쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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반얀트리 클럽 앤 스파 서울/ ‘헬시 앤 테이스티’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 올데이 다이닝 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지에서 가볍게 즐기기 좋은 제철 채소와 과일 ...; 조용수 논설위원 2021.09.27

<Resort News / 용평리조트> 가을맞이 ‘웰니스 힐링하러왔나밤’ 패키지 상품 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 웰니스 관광지 ㈜HJ매그놀리아용평호텔앤리조트(이하 용평리조트)가 코로나 19로 인하여 사회적 거리두기와 비대면 여행이 활성화 되고 있는 요즘 가을 여행객을 위한 다양한 야외 패키지를 선보인다. ...; 조용수 논설위원 2021.09.25

<Hotel News / 노보텔 앰배서더 서울 강남> 가을 프로모션 ‘테이스트 오브 어텀’ 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남 컴템포러리 레스토랑 앙뜨레에서는 미식의 계절 가을을 맞아 제철 식재료를 이용한 프로모션 ‘테이스트 오브 어텀 (Taste of Autumn)’을 선보인다. 가을 프로 ...; 조용수 논설위원 2021.09.25

평택시로컬푸드재단, 왕새우·무궁화꽃차 이색상품 눈길: [Cook&Chef 조용수 기자] 가을을 맞아 로컬푸드 직매장 오성점에서 평택산 흰다리새우와 참드림쌀, 무궁화꽃차와 같은 독특한 지역산 제철 농수산물이 속속 선보여 눈길을 끌고 있다. 평택시로컬푸드재단은 25일부터 매주 주말에 ...; 조용수 논설위원 2021.09.25

<Hotel News / THE WE> '가을하늘처럼' 패키지 출시 / 제주의 자연과 함께 느끼는 가을 힐링 이벤트: [Cook&Chef 조용수 기자] 자연과 함께하는 새집 만들기와 성장발달 테라피 그리고 부모의 웰빙까지 생각하는 <가을하늘처럼>패키지를 통해 숲이 주는 치유의 힘과 헬스리조트 THE WE에서만 만날 수 있는 성장발달 테라피를 ...; 조용수 논설위원 2021.09.25

<Resort News / 휘닉스 제주 섭지코지> 풍성한 가을 여행 프로그램 운영: [Cook&Chef 조용수 기자] 억새로 물들어 흩날리는 바람을 온전히 느낄 수 있는 섭지코지에서 이색적인 여행의 하루를 장식해보려면 휘닉스 제주 섭지코지의 풍성한 가을 여행을 위한 다양한 프로그램과 할인 프로모션을 추천한다. ...; 조용수 논설위원 2021.09.24

<Hotel News / 글래드 시그니처> ‘꿀잠 시즌8 패키지’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 글래드 호텔은 편안한 숙면과 함께 호캉스를 즐길 수 있는 글래드의 시그니처 패키지 ‘글래드 꿀잠 시즌8 패키지’를 2021년 10월 1일(금)부터 12월 31일(금)까지 선보인다. 서울과 제주 ...; 조용수 논설위원 2021.09.24

미국피스타치오협회 / 면역력 높이는 피스타치오에 대해 FRIDAY FUEL-UP 시리즈 예정: [Cook&Chef 조용수 기자] 면역 체계가 최상의 상태로 작동하도록 도와주는 피스타치오는 일반적으로 통용되는 완전단백질의 정의를 충족하는 몇 안되는 식물성 단백질이다. 특히 구운 피스타치오에서 적정 수준의 아홉가지 주요 아 ...; 조용수 논설위원 2021.09.24

<Hotel News / 레스케이프> 로맨틱 무드의 ‘글램핑 스위트 : 서울라이트’ 패키지 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 부티크 호텔 레스케이프에서 글램핑 무드로 꾸며진 스위트 객실에서 프라이빗하게 호캉스를 즐길 수 있는 ‘글램핑 스위트 : 서울라이트’ 패키지를 2022년 3월 31일(목)까지 선보인다. 스위트 ...; 조용수 논설위원 2021.09.24

이디야커피, 다날과 페이코인 결제 서비스 도입 업무협약 체결: [Cook&Chef 조용수 기자] 이디야커피는 통합결제 비즈니스 전문기업 다날과 업무협약식을 진행했다고 23일 밝혔다. 업무협약식에는 이디야커피 마케팅본부 김주예 본부장과 다날 결제사업본부 박지만 본부장 등 양측 관계자가 참석 ...; 조용수 논설위원 2021.09.23

