쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.19 (월)
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정창욱 셰프의 ‘탄탄멘’, 박승재 셰프의 ‘국물 소갈비찜’ RMR 제품 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 RMR(Restaurant Meal Replacement) 브랜드인 셰프스 테이블(Chef’s Table)이 정창욱 셰프의 금산제면소 대표 메뉴 ‘탄탄멘’과 박승재 셰프의 미로식당 ‘ ...; 조용수 논설위원 2020.05.14

1인.용 피자 / 코로나로 어려움 겪는 예비 창업자들에게 가맹비 없는 창업 기회 제공: [Cook&Chef 조용수 기자] ‘혼자 먹는 피자’ 브랜드 ‘1인.용 피자’가 가맹비 없이도 창업할 수 있는 기회를 제공한다. 올해 2월 론칭해 현재 직영 3호점을 운영중인 ‘1인.용 피자’는 20호점 출점까지 가맹비를 받지 ...; 조용수 논설위원 2020.05.14

식품업계 / 코로나19로 받은 스트레스 녹일 달달한 간식 선봬: [Cook&Chef 신성식 기자] 코로나19 확산으로 외출 및 실외활동에 제약이 생기면서 우울감, 무기력, 스트레스 등의 심리적 변화를 느끼는 이들이 많아졌다. 한 학회의 조사 결과에 따르면, 우리 국민의 약 20%가 코로나1 ...; 신성식 2020.05.14

파리바게뜨 / ‘자이언트 펭자몽 & 자이언트 펭자두’ 출시: [Cook&Chef 신성식 기자] 파리바게뜨가 한국교육방송공사(EBS)의 인기 크리에이터 ‘펭수’와 협업해 ‘자이언트 펭자몽’과 ‘자이언트 펭자두’ 아이스 프로스트 2종을 출시한다.‘자이언트 펭자몽’은 최근 큰 인기가 높은 과 ...; 신성식 2020.05.14

돌코리아 / 코로나19 극복 위해 대구 지역 취약계층·의료진 대상 제품 기부: [Cook&Chef 마종수 기자] 세계적인 청과 브랜드 돌(Dole)코리아가 장기화된 코로나19 사태로 지친 대구 지역 취약 계층 및 의료진을 위로하고자 자사 제품을 지원했다.돌(Dole)코리아는 집단감염의 확산 우려로 여전히 ...; 이은희 2020.05.13

이디야커피, ‘쿨내 진동’ 빙수 신제품 출시: [Cook&Chef 신성식 기자]이디야커피가 예년보다 일찍 찾아온 더위를 맞아 12일 여름 시즌 신제품 빙수 2종을 출시했다. 이디야커피는 매년 여름마다 시각과 미각을 동시에 사로잡는 이디야만의 빙수를 선보이고 있으며 올해는 ...; 신성식 2020.05.13

하겐다즈 / NEW 글로벌 캠페인, ‘돈홀백 (Don’t Hold Back – 주저하지마)’ 전개: [Cook&Chef 신성식 기자] 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈가 새로운 브랜드 캠페인, ‘돈홀백 (Don’t Hold Back – 주저하지마)’을 선보인다. 하겐다즈는 지난 1961년 브랜드 탄생 이후 최상의 디저트 경 ...; 신성식 2020.05.13

식음료업계 / 달콤한 복숭아를 시원하게 즐기는 얼리썸머의 피치를 올리다: [Cook&Chef 신성식 기자] 낮 최고 기온이 30도에 육박하는 이른 더위가 연일 기승을 부리고 있다. 실제 기상청 발표에 따르면, 올해 5~7월 기온이 평년보다 높을 것이라는 전망이 나오면서 올 여름 역대급 더위가 예상되 ...; 신성식 2020.05.11

신제품 ‘생활맥주’ 출시 한 달 만에 25,000잔 팔려… 1차 물량 완판!: [Cook&Chef 마종수 기자]수제맥주 프랜차이즈 생활맥주(대표 임상진)가 지난 7일 신제품 ‘생활맥주’의 정식 출시 소식과 함께 1차 생산 물량의 조기 품절 소식을 알렸다.생활맥주에 따르면, 신제품 ‘생활맥주’는 시범 판매 ...; 마종수 기자 2020.05.09

<Coffee Talk / 탐앤탐스> 압구정 본점 리뉴얼 오픈, 새로운 시작 알려: [Cook&Chef 조용수 기자] 커피 전문점 탐앤탐스가 서울시 신사동에 위치한 압구정 본점을 리뉴얼 오픈했다. 압구정 본점은 탐앤탐스 본사 1층에 위치한 매장으로서, 탐앤탐스의 역사와 브랜드 아이덴티티를 담고 있다. 이번 리 ...; 조용수 논설위원 2020.05.08

