쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.19 (월)
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보드람치킨, 예비 가맹점주 위한 창업 프로모션 “20년 장수 브랜드의 비결” 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] ㈜보드람씨앤알의 치킨 프랜차이즈 브랜드 보드람치킨이 가맹점 170호점을 돌파한 가운데, 예비 가맹점주들을 대상으로 창업 프로모션을 실시한다. 창업자금 마련, 점포 선정 등 현실적인 문제들로 고 ...; 조용수 기자 2021.10.19

<Food> 진귀보양탕: [Cook&Chef 조용수] 진귀보양탕은 메뉴 명에서 전해지듯 VIP 몇몇 고객들에만 이재옥 과장이 선보이던 이색 요리. 육지와 바다를 대표하는 건강식재인 홍삼과 해삼을 중심으로 전복과 오골계가 만나 어디서도 맛볼 수 없는 건 ...; 조용수 2021.10.18

남도음식문화큰잔치, 남도음식의 메카로 떠오른 여수: [Cook&Chef 조용수 기자] ‘제27회 남도음식문화큰잔치’이 15일 오후 4시 여수세계박람회장 특설무대에서 김영록 전라남도지사와 권오봉 여수시장 등 주요 인사들이 ‘국제행사 비전선포식’을 통해 남도음식의 유서 깊은 역사를 ...; 조용수 기자 2021.10.16

친환경 아웃도어 텀블러 ‘하이드로 플라스크’ / 캠핑 박람회 '고카프' 참가: [Cook&Chef 임용희 기자] 국내 하이드로 플라스크의 독점 수입 및 총판을 담당하고 있는 ‘구르메에프앤드비코리아’의 키친리빙 팀은 지난 6월에 이어, 10/8 (금) ~ 10/10 (일) 3일 동안 일산 킨텍스에서 진행되 ...; 임용희 2021.10.07

독일 전문 캠핑 브랜드 ‘UQUIP(유큅)’, 캠핑 박람회 <고카프> 참가: [Cook&Chef 마종수 기자] 다양한 캠핑 타입과 스타일을 고려하여 소비자에게 최적화된 캠핑 장비를 제공하는 독일 전문 캠핑 브랜드 ‘UQUIP(유큅’)는 지난 6월에 이어, 10/8 (금) ~ 10/10 (일) 3일 동안 ...; 마종수 기자 2021.10.07

<Food> 챠콜 그릴 스테이크: [Cook&Chef 조용수] 차콜 그릴은 숯이나 브리켓을 연료로 사용하는 그릴. 나무냄새가 그윽하게 나는 것이 최대 장점이다. 최고급 식재로 그릴의 향이 어우러진 차콜 그릴 스테이크는 원기 회복으로 그만이다.; 조용수 2021.10.07

구르메F&B / 뉴노멀 유러피안 미식, 샤퀴테리 다양하게 즐기기: [Cook&Chef 안정미 기자] 햄이 아닌 샤퀴테리가 식탁에 오르는 빈도가 높아지고 이제 우리는 샤퀴테리 종류 두세개 정도는 나열할 수 있게 되었다. 대표적인 와인 안주로 사랑받고 있는 하몽, 프로슈토, 초리조 등 주로 메론 ...; 안정미 기자 2021.10.06

광주요, 2021 경기세계도자비엔날레 ‘국제 도자 레지던스’ 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국 대표 명품 도자 브랜드 광주요가 오는 10월 4일 제 11회 경기세계도자비엔날레 개막과 동시에 2021 공예인력 해외교류 초청 프로그램으로 경기세계도자비엔날레 ‘국제 도자 레지던스’의 문 ...; 조용수 기자 2021.10.01

비대면 황금연휴 ‘밀키트’로 즐기는 나만의 방법 공개: [Cook&Chef 임용희 기자] 10월 황금 휴일을 기다리는 이들이 많다. 대체 공휴일이 확대 적용되면서 휴가를 사용하면 길게는 10일까지 쉴 수 있게 됐기 때문이다. 특히 10월 황금 휴일은 올해의 마지막 연휴인 만큼 이를 ...; 임용희 2021.09.29

꾸준한 호두 섭취, 나쁜 콜레스테롤 감소 및 심혈관 질환 위험 줄여줘: [Cook&Chef 마종수 기자]매일 호두를 섭취하면 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤 수치가 낮아진다는 연구 결과가 발표되었다. 미국 심장 협회(American Heart Association, AHA)의 학술지 서 ...; 마종수 기자 2021.09.27

