쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.20 (일)
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JW 메리어트 호텔 서울 / 일식당 ‘타마유라’, 총 8코스 데판야키 갈라 디너 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 메리어트 호텔 서울의 2층에 위치한 최고급 일식당 타마유라(Tamayura)는 프랑스 최고급 샴페인 ‘돔 페리뇽’과 함께 즐길 수 있는 특별한 데판야키 갈라 디너를 선보인다. 이번 갈라 디너는 ...; 조용수 논설위원 2022.04.12

<Chef's Recipe / 최창업 셰프의 서해안 해산물요리> 실치바지락홍합오믈렛: [Cook&Chef=최창업 칼럼니스트] 회로 먹는 생선 가운데 가장 작고 맛이 독특한 것으로 '뱅어'만한 것이 없을 것 같다. 진달래가 피어나기 시작하는 음력 3월이면 멀리 칠산 앞바다에서 올라온 뱅어가 아산만 어구에 나타나 ...; 최창업 2022.04.11

<Resort Travel / 꽃밭속의 화성 라비돌 골프 컨트리 클럽> 만개한 자목련과 벚꽃터널 아래에서 즐기는 최상의 라운딩: [Cook&Chef=조용수 기자] 경기도 화성 라비돌 골프장에 꽃들의 전쟁이 시작이다. 하얀 목련을 비롯 정열의 붉은 빛이 유혹하는 자목련, 그리고 봄의 전령인 벚꽃을 비롯해 개나리와 진달래가 홀마다 자태를 뽐내고 있다. 4월 ...; 조용수 논설위원 2022.04.10

파라다이스 호텔&리조트, 프리미엄 HMR 시장 진출: [Cook&Chef=조용수 기자] 관광레저 선도 기업 파라다이스의 대표 호텔앤 리조트가 프리미엄 HMR(가정 간편식) 시장 공략에 나섰다. 파라다이스 호텔&리조트는 주요 레스토랑의 총 8가지 요리를 간편식 형태로 첫 출 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

써모스, 제로웨이스트 위한 ‘프레시 장바구니 쿨러백’과 ‘콤팩트 소프트 쿨러백’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글로벌 보온병 브랜드 써모스가 불필요한 일회용품 사용을 줄이고 일상 속에서 제로웨이스트를 실천하는 ‘프레시 장바구니 쿨러백’과 ‘콤팩트 소프트 쿨러백’을 출시했다. 필(必)환경 트렌드에 맞춰 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

그랜드 조선 제주, 제주 여행가는 패밀리 고객 위한 최상위 스위트룸 패키지 ‘익스클루시브 모먼트’ 개시: [Cook&Chef=조용수 기자] 럭셔리 리조트형 호텔 ‘그랜드 조선 제주(Grand Josun Jeju)’가 최고급 스위트 객실에서 편안한 휴식을 누리며 최상의 서비스를 경험 할 수 있는 ‘익스클루시브 모먼트(Exclusiv ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

<공연> 해남군, 국악과 클래식의 크로스오버‘클래씨타’공연: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군이 해남문화예술회관 개관 20주년을 맞아 봄밤을 아름다운 선율로 수놓을 퓨전국악 그룹‘케이락컴퍼니’의 「클래씨타」 공연을 개최한다.「클래씨타」는 국악과 서양 음악의 컬래버레이션이 돋보이는 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

<Food News> 푸디스트, 우리 땅에서 난 신선한 우리 농산물 먹기 운동 전개: [Cook&Chef=조용수 기자] 식재유통 및 푸드서비스 전문기업 푸디스트는 7일 서산시와 ‘농산물 판매 활성화를 위한 업무협약’을 맺었다. 서산시청에서 진행된 업무협약식에 푸디스트 상품본부 김승하 전무, 맹정호 서산시장이 참 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

호주 항공사 콴타스와 젯스타, 서울-시드니 직항 노선 신설 발표: [Cook&Chef=조용수 기자] 호주 국영 항공사인 콴타스(Qantas)와 콴타스 그룹 계열사인 저비용항공사 젯스타(Jetstar)가 서울-시드니 직항 노선을 신설한다고 밝혔다. 젯스타는 오는 11월 2일에 서울-시드니 노선 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

페어몬트 앰배서더 서울 호텔 갤러리 , ‘테이스트 오브 스프링’ 프라이빗 다이닝 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 페어몬트 앰배서더 서울 호텔이 갤러리 7에서 프라이빗 다이닝 테이스트 오브 스프링Taste of Spring을 선보인다. 호텔 7층에 위치한 갤러리 7은 마치 갤러리에 온 듯한 우아한 분위기 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

