쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.19 (토)
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AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남 / AC 키친 베이커리 개관 2주년 맞이, 망고 쇼트 케이크, 딸기 샤롤로트 2종 한정 30% 할인 판매: [Cook&Chef=조용수 기자] AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남의 2층에 위치한 AC 키친에서는 개관2주년 맞아 페스티브 케이크 2종 30% 할인 판매한다. AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남은 개관 2주년을 맞이하여, ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, ‘나이프 & 글라스(Knives & Glasses)’ 와인 디너 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 위치한 세계 3대 스테이크 하우스, BLT 스테이크에서 프리미엄 와인을 셰프의 스페셜 코스마다 페어링 해 선보이는 ‘나이프&글라스(Knive ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

한국농수산식품유통공사 김춘진 사장, “기후위기 극복의 열쇠인 흙을 지킵시다”: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 11일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 열린 ‘제9회 대한민국 흙의 날 기념식 및 심포지엄’에 참석하여 흙의 날 기념 퍼포먼스를 하고 건강한 흙을 지키자는 의 ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

최승재 의원,“카카오 먹튀 회전문 인사 논란, 거대 플랫폼 외부 감시 기구 필요”, 사회적 기구 통한 외부 감시 제안: [Cook&Chef=조용수 기자] 국회 최승재 의원(국민의힘, 비례)은 3월 12일 국회 소통관에서 기자회견을 열고 ‘카카오 먹튀 당사자 회전문 인사 논란’ 등 거대 플랫폼들의 잇따른 논란을 지적하며 제대로 된 외부감시를 위한 ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

캘리포니아 호두협회, 육류 섭취 일부를 호두로 대체할 경우 잠재적인 영양상 이점을 얻을 수 있어: [Cook&Chef=서형석 기자] 지속적으로 진화하는 식품 트렌드 중 2024년도 가장 흥미로운 트렌드 중 하나는 육류를 대체한 식물성 기반의 식재료에 대한 수요와 관심 증가라 할 수 있다. 이와 관련하여 호두가 다양한 활용 ...; 서형석 2024.03.12

파크로쉬, 캔들 라이트 & 와인 페어링, 고객 참여 이벤트로 ‘어스아워’ 동참: [Cook&Chef=조용수 기자] 강원도 천혜의 대자연 속에 위치한 고품격 웰니스 리조트 파크로쉬가 오는 23일 지구촌 전등 끄기 캠페인 ‘어스아워 (Earth Hour)’에 동참한다. ‘어스아워’는 매년 3월 마지막 주 토요 ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

광주요, 현대백화점 무역센터점에서 ‘광주요만찬’ 팝업 운영 “만물이 빛나는 자리, 만찬(萬燦)으로 가는 길”: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국 대표 명품 도자 브랜드 광주요가 3월 24일(일)까지 현대백화점 무역센터점 4층에서 ‘광주요만찬’ 팝업스토어를 운영한다. 이번 ‘광주요만찬(萬燦)’은 ‘만물이 빛나는 자리, 만찬으로 가는 ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

HDC리조트, 지역 사회와 함께하는 ‘오크밸리 플로깅 데이’ 행사 성료: [Cook&Chef=조용수 기자] 고품격 라이프스타일 데스티네이션을 선보이는 HDC리조트가 강원도 원주 지역 주민들과 함께 하는 ‘오크밸리 플로깅 데이’ 행사를 성료 했다. 지난 8일 오전 10시부터 두 시간 동안 이어진 이번 ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 몽상클레르 벚꽃 시즌 한정 디저트 ‘체리블로섬 쇼트케이크’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 베이커리 브랜드 몽상클레르 (Mont St. Clair)가 입안 가득 봄 내음을 느낄 수 있는 벚꽃 ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

제주썬호텔&카지노, 스트로베리 페스타 6종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 제주썬호텔&카지노 카페 라운지는 봄을 맞아 시즌 한정 메뉴 스트로베리 페스타 6종을 출시한다. 이번에 선보이는 스트로베리 페스타는 지난 시즌 인기를 끌었던 딸기빙수, 딸기주스, 딸기 차 ...; 조용수 논설위원 2024.03.12

