- 개관 6주년을 맞이한 레스케이프, 클럽 라운지 도입으로 프리미엄 서비스 강화
- 조식부터 해피아워까지! 정원과 살롱 연상케하는 공간에서 즐기는 올데이 미식
- 한식, 중식, 양식 등의 다양한 메뉴와 라이브 스테이션으로 차별화된 조식 서비스

[Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프가 개관 6주년을 맞아 레스케이프만의 차별화된 서비스를 제공하는 클럽 라운지인 ‘부티크 라운지(Boutique Lounge)’를 15일(월)부터 오픈, 운영한다.레스케이프 호텔 7층에 위치한 부티크 라운지는 스위트 객실 투숙객을 위한 프리미엄 고객 서비스를 강화하기 위해 클럽 라운지로 새롭게 구성되었다.

스위트 객실의 기본 혜택으로 부티크 라운지의 모든 서비스가 포함되어 아침부터 밤까지올데이로 차별화된 공간과 미식서비스를 누릴 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 세미 뷔페로 운영되는 푸드 스테이션을 갖춘 부티크 라운지는 라이브 스테이션의 조식을 비롯해, 다양한 음식과 주류가 준비되어 있는 해피 아워, 낮 시간대의 여유로운 티타임까지 한식, 중식, 양식에 걸쳐 90여종의 다양한 메뉴를 알찬 구성으로 선보인다.

 

전 객실 고객 대상으로 운영되는 조식타임에는 딤섬, 완탕면, 계란 요리 등을 셰프가 즉석으로 요리해주는 라이브 스테이션으로 운영하여 차별화된 클럽 라운지 서비스 경험을 선사한다. 오후부터는 스위트 객실 고객 전용 공간으로 운영되어 낮 시간에는 간단한 티 타임을 즐길 수 있도록 프렌치 스타일의 베이커리와 디저트와 함께 조선호텔의 헤리티지를 담은 비벤떼 커피와 티 등이 마련된다. 오후의 햇살을 만끽하며 서울 도심의 풍경과 창 밖의 작은 정원을 바라보며 여유로운 시간을 보낼 수 있다.

해피 아워에는 월드 클래스 바텐더와 헤드 소믈리에가 엄선한 와인은 물론 보드카, 위스키, 데킬라 등 50종에 달하는 주류와 함께 주류와 양식, 한식, 디저트 등 전 퀴진을 아우르는 다양한 요리들을 즐길 수 있다. 특히, 고객들이 직접 칵테일을 만들어 즐길 수 있는 칵테일 스테이션에는 헤드 바텐더가 제안하는 다양한 칵테일 레시피가 함께 준비되어 있어 취향에 맞는 맛을 다채롭게 찾아볼 수 있다.

부티크 라운지의 또 다른 매력은 차별화된 공간 인테리어로 19세기 벨 에포크에서 영감을 받은 프렌치 감성이 가득한 공간 연출로 고객들에게 특별한 경험을 선사한다. 정원 속에 들어선 듯한 인테리어 속에서 조명들을 감각 있게 매치해 이국적이면서도 낯설지 않은 편안한 감성을 모두 갖췄다.

레스케이프 박기철 총지배인은 “레스케이프는 독창적인 인테리어와 창의적인 미식의 경험, 문화 예술을 결합한 살롱 프로그램을 통해 투숙 이상의 특별한 경험을 제공하며 트렌드를 리딩하는 ‘유니크 데스티네이션(Unique Destination)’으로 자리매김했다.”며, “개관 6주년을 기념해 선보이는 레스케이프 부티크 라운지를 통해 객실 고객 서비스를 강화하는 것은 물론 차별화된 경험으로 또 한 번의 일상 속 놀라움을 선사할 예정이다.”고 전했다.

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