평택시로컬푸드재단, 왕새우·무궁화꽃차 이색상품 눈길: [Cook&Chef 조용수 기자] 가을을 맞아 로컬푸드 직매장 오성점에서 평택산 흰다리새우와 참드림쌀, 무궁화꽃차와 같은 독특한 지역산 제철 농수산물이 속속 선보여 눈길을 끌고 있다. 평택시로컬푸드재단은 25일부터 매주 주말에 ...; 조용수 기자 2021.09.25

미국피스타치오협회 / 면역력 높이는 피스타치오에 대해 FRIDAY FUEL-UP 시리즈 예정: [Cook&Chef 조용수 기자] 면역 체계가 최상의 상태로 작동하도록 도와주는 피스타치오는 일반적으로 통용되는 완전단백질의 정의를 충족하는 몇 안되는 식물성 단백질이다. 특히 구운 피스타치오에서 적정 수준의 아홉가지 주요 아 ...; 조용수 기자 2021.09.24

<Food> Bun cha 베트남 비빔 쌀국수: 쌀국수는 밀가루면에 비해 소화가 잘되고 낮은 칼로리로 부담 없이 즐길 수 있는 다이어트 음식이자 담백하고 시원한 맛으로 해장 메뉴로도 손꼽힌다. 숯불에서 구워낸 돼지고기 목살과 야채를 베트남식 버미셀리와 피쉬소스에 비벼먹는 베트남식 ...; 조용수 2021.09.20

퍼블리크 / 백금으로 불리는 밀라(Mila)의 마스카포네를 넣은 티라미수 출시: [Cook&Chef 안정미 기자] 유러피안 감성의 베이커리 카페 <퍼블리크>에서 특별히 엄선한 재료로 만든 달콤하고 진한 풍미의 티라미수 제품을 출시했다. 티라미수 크림 부분에 사용되는 재료로는 르갈(Le gall)의 크림치즈 ...; 안정미 기자 2021.09.17

핏펫, 허닭과 반려동물 닭가슴살 간식 개발을 위한 MOU 체결: [Cook&Chef 조용수 기자] 반려동물 헬스케어 솔루션 스타트업 핏펫이 닭가슴살 전문 브랜드 허닭과 반려동물 닭가슴살 간식 개발을 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약은 양사의 핵심 역량을 바탕으로 반려동물용 닭가슴살 제품을 ...; 조용수 기자 2021.09.16

주방 가전 브랜드 브라운(BRAUN), 멀티믹스1(Multimix1) 핸드믹서 ‘HM1010’ 블랙 컬러 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 독일 프리미엄 주방 가전 브랜드 브라운(BRAUN)이 멀티믹스1(Multimix1) 핸드믹서 ‘HM1010’을 블랙 컬러로 출시했다. 기존에 주방가전은 ‘백색’이 주를 이루었지만, 최근 가전 ...; 조용수 기자 2021.09.16

구르메F&B, 치즈 매니아들을 위한 ‘메종 드 구르메’의 추석 선물 세트 선보여: [Cook&Chef 안정미 기자] 압구정의 핫 플레이스 식료품점으로 뜨고 있는 LF계열 ‘메종 드 구르메’에서 치즈를 애정하는 고객들을 위해 특별한 추석 선물 세트 프로모션을 제공한다. 가격 제한 없이 치즈, 샤퀴테리 등의 제 ...; 안정미 기자 2021.09.16

덴마크 고급 리빙&인테리어 브랜드 OYOY/ 가을맞이 런칭 기념 프로모션 실시: [Cook&Chef 마종수 기자] 비대면 시장의 급성장과 집콕족의 증가로, 집에 머무는 시간이 늘어나면서 홈카페 & 집꾸미기가 새로운 트렌드로 부상하고 있다. 이에 지난 8월말, 시장 변화에 발맞춰 새롭게 리빙/인테리어 ...; 마종수 기자 2021.09.15

‘내추럴위크(Natural Week)2021’ 9월 15일 코엑스 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 2021년 9월 15일(수)부터 9월 17일(일)까지 “내추럴위크2021(Naturalweek)이 3일간,코엑스 B홀에서 개최됐다. 제20회 친환경유기농무역박람회, 제20회 귀농귀촌체험학습박람 ...; 조용수 기자 2021.09.15

평택시로컬푸드재단, 추석선물 직거래장터 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 평택시로컬푸드재단이 추석을 맞아 로컬푸드 추석 선물세트 직거래장터를 개최한다. 추석 귀향길 시민들을 위해 마련된 이번 직거래장터는 평택제천고속도로 서평택JCT와 평택JCT사이에 위치한 평택복합 ...; 조용수 기자 2021.09.14