(사)한국중찬문화교류협회&대한적십자사조리사봉사회, 새봄과 함께 2024년 신년 하례식 공동 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] (사)한국중찬문화교류협회(회장.구광신)와 대한적십자사조리사봉사회(회장,정성덕)는 지난 3월 8일 오후 10시 역삼동 소재 파크루안 연회실에서 “2024년 신년 하례식과 사업계획 그리고 지난 해 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

인터뷰 / (사)한국총주방장협회 왕성철 회장, “대한민국 조리문화의 발전과 회원분들의 권익증진 기여에 최선”: [Cook&Chef=조용수 기자] 현대의 호텔은 숙박만을 하는 곳이 호텔마다 각자의 개성 있는 이벤트와 시즌에 걸맞은 프로모션을 통해 문화를 즐기는 장소로 변해가고 있다. 호텔에서 제공하는 음식 또한, 요리문화를 선도하는 역할 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

최승재 의원(국민의힘, 비례) 주최로 대한민국 대표 소상공인·자영업자 단체들, 4.10 총선에서 국민의힘 정책 지지선언: [Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국을 대표하는 소상공인·자영업·직능경제인 단체들이 이번 총선에서 국민의힘 정책 지지선언에 나섰다. 국회 최승재 의원(국민의힘, 비례) 주최로 3월 11일 국회 소통관에서 열린 기자회견에서 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

조선 팰리스, 한국과 일본의 ‘아시아 베스트 50 바’ 게스트 바텐딩 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)’에서는 ‘2023 아시아 베스트 바(bar) 50’에 선정된 국내의 ‘바 참(Bar Charm) ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

제주 드림타워 복합리조트, 벚꽃 시즌, 제주에서 즐기는 벚꽃 디저트 여행: [Cook&Chef=조용수 기자] 롯데관광개발은 11일 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주의 ‘라운지 38’, ‘델리’, ‘갤러리 라운지’ 3개 식음업장에서 오는 4월7일까지 미쉐린 3스타 레스토랑 출신의 조나단 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

캘리포니아 아몬드 협회 / 아몬드 섭취하면 근육통 완화 효과로 있다고 발표, 운동 후 회복에 도움 효과 입증: [Cook&Chef=조용수 기자] 킹스칼리지 런던 대학교 연구진은 캘리포니아 아몬드 협회의 지원을 받아 아몬드 섭취가 운동 후 회복기에 근육통 완화와 근수행력 향상에 도움을 줄 수 있다는 새로운 연구 결과를 발표됐다. 이번 연 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

포시즌스 호텔 서울, 마이클 슈미드 신임 총지배인 취임: [Cook&Chef=조용수 기자] 서울 종로구 광화문 소재 '포시즌스 호텔 서울'에 새로운 총지배인으로 마이클 슈미드 (Michael Schmid) 가 취임했다.스위스 출신으로 스위스 로잔 호텔학교에서 국제호텔경영과 경제학을 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

더 플라자, 오이스터 바 인기 얻으며 MZ 세대 핫플 등극: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조) 더 플라자가 핫플레이스로 떠오르고 있다. 파인다이닝 인기를 반영해 선보인 ‘오이스터(Oyster) 배’가 MZ 세대 유입을 이끌었다는 분석이다. 더 플라자는 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

와인열전 58 / '오르벤 (Orben)', 스페인 와인의 걸작: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘좋다’라고 칭하기엔 와인 생산자로부터 존경받는 지역 리오하 알라베사(Rioja Alavesa) 남부 지역에 위치한 오르벤(ORBEN)은 전통과 혁신을 가진 헌신의 대명사인 보데가 오르벤(Bo ...; 조용수 논설위원 2024.03.11

글래드 여의도 그리츠(Greets), 다채로운 양고기의 맛을 양갈비 맛집에서 즐기는 ‘호주청정램 프로모션’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 여의도의 뷔페 레스토랑 ‘그리츠(Greets)’가 다양한 양고기 부위를 맛볼 수 있는 ‘호주청정램 프로모션’을 2024년 3월 11일(월)부터 5월 31일(금)까지 선보인다. 호주청정램 ...; 조용수 논설위원 2024.03.11