쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.07.22 (수)
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진지아, 이냉치열 여름 특선 '냉(冷) 마장면' 조용수 / 2026-07-14 16:33 [Cook&Chef = 조용수 논설위원] 후덥지근한 장마를 뒤로 이제 찌는 듯한 삼복 무더위가 찾아온다. 연일 이어지는 무더위 속에 바다나 산으로 떠나 더위를 피하는 사람들이 많지만, 바쁜 직장인과 학생들에게는 도심에서 여름을 이겨낼 수 있는 특별한 한 끼가 더욱 소중하다. 예전부터 삼복(三伏) 더위의 이겨내는 요리 하면 이열치열(以熱治熱)의 삼계탕을 떠올랐지만, 시대가 바뀐 요즘은 다양한 요리로 삼복을 이겨내는 음식들을 찾는다. 복날이

"나도 혹시 당뇨?"…2030 당뇨병 10년 새 80% 껑충 [Cook&Chef = 서진영 기자]당뇨병은 중년 이후에 시작되는 질환이라는 인식이 빠르게 깨지고 있다. 국내 19~39세의 제2형 당뇨병 유병률은 2010년 1.02%에서 2020년 2.02%로 두 배 가까이 높아졌다. 2020년 기준 환자 수는 37만2726명에 달했다. 같은 기간 당뇨병 전단계 유병률도 15.53%에서 20.92%로 상승했다. 혈당이 정상 범위를 벗어났지만 당뇨병으로 진단되기 전인 청년이 이미 상당한 규모에 이른 것

전통주 갤러리 2호점 동대문에 개관, MZ·외국인 정조준 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT)가 오는 10일 서울 동대문 두타몰에 두 번째 전통주 갤러리를 개관한다. 해당 지점은 하루 평균 유동 인구 1만 4천여 명에 달하는 동대문디자인플라자(DDP) 인근에 자리 잡았다. 이는 단순 전시를 넘어 소비자가 전통주를 직접 경험하는 복합문화공간으로

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PBA-LPBA NH농협카드 챔피언십 / ‘닥공’ 앞세운 쿠드롱, PBA ‘최고’ 애버레이지 갈았다…

조용수 논설위원 / 2023.01.05
월드컵 국가대표 96즈, 사랑의열매 희망2023나눔캠페인에 3천만원

조용수 논설위원 / 2023.01.05
호텔학교 한호전, 호텔경영학과 진학희망자 대상 2023학년도 신입생 모집

마종수 기자 / 2023.01.05
한국농수산식품유통공사, 창사 최초 노동이사 임명

조용수 논설위원 / 2023.01.04
혜전대학교, 임상병리과 2년 연속 임상병리사 국가시험 100% 합격

서형석 / 2023.01.04
삼천리그룹, 사랑의열매 희망2023나눔캠페인에 성금 3억원 기탁

조용수 논설위원 / 2023.01.04
사랑의열매 ‘팬덤 기부’ 열기···“응원과 기부를 동시에”

조용수 논설위원 / 2023.01.04
한국농수산식품유통공사, 농수산식품발전 모색 위해 새해 첫 현장 행보 나서

조용수 논설위원 / 2023.01.04
PBA-LPBA NH농협카드 챔피언십 / 강동궁, 대회 첫 ‘퍼펙트큐’

조용수 논설위원 / 2023.01.03
PBA-LPBA NH농협카드 챔피언십 / 강민구 대 쿠드롱 ‘474일만의 맞대결’

조용수 논설위원 / 2023.01.02
PBA-LPBA NH농협카드 챔피언십 / 조재호, 팔라존, 서현민 128강 탈락

조용수 논설위원 / 2023.01.02
PBA-LPBA NH농협카드 챔피언십 / LPBA ‘뉴페이스’ 한슬기-정다혜, 강호들 꺾고 8강行

조용수 논설위원 / 2023.01.02
이재준 수원특례시장, 2023년 신년사에서 “새로운 수원의 핵심 가치는 변화, 전환, 공감” 제시

조용수 논설위원 / 2023.01.02
한국농수산식품유통공사, 국민 먹거리 전담기관으로서 농수산식품 강국 실현 다짐

조용수 논설위원 / 2023.01.02
바리스타학교 한호전, 방학기간 활용하여 바리스타학과 자격증 취득 특강 프로그램 주목

마종수 기자 / 2023.01.02
PBA-LPBA 새해 맞이 ‘당구영신’ 특별 공연

조용수 논설위원 / 2022.12.31
PBA-LPBA NH농협카드 챔피언십 / 강동궁과 필리포스 64강行…‘PBA챔프’ 마르티네스는 탈락

조용수 논설위원 / 2022.12.31
한국농수산식품유통공사, 국민이 뽑은 10대 뉴스 발표

조용수 논설위원 / 2022.12.30
PBA 김영수 총재 신년사, “임시 전용구장 확보와·해외 투어 원년 삼을 것”

조용수 논설위원 / 2022.12.30
PBA0LPBA NH농협카드 챔피언십 / 히다·히가시우치 등 ‘LPBA 日5인방’ 전원 32강 진출…스롱·김세연 탈락 이변

조용수 논설위원 / 2022.12.30