쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베, ‘2019 하반기 돌페어’ 개최!: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 역삼역 머큐어 서울 앰버서더 강남 쏘도베 호텔은 2nd Birthday Fair를 오는 10월 12일 토요일에 오후 1시부터 2층 연회장에서 진행한다. 사전방문예약 신청 후 방문하는 가 ...; 조용수 논설위원 2019.09.25

JW 메리어트 서울, 재개관 1주년을 맞이하여 레스토랑별 스페셜 메뉴 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 서울이 재개관 1주년을 맞이하여 10월 한달 간 각 레스토랑에서 정성 가득히 준비한 스페셜 메뉴들을 선보인다. 1주년 기념 하이라이트로, 호텔 7층에 위치한 ‘더 마고 그릴(Th ...; 조용수 논설위원 2019.09.25

그랜드 앰배서더 서울 풀만 안뜨레, 영양 가득한 가을 한식 5선 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만의 컨템포러리 코리안 다이닝 “안뜨레(Entrée)”는 천고마비의 계절 가을을 맞아 9월 1일부터 11월 30일까지 영양 가득한 가을 한식 5선을 ...; 조용수 논설위원 2019.09.25

마라탕전문점 라화쿵부, 오리온 마라맛 스낵 증정 행사 진행: [Cook&Chef 조용수 기자]라화쿵부가 오리온과의 컬래버레이션으로 25일부터 전국 매장에서 오리온 마라맛 스낵 2종 증정 이벤트를 진행한다. 이번 프로모션은 라화쿵부 전국 매장에서 1만2000원 이상 마라탕을 주문하는 고객 ...; 조용수 논설위원 2019.09.25

달콤커피/ 잠실 롯데월드몰 로봇카페 ‘비트’ 리뉴얼 오픈: [Cook&Chef 마종수 기자]다날의 커피 전문 브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 잠실 롯데월드몰에서 운영 중인 로봇카페 비트를 최신 모델인 ‘비트2E’(b;eat 2nd Evolution)로 리뉴얼 오픈했다고 24일 밝혔다. ...; 마종수 기자 2019.09.24

생활맥주/ 신메뉴 간장치킨 ‘앵그리버드 블랙’ 선보여: [Cook&Chef 마종수 기자][Cook&Chef 마종수 기자]수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 신메뉴 ‘앵그리버드 블랙’을 출시했다고 밝혔다. 앵그리버드 블랙은 생활맥주의 대표 인기메뉴 앵그리버드의 간장치킨 버전으로 기 ...; 마종수 기자 2019.09.24

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, ‘뷰캉스’ 콘셉트의 ‘뷰티풀 저니 인 어텀‘ 패키지: 영등포 타임스퀘어에 위치한 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔은 피부가 건조해지는 가을을 맞아 ‘뷰캉스 (뷰티+바캉스)’ 콘셉트의 ‘뷰티풀 저니 인 어텀 (Beautiful Journey in Autumn)’ 패키지를 9월 18일 ...; 온라인팀 논설위원 2019.09.24

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘힐링 마켓’ 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 오는 10월 12일 단 하루 동안 휴식과 여유의 장을 선사하는 플리마켓 팝업 행사 ‘힐링 마켓(Hea ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘송이 버섯 프로모션 ‘ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 인터네셔널 철판 요리를 맛볼 수 있는 그랜드 하얏트 서울 호텔의 ‘테판’ 레스토랑은 가을 소나무의 향기를 가득 품은 자연산 송이 버섯을 이용한 ‘송이 버섯 프로모션’을 10월 1일부터 선보인다 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

제주 항공우주 호텔, ‘안녕 가을 제주’ 패키지 출시, 가을엔 제주로 떠나볼까?: [Cook&Chef 조용수 기자] 글래드 호텔앤리조트에서 운영하는 제주 항공우주 호텔에서는 제주 가을의 정취를 느낄 수 있는 ‘안녕, 가을 제주’ 패키지를 2019년 11월 30일까지 선보인다. ‘안녕, 가을 제주’ 패키지는 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

