쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.20 (금)
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[미슐랭 스토리] “맛의 레이어가 다르다” 파스타가 맛있는 부산의 와인바, 아웃트로 바이 비토: [Cook&Chef = 김성은 전문기자] 부산 광안리 민락본동에 자리한 ‘아웃트로 바이 비토(Outro by Vito)’는 2024~2025년 미쉐린 가이드 서울·부산 셀렉티드에 이름을 올린 ...; 김성은 전문기자 2026.02.10

[식생활 건강노트] 몸값 올라도 겨울이면 불티나게 팔리는 '과일'의 놀라운 효능: [Cook&Chef = 송자은 전문기자] 유통가가 붉게 물들었다. 제철을 맞은 딸기가 카페·베이커리·편의점 신제품의 중심으로 떠오르며, ‘딸기’라는 단어 자체가 하나의 시즌 키워드 ...; 송자은 전문기자 2026.02.10

[미슐랭 스토리] 살코기가 듬뿍! 맑은 국물의 담백한 돼지국밥, 광화문국밥: [Cook&Chef = 김성은 전문기자] 광화문국밥은 박찬일 셰프가 운영하는 돼지국밥 전문점으로, 2019년부터 미쉐린 가이드 서울 빕 구르망에 선정되며 주목받아 왔다. 진하고 기름진 국밥이 주류를 이루는 시장에서, 맑고 담백 ...; 김성은 전문기자 2026.02.10

호텔가에서 선보이는 발렌타인데이 패키지 "호텔에서 로맨틱한 하루 보낼까?": [Cook&Chef = 조용수 기자] 2월 14일 발렌타인데이를 시작으로 3월 14일 화이트데이까지. 연인과의 소중한 시간을 더욱 특별하게 계획하고 싶은 이들을 위해 호텔가에서는 다양한 발렌타인데이 패키지를 제안한다. 발렌타 ...; 조용수 기자 2026.02.10

하림, 후랑크 소시지 3종 출시 “공부하다, 일하다, 게임하다 한 입! 닭고기라 더 맛있고 든든해요”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 종합식품기업 ㈜하림이 소시지 신제품 ‘후랑크’ 3종(매콤후랑크, 마늘후랑크, 참맛후랑크)을 출시했다. 신제품 ‘후랑크’ 3종은 라면에 토핑으로 얹 ...; 조용수 기자 2026.02.10

샘표 완두간장, 美 코스트코 진출…"한국 간장의 깊은 풍미로 세계인을 즐겁게": [Cook&Chef = 조용수 기자] 우리맛연구중심 샘표의 ‘완두간장’이 미국 코스트코에 입점했다. 샘표는 지난해 말부터 미국 캘리포니아 지역 내 코스트코 45개 매장에서 ‘완두간장’ ...; 조용수 기자 2026.02.10

SOOP, 설날 연휴 맞아 다양한 즐길거리 제공…’2026 설 특집 페이지’ 공개: [Cook&Chef = 조용수 기자] SOOP이 설날 연휴 기간 동안 다양한 즐길 거리를 제공한다. ㈜SOOP(각자 대표이사 서수길, 최영우)은 설날 특집 콘텐츠를 한눈에 확인할 수 있는 ‘2026 설 특집 페이지& ...; 조용수 기자 2026.02.10

아웃백, 발렌타인데이 ‘대목’ 자리매김… 최근 3년 매출 평균 30% 성장: [Cook&Chef = 김세온 기자] 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스가 발렌타인데이를 앞두고 예약 문의가 증가하며 기념일 외식 명소로서의 입지를 강화하고 있다. 아웃백은 최근 3년간 발 ...; 김세온 기자 2026.02.09

매드포갈릭, 최대 85% 할인 ‘프리미엄 다이닝 패키지’ 출시…페이즈 앱 단독 판매: [Cook&Chef = 김세온 기자] 이탈리안 레스토랑 매드포갈릭이 식사권과 할인 혜택을 결합한 ‘프리미엄 다이닝 패키지’ 3종을 출시하고, 최대 85% 수준의 할인 혜택을 제공한다고 9일 밝혔다. 이번 ...; 김세온 기자 2026.02.09

풀무원 플랜튜드, 지속가능식생활 경진대회 수상작 기반 신메뉴 3종 출시: [Cook&Chef = 김세온 기자] 풀무원푸드앤컬처가 식물성 외식 브랜드 ‘플랜튜드(Plantuud)’에서 지속가능식생활 콘셉트의 신메뉴 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 이번 신메뉴는 ‘지속가 ...; 김세온 기자 2026.02.09

