[Cook&Chef=조용수 기자] 강남 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 럭셔리 과일의 대명사인 샤인머스캣을 듬뿍 담고 사랑스러운 꿀벌 디테일을 가미한 ‘샤인머스캣 허니 빙수’를 호텔 2층 조각보 레스토랑에서 선보인다.

조각보에서 선보이는 샤인머스캣 허니 빙수는 빙수뿐만이 아니라 허니비 무스케이크의 꿀벌 모양의 디저트와 찹쌀떡까지 세트로 구성해 성인 2-3인이 함께 즐기기에 충분하다. 상큼한 맛이 일품인 샤인머스캣을 가득 넣고, 월악산 꿀을 곁들여 달콤한 맛이 입 안 가득 퍼지며, 빙수 위에 달고나 아이스크림을 올려 꿀벌 모양의 튀일로 장식한 것이 특징이다.

또한, 단맛이 강하고 씨가 없어 남녀노소, 어린아이들까지 즐길 수 있는 샤인머스캣을 풍부하게 넣어 연령대 관계없이 모두 즐길 수 있으며 함께 제공된 연유는 취향에 맞게 추가해 맛볼 수 있다. 우유 얼음을 곱게 갈아 부드러움을 극대화하는 것도 놓치지 않았다. 특히, 휘낭시에 위에 사워크림과 꿀을 섞어 만든 무스를 펴 바르고 꿀에 졸인 파인애플을 넣어 만든 허니비 무스케이크는 꿀벌 모양을 하고 있어 인증샷을 남기기에도 제격이다. 

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