[Cook&Chef 마종수 기자] 시대가 변화하면서 명절 준비가 간소화됐다지만 주부들에게는 여전히 큰 부담이다. 각종 재료 손질부터 시작해 기름기 가득한 전이나 갈비 등의 음식을 조리하기까지 많은 시간이 들뿐더러, 한꺼번에 다량의 음식을 준비하다 보니 체력적으로 많은 에너지를 쏟을 수밖에 없기 때문이다. 설 명절을 맞아 음식 준비로 고민하는 이들을 위해 주방용품 업계에서는 다양한 기능으로 활용성을 강조한 명절 도우미 제품을 선보이고 있다. 시간과 스트레스는 줄이면서 맛은 그대로 살릴 수 있도록 도와주는 다채로운 기능의 ‘올인원 주방 아이템’ 중의 하나인 신일산업 ‘할로겐 광파오븐’는  손 많이 가는 생선, 육류 요리를 간편하게 해결해준다.
, 
명절 음식은 조리 과정에서 기름을 많이 사용하는 경우가 대부분인데 광파 오븐을 활용하면 기름을 적게 쓰면서도 맛있는 요리가 가능하다. 신일산업의 할로겐 광파오븐은 빛을 이용한 조리 방식에 다양한 조리 기능을 더해 주목을 받고 있다. 할로겐 광파오븐은 할로겐 램프의 빛이 대기를 데우는 방식으로 식재료의 겉과 속을 골고루 익혀 조리하며 기존 오븐과 달리 별도의 예열과 재료의 해동 시간이 필요하지 않아 편리하다. 구이, 찜 등의 조리는 물론 고기 요리까지 완벽하게 소화할 수 있어 다양한 요리에 활용할 수 있으며 공기 순환 기능이 내장되어 있어 음식 냄새를 신속하게 제거할 수 있다. 온도 조절은 125~250도까지, 시간은 최대 60분까지 설정할 수 있어 요리에 맞게 시간과 온도 설정을 할 수 있다.

[저작권자ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]