=조용수 기자] 코로나19 엔데믹에 해외 여행지로 ‘괌’이 주목받고 있다. 간편한 입국 절차는 물론, 코로나로 지친 심신을 달랠 수 있는 호캉스와 대자연을 한 번에 즐길 수 있어 럭셔리한 휴가를 즐기기 안성맞 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30

페어몬트 앰배서더 서울 호텔, “어텀 로맨틱 이스케이프” 패키지 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 여의도 페어몬트 앰배서더 서울 호텔은 가을을 맞이하여, 여유로운 주중에 넓은 스위트룸에서 럭셔리 호텔의 서비스를 만끽할 수 있는 어텀 로맨틱 이스케이프 패키지를 선보인다. 일요일부터 금요일까지 ...; 조용수 논설위원 2022.08.30