- 신선한 봄 제철 식재료를 활용한 다채로운 뷔페 메뉴와 함께 봄을 만끽해

[Cook&Chef=조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔의 올데이 다이닝 레스토랑 모모카페(MoMo Café)는 설레는 봄을 맞아 신선한 봄 제철 식재료를 활용한 봄 시즌 한정 메뉴를 뷔페에서 마음껏 즐길 수 있는 ‘테이스티 스프링(Tasty Spring) 프로모션’을 오는 4월 30일까지 선보인다. 테이스티 스프링 프로모션 기간 동안 봄 내음을 만끽할 수 있는 두릅 차돌구이, 쭈꾸미 마늘대 볶음, 미나리 삼겹살, 고추장 더덕구이, 냉이 된장 무침, 봄동 된장 무침, 들깨 바지락 고사리 나물, 참나물 금귤 샐러드, 봄나물 강된장 비빔밥, 딸기 생크림 케이크 등 다채로운 봄 시즌 한정 메뉴를 선보여 겨울철 잃어버렸던 입맛을 되찾아 준다. 

테이스티 스프링 프로모션은 2025년 4월 30일까지 런치 뷔페 및 디너 뷔페를 통해 만나볼 수 있다. 네이버 예약 및 캐치테이블을 통해 예약하면 5% 할인을 받을 수 있다. 이와 더불어 4월 한 달간 평일 (월~금) 디너 뷔페를 네이버 또는 캐치테이블을 통해 사전 예약 시 특별한 웰컴 디쉬와 음료를 제공하는 ‘스프링 딜라이트 프로모션 (Spring Delight Promotion)’도 진행한다. 벚꽃 향기 가득한 봄을 맞아 핑크빛 체리 블로썸 아이스티와 트러플 소스를 곁들인 안심 스테이크를 테이블로 서브하여 준다. 오는 4월 30일까지 진행되니, 연인과의 평일 데이트를 계획하고 있다면 스프링 딜라이트 프로모션을 놓치지 말자.

한편, 모모카페는 다양한 샐러드, 훈제 연어 등 콜드 디쉬와 애피타이저, 핫디쉬, 디저트 섹션, 아이스크림 섹션, 음료 섹션을 비롯하여 셰프가 즉석에서 따끈한 쌀국수와 파스타를 만들어주는 라이브 누들 스테이션과 라이브 카빙 스테이션을 갖추고 있으며, 간장게장과 LA갈비, 꿔바로우가 시그니처 메뉴이다. 평일 디너와 주말 런치 및 디너에는 전복, 대게 등 다양한 시푸드와 호텔 셰프들이 엄선하여 선보이는 다채로운 특선 메뉴를 즐길 수 있는 고메 뷔페(Gourmet Buffet)가 펼쳐진다. 모모카페는 최대 10명까지 수용가능한 별실 1개와 부스 형태의 테이블도 2개 갖추고 있어서 프라이빗한 모임을 하기에도 제격이다.

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