쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.17 (토)
전체기사

‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

맛소식

Search: 13,388

소피텔 앰배서더 서울, 발렌타인데이 달콤함에 푹 빠진 고메 카페 ‘쟈뎅 디베르’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 소피텔 앰배서더 서울의 6층에 위치한 고메 카페 ‘쟈뎅 디베르(Jardin d’Hiver)’는 발렌타인데이를 맞아 스페셜 프로모션을 선보인다. 프랑스 정통 베이커리를 연상케하는 ‘쟈뎅 디베르’ ...; 조용수 논설위원 2023.01.27

해비치 호텔앤드리조트, ‘비 마이 러브 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 ‘해비치 호텔앤드리조트 제주’와 ‘롤링힐스 호텔’은 밸런타인데이와 화이트데이를 앞두고 연인과 달콤한 호캉스를 즐길 수 있는 ‘비 마이 러브 패키지’를 출시했다. ...; 조용수 논설위원 2023.01.27

안다즈 서울 강남 씨푸드 그릴 레스토랑, 해산물과 참숯 그릴의 만남 지중해식 메뉴 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 강남 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 겨울철 입맛을 돋우어 줄 지중해식 신메뉴들을 호텔 2층 조각보 씨푸드 그릴에서 선보인다. 제철 식재료를 활용한 ...; 조용수 논설위원 2023.01.27

글래드 호텔, ‘I CHOCO U(아이 초코 유) 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔은 사랑하는 사람들과 특별한 밸런타인, 화이트데이를 보낼 수 있도록 'I CHOCO U(아이 초코 유) 패키지’를 2023년 2월 10일(금)부터 3월 14일(화)까지 선보인다. 아 ...; 조용수 논설위원 2023.01.27

선마을, '웰니스 관광지' 4회 연속 선정...강원도 대표 리조트로 우뚝: [Cook&Chef=조용수 기자] 국내 최초 웰니스 리조트 ‘선마을(대표 서종원)’이 문화체육관광부 선정 ‘추천 웰니스 관광지’에 선정되었다. 2017년부터 4회 연속 ‘힐링&명상’ 테마의 관광지로 선정되며, 명실상부한 ...; 조용수 논설위원 2023.01.27

제주 엠버퓨어힐, 센트온과 향기마케팅 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 엠버퓨어힐호텔&리조트(Amber Pure Hill Hotels & Resorts)는 프리미엄 향기마케팅 전문기업 센트온(ScentOn)과특별한 향기마케팅을 선보인다. 한라산 자락 ...; 조용수 논설위원 2023.01.26

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어의 모모바, 딸기 뷔페 ‘진격의 딸기’ 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 영등포 타임스퀘어에 위치한 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔의 캐주얼 바 ‘모모 바 (MoMo Bar)’는 이름부터가 남다른 가성비 딸기뷔페 ‘진격의 딸기’ 프로모션을 오는 1월 28일부 ...; 조용수 논설위원 2023.01.26

라이즈 호텔, 와인&맥주 무제한 ‘사이드 노트 클럽 해피아워 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 라이즈 오토그래프 컬렉션(이하 라이즈 호텔)은 칵테일바에서 무제한 와인과 맥주를 즐길 수 있는 ‘사이드 노트 클럽 해피아워 패키지’를 출시하고 3월 31일까지 운영한다. 사이드 노트 클럽은 홍 ...; 조용수 논설위원 2023.01.26

WE호텔 제주, 주방장 추천 건강한 수제 메뉴로 꾸며진 조식 뷔페 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 위호텔 제주(WE Hotel Jeju)는 제주 한라병원의 의료 서비스와 5성 호텔 서비스를 융합한 프리미엄 헬스리조트다. WE호텔의 ‘다채’ 레스토랑에서는 인터내셔널 조식 뷔페를 제공하고 있으 ...; 조용수 논설위원 2023.01.26

목서 서울 인사동 ‘스윗 헌터(Sweet Hunter)’ 패키지 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 목시 서울 인사동은 제철 과일을 활용해 한 층 업그레이드된 디저트와 와인 구성의 애프터눈 티 세트를 즐기며 달콤한 시간을 보낼 수 있는 ‘스윗 헌터(Sweet Hunter)’패키지를 2023년 ...; 조용수 논설위원 2023.01.25

AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, 무제한 랍스터 & 시푸드 뷔페 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 유러피언 모던 럭셔리 라이프를 제안하는 AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남 2층에 위치한 올 데이 다이닝 레스토랑, ‘AC 키친’에서 바다 풍미 가득한 랍스터 및 제철 맞은 시푸드를 주제로 육 ...; 조용수 논설위원 2023.01.25

힐튼호텔, 국내 최초로 한국 지역 총괄 총 지배인으로 마크 미니 (Mark Meaney) 선임: [Cook&Chef=조용수 기자] 힐튼은2023년 1월 1일부로 콘래드 서울의 총 지배인 마크 미니 (Mark Meaney) 를 한국 지역 총괄 총 지배인 (Area General Manager – Korea)으로 선임하였다고 ...; 조용수 논설위원 2023.01.25

메종 글래드 제주, ‘테이스티 윈터(Tasty Winter)’ 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 메종 글래드 제주의 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘삼다정’이 제주 겨울 제철 식재료로 만든 특선 요리와 신선한 딸기 디저트를 함께 즐길 수 있는 ‘테이스티 윈터(Tasty Winter) 프로모션’을 ...; 조용수 논설위원 2023.01.25

와인열전 16 / 도전, 희망을 꿈꾸다. 베라짜노 키안티 클라시코: [Cook&Chef=조용수 기자] 베라짜노 키안티 클라시코 (VERRAZZANO CHIANTI CLASSICO)는 이탈리아 피렌체와 시에나 사이의 키안티 클라시코 중심부라 할 수 있는 그레베(Greve) 지역에서 만든 와인이다 ...; 조용수 논설위원 2023.01.25

치즈닷 / 플랭땅 썸머 트러플 시즈닝 트러플의 풍미를 더해주는 최고의 맛의 향료: [Cook&Chef=조용수 기자] 야성적 숲의 향기와 신선한 땅 내음을 지닌, 비밀스럽게 땅속에 숨겨져 선택받은 사람들에게만 보인다는 트러플(Truffle). 흔히 송로버섯이라고 불리는 이 버섯은 호두알만 한 것부터 자그마한 ...; 조용수 논설위원 2023.01.23

주라 주라 주라 환경! 생각해주라 / 유통업계, 가치 소비·분리수거 용이함에 무라벨 패키지 확장 가속화: [Cook&Chef=조용수 기자] 무라벨 상품을 선택하는 소비자들의 손길이 늘고 있다. 라벨은 브랜드의 정체성을 보여주는 중요한 디자인적 요소지만, 최근 환경을 생각하는 가치소비의 확산과 분리수거의 용이함 때문에 점차 줄여나가 ...; 조용수 논설위원 2023.01.20

스프링온워드 원두데일리, 고객 만족도 및 서비스 품질 강화를 위한 ‘K.G.B 솔루션’ 도입: [Cook&Chef=조용수 기자] 오피스 커피 구독 및 머신 렌탈 서비스 원두데일리를 운영하는 커피 유통 스타트업 스프링온워드(대표 정새봄)가 계묘년 새해 경영 전략으로 KBG 솔루션을 실시하고 서비스 품질 강화에 나선다. K ...; 조용수 논설위원 2023.01.20

WE호텔 제주, 설레는 혜택 패키지: [Cook&Chef=조용수 기자] 위(WE)호텔 제주는 WE병원을 융합하여 헬스 케어를 지향하는 프리미엄 헬스리조트로서 설을 맞이해 특별한 혜택이 가득한 ‘설레는 혜택’ 패키지를 오는 1월 31일까지 선보인다.인원 추가비 1인 ...; 조용수 논설위원 2023.01.20

투데이, 수플린과 프리미엄 과일 당일배송 시작: [Cook&Chef=조용수 기자] 최적경로 택배 서비스 ‘투데이(To-Day)’를 운영하는 브이투브이(vtov)가 프리미엄 과일 유통 브랜드 '수플린'과 정식 계약을 체결했다. 수플린은 20여 년의 유통 노하우를 통해 프리미엄 ...; 조용수 논설위원 2023.01.19

메종 글래드 제주, 호텔 내 ‘플레이타임’ 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 메종 글래드 제주에 어린이를 위한 복합놀이 체험 공간 ‘플레이타임(Playtime)’이 2023년 1월 20일(금)에 오픈한다. 플레이타임은 국내 최대 어린이 실내놀이터를 운영하는 플레이타임그 ...; 조용수 논설위원 2023.01.19