파크 하얏트 부산 리빙룸, 주중 런치 ‘온다’와 주말 런치 ‘이탈리안 에피타이저 뷔페’ 런칭: [Cook&Chef=조용수 기자] 이탈리아 출신의 안젤로 로톨리 셰프가 정통 레시피를 기반으로 다양한 이탈리아 요리를 선보이는 파크 하얏트 부산의 이탈리안 레스토랑 리빙룸은 새로운 런치 메뉴를 런칭한다. 월요일부터 금요일까지 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

여덟끼니 / 신사동 커스텀잇을 한우 스테이크 하우스로: [Cook&Chef=조용수 기자] 푸드테크 전문기업 여덟끼니가 지난 2월 강남구 신사동에 가오픈한 프리미엄 식문화 공간 ‘커스텀잇(CUSTOM EAT)’ 레스토랑이 초신선, 초프리미엄 한우를 제공하는 스테이크 하우스 콘셉트로 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

소피텔 앰배서더 서울, 6층 파리지앵 라운지 다이닝 테라스 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 앰배서더 서울은 따뜻해진 봄 햇살을 만끽하기에 더할 나위 없는 호텔 식음업장의 테라스를 지난주부터 오픈했다고 밝혔다. 석촌호수 조망권에 자리하고 있는 소피텔 서울에는 3층 미오, 6층 레스파스 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

<전시> ‘다음’ 김창덕 작가, 전주서 '윤회 도자화'展 <기린봉에 달뜨고 매화피네>: [Cook&Chef=조용수 기자] '윤회매'는 밀랍으로 꽃잎을 만든 인조매화다. 벌이 꽃가루를 채집해 꿀을 만들고, 그 꿀에서 생긴 밀랍을 이용해 다시 꽃을 만드는 과정이 불교에서 말하는 윤회와 흡사해 붙은 이름으로 조선 정조 ...; 조용수 논설위원 2022.04.09

네스프레소, 재활용 커피 화분과 함께 하는 '#네스프레소가피었습니다' 캠페인 시작: [Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 커피 브랜드 ‘네스프레소(Nespresso)’가 식목의 달을 맞아 재활용 커피 화분과 함께 하는 ‘#네스프레소가피었습니다’ 캠페인을 시작한다. 식목일인 4월 5일부터 5월 4일까지 네 ...; 조용수 논설위원 2022.04.08

테일러메이드 어패럴, 벚꽃 필드룩으로 때론 프로답게, 때론 여신처럼 감각 발산: [Cook&Chef=조용수 기자] 골프의 계절 봄, 하루하루 따뜻해지는 날씨만큼 골퍼들의 마음도 설렘으로 가득하다. 겨우내 실내 연습장에서 실력을 쌓아온 골퍼들도, 생각한대로 스윙이 되지 않는 골린이들도 필드에서는 누구보다도 ...; 조용수 논설위원 2022.04.08

롤링힐스 호텔, ‘피크닉 앳 롤링 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 ‘롤링힐스 호텔’이 아름답게 가꿔진 호텔 야외 정원에서 나들이를 즐기고 편안한 호캉스까지 만끽할 수 있는 ‘피크닉 앳 롤링 패키지(Picnic @Rolling ...; 조용수 논설위원 2022.04.08

노보텔 앰배서더 강남, ‘베리 페리 가든’ 애프터눈 티 세트 선봬’: [Cook&Chef=조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 화사한 봄을 ‘베리 페리 가든 (Berry Peri Garden)’ 프로모션을 선보인다. 본 프로모션은 올해의 컬러인 베리 페리를 콘셉트로 신선한 블루베리를 활용 ...; 조용수 논설위원 2022.04.08

유명인해양청소봉사단 사단법인으로 새출발: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘유명인해양청소봉사단’(영문명 C.O.V.O (Celebrity Ocean cleaning Volunteer Organization)) (대표 김재열)이 지난 5일 홍대 SBI music에서 ...; 조용수 논설위원 2022.04.08

한국축산데이터, 프리미엄 정육 브랜드 플랫폼 ‘굴리점퍼’ 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국축산데이터가 프리미엄 정육 브랜드 플랫폼 ‘굴리점퍼’를 오픈했다. 굴리점퍼는 ‘농부’를 의미하는 미국 방언으로, 기존 축산업의 낙후된 이미지에서 탈피해 보다 트렌디하고 차별화된 프리미엄 정 ...; 조용수 논설위원 2022.04.07