- 닭다리살 리조또, 초계국수, 오미자 에이드로 구성된 2인 세트
- 탁 트인 오션뷰 바라보며 즐기는 모던 다이닝 & 브런치 레스토랑

[Cook&Chef=조용수 기자] 인천 을왕리 해수욕장 앞에 위치한 더위크앤 리조트가 무더위에 지친 여름철 건강과 맛 모두 생각한 ‘서머 웰니스 메뉴’를 선보였다. 8월 31일까지 레스토랑 ‘위캔다인’에서 판매하며, 여름철 대표 보양식인 닭을 활용한 창의적 요리와 무더위를 시원하게 날려줄 음료 등으로 구성된다. 특히 해당 기간에 한해 닭다리살 한방 리조또와 초계국수, 오미자 에이드 2잔으로 구성된 2인 세트 메뉴도 합리적인 가격에 할인 판매한다.

닭다리살 한방 리조또는 한방 재료로 향을 더한 퓨전 요리로, 닭다리 살을 통째로 올린 것이 특징이다. 시원한 육수에 부드러운 닭고기살을 고명으로 올린 초계국수는 새콤달콤한 맛으로 무더위에 지친 입맛을 돋우기에 안성맞춤이다.

한편 통창 너머로 탁 트인 을왕리 해수욕장의 오션뷰를 감상할 수 있는 레스토랑 ‘위캔다인’은 아시아부터 유럽, 아메리카 대륙의 조리법을 영국 미슐랭 원 스타 레스토랑 출신 셰프를 비롯한 더위크앤 셰프팀의 창의적인 감각으로 재해석한 퓨전 요리를 선보이는 곳이다.

더위크앤 리조트는 레스토랑뿐 아니라 야외수영장, 워터 슬라이드, 유수풀을 갖춘 워터파크와 블랙 라이트 미니골프장, 키즈 플레이 룸, 산책로, 펫 파크, 루프탑 등 다양한 시설을 보유하고 있으며 을왕리 해수욕장과 왕산 해수욕장을 도보로 이용할 수 있어 바닷가로 여름 바캉스를 계획하는 이들에게 추천할 만한 하다. 객실은 고객 연령, 투숙인원, 취향 등에 따라 다양하게 선택할 수 있는 총 15개 타입으로 나뉘는데, 한국 마루에서 영감 받은 ‘어반 마루’, 아기자기한 키즈 텐트를 갖춘 ‘패밀리 스몰’, 반려동물과 함께할 수 있는 ‘더 테라스 스위트’, 최대 6인까지 투숙 가능한 ‘패밀리 XL’, 창밖으로 파노라마 오션뷰가 펼쳐지는 ‘VIP 스위트’ 등이 대표적이다.

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