[Cook&Chef=조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔 (이하 코트야드 메리어트 호텔)의 모모바는 이번 겨울에는 딸기의 계절을 맞아 상큼하고 달콤한 딸기를 테마로 한 ‘Strawberry Luxe’ 애프터눈 티 세트를 판매한다. 특히 이번 애프터눈 티 세트는 딸기의 화사한 색감과 디저트의 정교한 디테일로, 눈과 입이 모드 즐거운 티타임을 선사할 예정이다.

‘Strawberry Luxe’ 애프터눈 티 세트는 고급스럽고 풍부한 딸기 맛을 즐길 수 있는 다양한 디저트로 구성된다. 수제 산딸기 필링 가득한 화이트 초콜릿 무스, 크리미한 미니 바스크 치즈케이크, 레드벨벳과 코코넛의 조화를 느낄 수 있는 레드벨벳 레밍턴, 딸기 가나슈로 샌딩 한 딸기 마카롱, 수제 딸기잼과 함께 제공되는 바닐라 스콘 등이 포함된다. 여기에 딸기의 상큼함과 어울리는 화이트와인 젤리, 딸기와 피스타치오가 어우러진 바크 초콜릿, 바삭한 시트와 딸기 향이 어우러진 미니 밀푀유 등 다양한 딸기 디저트가 조화롭게 어우러져 세트의 완성도를 높였다.

세트에는 각종 딸기 디저트와 함께 즐길 수 있는 음료 2잔이 포함된다. 딸기 베이스의Mudslide 칵테일, 신선한 딸기로 만든 크리미 베리 쉐이크, 굿 앤 프라퍼 티(얼그레이, 카모마일, 페퍼민트 중 선택), 미누티 엠 로제 와인, 그리고 커피 등으로 준비된다.

[저작권자ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]