‘애플망고 가든’은 30미터 높이의 초고층 층고와 웅장한 공간감을 자랑하며, 제주 고유의 화산 숲인 곶자왈을 조경으로 구현한 ‘폰드메르 라운지’에서 주말 및 공휴일 오후 12시부터 3시까지 운영된다. 웰컴 드링크로 제공되는 애플망고 에이드를 시작으로, 애플망고 생크림 케이크, 애플망고 롤, 애플망고 에클레르, 망고 마들렌, 망고 그릭 요거트 등 다채로운 망고 디저트와 호텔 셰프가 라이브 스테이션에서 직접 만들어주는 망고 크레페 플람베, 망고 수플레 등 고품격 요리도 맛 볼 수 있다. 이와 함께, 바비큐 피자, 해물 로제 떡볶이, 연어 파피요트까지 푸드 및 디저트 메뉴 20종 이상이 제공되어 든든한 점심 식사로도 안성맞춤이다.
파르나스호텔 관계자는 “연초에 진행했던 ‘스트로베리 가든’이 매주 만석행렬을 이어갈 정도로 고객들에게 선풍적인 인기를 끌어 한 단계 업그레이드 된 디저트 뷔페를 선사하고자 이번 ‘애플망고 가든’을 준비하게 됐다”며 “’애플망고 가든’을 찾는 고객들도 많을 것으로 예상되는 만큼 미리 예약하고 애플망고를 마음껏 즐기길 바란다”고 말했다.
[저작권자ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]