<Hotel News / 여의도 메리어트> Family All in One 패키지 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 여의도 파크 센터, 서울 – 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(이하 ‘여의도 메리어트’)는 2021년 9월 개관 14주년을 기념하여, 여의도 메리어트의 매력을 가득 담은 ‘Family All i ...; 조용수 논설위원 2021.09.23

<Hotel News / 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스> ‘스위트 어텀 애프터눈 티 앤 브런치 세트’ 런칭: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 달콤한 가을 오후, 여유를 즐기기 위한 ‘스위트 어텀 애프터눈 티 앤 브런치 세트 (Sweet Autumn ...; 조용수 논설위원 2021.09.23

<Hotel News / 롤링힐스 호텔> 어린이 승마 체험 ‘홀스 라이딩 패키지’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 청명한 하늘 아래 야외 활동을 즐기기 좋은 가을, 귀족 스포츠라 불리는 승마를 즐기기에도 좋은 시기다. 특히 코로나19 확산 이후 자연 속에서 여유롭게 즐길 수 있는 비대면 레포츠로 주목받으며 ...; 조용수 논설위원 2021.09.23

네스프레소, 홈카페를 트렌디한 ‘에스프레소 바’로 만들어줄 레시피 공개: [Cook&Chef 조용수 기자] 에스프레소를 전문적으로 경험할 수 있는 ‘에스프레소 바(Bar)’, 그리고 에스프레소를 베이스로 한 메뉴들이 새로운 커피 트렌드로 떠오르고 있다. 전통적인 에스프레소는 물론, 에스프레소에 설탕 ...; 조용수 논설위원 2021.09.23

<Food> Bun cha 베트남 비빔 쌀국수: 쌀국수는 밀가루면에 비해 소화가 잘되고 낮은 칼로리로 부담 없이 즐길 수 있는 다이어트 음식이자 담백하고 시원한 맛으로 해장 메뉴로도 손꼽힌다. 숯불에서 구워낸 돼지고기 목살과 야채를 베트남식 버미셀리와 피쉬소스에 비벼먹는 베트남식 ...; 조용수 2021.09.20

퍼블리크 / 백금으로 불리는 밀라(Mila)의 마스카포네를 넣은 티라미수 출시: [Cook&Chef 안정미 기자] 유러피안 감성의 베이커리 카페 <퍼블리크>에서 특별히 엄선한 재료로 만든 달콤하고 진한 풍미의 티라미수 제품을 출시했다. 티라미수 크림 부분에 사용되는 재료로는 르갈(Le gall)의 크림치즈 ...; 안정미 기자 2021.09.17

<Hotel News / 글래드 호텔> ‘그린 호캉스 시즌2 패키지’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 글래드 호텔은 친환경 어메니티를 사용하며 착한 호캉스를 즐길 수 있는 ‘그린 호캉스 시즌2 패키지’를 2021년 9월 27일(월)부터 11월 30일(화)까지 선보인다. 특히 지난 봄 출시한 시 ...; 조용수 논설위원 2021.09.16

<Hotel News / 메이필드호텔 서울> 폴리와 엠버가 기다리는 로보카폴리 키즈룸으로 키캉스 가자.: [Cook&Chef 조용수 기자] 메이필드호텔 서울은 로보카폴리와 컬래버레이션을 통해 아이가 좋아하는 캐릭터를 객실에서 만나고 장난감 놀이을 통해 사고력과 활동성을 키워주는 ‘로보카폴리 패키지’를 출시했다. 로보카폴리는 사랑, ...; 조용수 논설위원 2021.09.16

<Resort News / 휘닉스 평창> 포레스트 파크 가을 서프라이즈 특가 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 강원도 평창의 청정한 푸른 숲은 선선한 바람이 흘러가는 곳을 따라 하나 둘 붉은색 옷으로 갈아입는다. 포근한 숲속 가을 여행을 계획하는 이들에게 추천하는 휘닉스 평창 포레스트 파크, 아무런 준 ...; 조용수 논설위원 2021.09.16

<Hotel News / 조선 팰리스> 제철 식재료 활용한 다양한 가을 신메뉴: [Cook&Chef 조용수 기자] 조선호텔앤리조트(대표이사 한채양)의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔 (이하 조선 팰리스)의 고메 컬렉션에서는 가을을 맞이하여 제철 식재료를 활용한 다채로운 시그니처 ...; 조용수 논설위원 2021.09.16