육우자조금 조재성 위원장 3선 연임… “육우 소비 확대 노력 지속”: [Cook&Chef = 허세인 기자] 육우자조금관리위원회 조재성 위원장이 3선 연임에 성공했다. 육우자조금관리위원회(위원장 조재성)는 지난 6일 대전 KT 인재개발원에서 육우대의원회를 개최하고 위원장, 의장, 감사 선출을 진 ...; 허세인 기자 2026.02.09

올림픽 열기 속 밀라노 달리는 K-푸드… 유럽 시장 공략 본격화: [Cook&Chef = 허세인 기자] 2026 밀라노-코르티나 담페초 동계올림픽을 계기로 K-푸드가 유럽 소비자와의 접점을 확대하며 글로벌 시장 공략에 속도를 내고 있다. 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사 ...; 허세인 기자 2026.02.09

올해 설 차례상 비용 20만3천원… 전통시장이 18.7% 저렴: [Cook&Chef = 허세인 기자] 올해 설 차례상 차림 비용이 소폭 하락하며 안정세에 들어선 것으로 나타났다. 특히 전통시장이 대형유통업체보다 약 19% 저렴해 비용 절감 효과가 큰 것으로 조사됐다. 한국농수산식품유통공사 ...; 허세인 기자 2026.02.09

'비싸도 건강이 먼저'…유럽 유기농 식품 시장 재도약: [Cook&Chef = 조서율 기자] 영국을 중심으로 유럽 유기농 식품 시장이 최근 20년 사이 가장 빠른 성장세를 보이고 있다. 생활비 부담이 지속되는 상황에서도 건강한 식단과 식품 신뢰에 대한 관심이 높아지면서, 유기농 식 ...; 조서율 기자 2026.02.09

식약처, 설 명절 식중독 예방 수칙 안내: [Cook&Chef = 조서율 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 설 명절을 앞두고 식중독 예방을 위한 올바른 장보기 요령과 개인 위생수칙 실천을 당부했다. 식약처는 명절 음식 준비를 위한 식재료 구매 시 신선도 유지를 ...; 조서율 기자 2026.02.09

제너시스BBQ, '블랙 프라이드 데이'로 2월 치킨 시장 공략: [Cook&Chef = 오요리 기자] 제너시스BBQ가 2월 한 달간 매주 금요일 특정 메뉴에 가격 할인을 적용하는 '블랙 프라이드 데이' 프로모션을 진행한다. 할인 대상은 대표 메뉴인 황금올리브치킨과 핫크리스피이며, 할인액은 ...; 오요리 기자 2026.02.09

[식생활 건강노트] '편스토랑' 이정현이 주목한 '명란' 효능의 재발견: [Cook&Chef = 송자은 전문기자] 지난 6일 방송된 KBS2 <신상출시 편스토랑>에서는 배우 이정현이 ‘명란’을 활용한 다양한 요리를 선보였다. 명란찌개부터 명란차돌솥밥까지 이어진 레시피는, 명란이 ...; 송자은 전문기자 2026.02.09

하림, 명절 상차림용 간편식 ‘더미식 육즙떡갈비’ 출시: [Cook&Chef = 조용수 기자] 종합식품기업 하림은 다가오는 설 명절을 앞두고 상차림에 활용하기 좋은 ‘The미식(더미식) 육즙떡갈비’를 출시했다. 이번 신제품은 소고기와 돼지고기를 최적의 비율로 배 ...; 조용수 기자 2026.02.09

베이크플러스, 독일 케이크 브랜드 ‘엘런바허’ 론칭: [Cook&Chef = 조용수 기자] 베이커리 유통기업 베이크플러스(대표 브리스 브이에)가 지난 30일 독일 프리미엄 케이크 브랜드 ‘엘런바허(Erlenbacher)’의 케이크 5종을 국내 B2B 채널 고 ...; 조용수 기자 2026.02.09

르메르디앙 서울 명동 르미에르, 서울 도심에서 경험하는 파리 미식 감성 <와인 앤 다인> 선봬: [Cook&Chef = 조용수 기자] 르메르디앙 서울 명동의 로비 라운지 & 바, ‘르미에르’는 서울 도심에서 파리 미식 감성을 느낄 수 있는 페어링 디너, <와인 앤 다인>을 2026년 3월 1일 ...; 조용수 기자 2026.02.09