빽다방 / 여름 시즌 한정 ‘레트로 음료’ 2종 재출시: [Cook&Chef 박노석 기자] 빽다방이 이른 무더위를 시원하게 날려줄 여름 한정 메뉴로 레트로 콘셉의 ‘미숫가루’와 '단호박식혜’를 재출시한다.빽다방의 ‘미숫가루’와 ‘단호박식혜’는 매년 여름에만 선보이는 시즌 한정메뉴로, ...; 박노석 논설위원 2020.05.08

드롱기 / 시드니와 런던의 감성을 담은 ‘아이코나 캐피탈 토스터기’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 이탈리아 프리미엄 가전 브랜드 드롱기(De’Longhi)가 ‘아이코나 캐피탈 토스터기’ 2종을 출시한다. 이번 새롭게 선보이는 ‘아이코나 캐피탈 토스터기’는 화이트(CTOC2003.W)와 블루 ...; 조용수 논설위원 2020.05.08

천호엔케어 / 키즈 음료 ‘생글생글 감귤망고’와 ‘아이조아 사과당근’ 출시: [Cook&Chef 신성식 기자] 건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 손동일)가 자연의 영양을 담아 더욱 맛있고 건강하게 섭취할 수 있는 어린이 맞춤형 건강음료 ‘생글생글 감귤망고’와 ‘아이조아 사과당근’ 2종을 출시했다.천호엔 ...; 신성식 2020.05.08

“혼자 즐겨요~” ’1인용 피자’ 브랜드 창업 열풍: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최초의 ‘혼자 먹는 피자’ 브랜드 ‘1인용 피자’가 주목 받으며 창업 열풍에 불을 지피고 있다. ‘1인용 피자’는 여러 명이 나눠 먹어야 했던 일반적인 피자와 달리 각자 입맛에 맞는 피자 ...; 조용수 논설위원 2020.05.08

하겐다즈 / 칸탈로프 멜론과 망고&크림, 썸머 프루티 에디션 2종 신제품 출시: [Cook&Chef 이은희 기자] 프리미엄 아이스크림 브랜드 하겐다즈가 다가오는 여름을 맞이해 프리미엄 과일의 깊은 맛과 향을 그대로 구현한 썸머 프루티 (Summer Fruity) 에디션 ‘칸탈로프 멜론’과 ‘망고&크 ...; 이은희 2020.05.08

호주 마카다미아 협회 / 지속가능한 생산 위한 대응책 제시: [Cook&Chef 조용수 기자] 호주 마카다미아 협회가 지속가능성을 추구하는 윤리적 소비자들의 요구를 충족하기 위해 탄소 발자국을 줄이기를 비롯해 지속 가능한 생산이 가능하도록 하는 다양한 대응책을 제시했다. 국내 시장에서 ...; 조용수 논설위원 2020.05.08

한율, 부스팅 에센스 ‘다홍매실 비움 초’ 출시: [Cook&Chef 이은희 기자]아모레퍼시픽의 한율이 자연 발효 홍매실 초를 함유해 투명하고 매끄러운 피부로 가꿔주는 바르는 피부 소화제 ‘다홍매실 비움 초’를 출시했다.한율은 미세먼지나 자외선으로 손상된 피부 에너지와 지친 ...; 이은희 2020.05.07

코로나 19 쇼크로 바뀐 식문화: [Cook&Chef 이은희 기자]코로나19 확산 방지를 위해 3월 22일부터 시행된 ‘사회적 거리 두기’가 종료되고 6일부터는 일상생활과 방역을 병행하는 ‘생활 속 거리 두기’가 시작됐다. 생활 속 거리 두기에서는 모든 사회· ...; 이은희 2020.05.07

고품질 식재료 찾는 집밥족, 프리미엄 식재료 온라인몰 인기: [Cook&Chef 신성식 기자] 코로나19의 확산 방지를 위해 ‘사회적 거리두기’ 캠페인이 장기화 되는 가운데 개학이 늦춰 지고 재택 근무가 늘어나면서 집에만 머무르는 이른바 ‘집콕족’이 증가세다. CJ제일제당이 전국 소비자 ...; 신성식 2020.05.07

크래프트 비어 문베어/ ‘취한저격’과 콜라보레이션 이벤트 진행: [Cook&Chef 마종수 기자]한국을 품은 프리미엄 크래프트 맥주 ‘문베어브루잉(대표 조원호)’이 오는 1일부터 숙취해소제 브랜드 ‘취한저격’과 협업 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 이번 이벤트는 두 브랜드 모두 확고한 개성으로 ...; 마종수 기자 2020.05.06