생활맥주, 수제맥주 무제한으로 즐길 수 있는 옥토버페스트 행사 선보여: [Cook&Chef 신성식 기자] 수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 오는 25일과 26일 이틀간 모든 맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 옥토버페스트 행사를 진행한다. 옥토버페스트는 독일 뮌헨에서 개최되는 세계적인 맥주축제로 올해 1 ...; 신성식 2019.09.23

이비스 앰배서더 서울 명동, 가을 시즌 샴페인 프로모션 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 이비스 앰배서더 서울 명동 샴페인바는 환상적인 파노라마 시티 뷰와 함께 맛과 멋을 즐길 수 있어 입소문이 나있다. 특히 명동 지역의 유일한 샴페인 전문 바로, 엄선된 최고급 샴페인과 와인을 합 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

르 메르디앙 서울, 차이니즈 파인다이닝 ‘허우’, 시즌 한정 코스 요리 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 송이버섯은 대표적인 가을 제철 식재료로 비타민 D가 풍부하고 성인병에 효과가 있다. 허우에서 선보이는 송이버섯은 중국 운남성 지역의 최상급 자연산 버섯으로 영양이 풍부하고 식감과 풍미가 뛰어난 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 2019 와인 앤 버스커 개최, 가을 정취와 함께 즐기는 와인과 음악의 환상적 시간!: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 더 라운지 야외 테라스에서는 약 100여 종의 와인과 함께 버스킹 공연 및 셰프의 캐주얼 푸드까지 한 공간에서 즐길 수 있는 ‘와인 앤 버스커’ 페스티벌을 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

그랜드 힐튼 서울, ‘커피 브레이크 프로모션’ 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 힐튼 서울은 ㈜필립스코리아(이하 필립스)와 함께 손잡고 커피 한 잔의 여유를 누리는 ‘커피 브레이크(Coffee Break)’ 프로모션을 11월 30일까지 진행한다. 이번 프로모션은 전 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

여의도 메리어트 호텔 ‘City of Stars시티 오브 스타’ 프로모션: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 여의도에 위치한 여의도 파크 센터, 서울 – 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 (이하 ‘여의도 메리어트’)의 파크카페는 가을의 낭만에 흠뻑 취할 수 있도록 베이커리 브랜드인 ‘비파티세리’와 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

더 플라자 호텔, 크리스마스 웨딩 프로모션 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 한화호텔앤드리조트에서 운영 중인 특급호텔 더 플라자에서는 나만의 특별한 웨딩을 꿈꾸는 고객을 위해 ‘내 생애 가장 완벽한 12월 25일’을 콘셉트로 ‘크리스마스 웨딩 프로모션’을 선보여 좋은 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

메이필드호텔 '마이 리틀 아틀리에' 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 메이필드호텔은 10월 2일(수) 마이팔레트와 함께 원데이 클래스 '마이 리틀 아틀리에(My Little Atelier)'를 진행한다. 마이팔레트는 소수의 고객을 대상으로 하는 프리미엄 아트 클 ...; 조용수 논설위원 2019.09.23

‘한 잔의 커피, 그 안에 담긴 꿈’ 라떼아트 스페샬리스트 이혜주 바리스타: Q. 커피를 어떻게 시작하게 되었나요?A. 대림대학교 글로벌외식조리학부 카페전공을 졸업하고 처음으로 일했던 카페는 프랜차이즈였어요. 그러다 보니 제대로 된 커피는 배우지 못했습니다. 하지만 그땐 그게 맞는 방법이라고 알고 있었어요. ...; 마종수 기자 2019.09.23

생활맥주/ 수제맥주 무제한으로 즐길 수 있는 옥토버페스트 행사 선보여: [Cook&Chef 마종수 기자]수제맥주 프랜차이즈 생활맥주가 오는 25일과 26일 이틀간 모든 맥주를 무제한으로 즐길 수 있는 옥토버페스트 행사를 진행한다. 옥토버페스트는 독일 뮌헨에서 개최되는 세계적인 맥주축제로 올해 18 ...; 마종수 기자 2019.09.20