국립중앙박물관 열리는 '2026 한식대축제'

[Cook&Chef = 조연정 기자] 올해 처음 법정기념일로 지정된 '한식의 날(10월 24일)을 맞아 ‘2026 한식대축제(HANSIK FESTA)’가 열린다. 농림축산식품부와 외교부가 공동 개최하는 축제는 10월 23일부터 25일까지 국립중앙박물관 대강당 및 거울못 일대에서 펼쳐진다. 

한식의 날인 10월 24일은 완성과 조화를 상징하는 숫자 ‘10’과 계절의 변화와 자연의 흐름을 담은 ‘24절기’의 의미를 결합해 자연과 계절이 어우러지는 한식 고유의 가치를 담아 지정됐다. 

이번 축제는 한식의 문화적·산업적 가치를 되새기는 기념식과 한식의 미래 전략을 논의하는 컨퍼런스, 그리고 명인과 셰프의 조리 시연, 한식 체험, 팝업스토어 등 내외국인이 함께 즐길 수 있는 프로그램을 마련했다. 23일에는 국립중앙박물관 대강당에서 제1회 한식의 날 기념식과 한식 컨퍼런스가 열린다. 특히 한식 컨퍼런스에서는 박현영 생활변화관측소 소장, 옥동식 셰프, 이욱정 PD, 손종원 셰프, 김숙진 CJ제일제당 실장  등 한식 관련 최고 전문가들이 다음 세대로 이어지는 한식의 방향에 대해 강연하고 토론한다. 거울못 일대에서는 이하연 명인과 한신희 셰프 우관스님과 요리 크리에이터 ‘마법소년 김셰프’ 박주은 셰프와 요리 크리에이터 ‘은수저’가 함께 조리 시연에 나서 한식의 다양한 매력을 소개한다. 또한 이혜원 푸드앤컬쳐코리아 대표와 김시선 영화 크리에이터가 함께  ‘스크린 속 한식 토크쇼’도 진행한다. 한식당 팝업스토어와 플리마켓에서는 한식 메뉴와 디저트, 식문화 관련 상품도 선보인다. 

정경석 농식품부 식품산업정책관은 “처음 맞이하는 한식의 날을 기념하기 위해 전통 한식부터 첨단 기술과 감성이 결합된 새로운 요리와 디저트까지 한자리에서 즐길 수 있도록 알차게 준비했으니 많은 내외국인이 방문해 한식의 맛과 이야기를 경험하길 바란다”고 밝혔다.

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