- 24명 정예 교육생 선발, 체계적 전문 교강사 교육 진행

[Cook&Chef=조용수 기자] 한식진흥원(이사장 임경숙)은 지난 7월 1일‘2023 한식 교강사 국내 교육’입교식을 갖고 본격적인 한식 교강사 교육과정 운영을 시작했다. 이날 입교식에는 한식진흥원 관계자를 비롯하여 입교생 등 30여 명이 참석했다. 선발된 교육생은 7월 1일부터 8월 26일까지 총 52시간 동안 교육을 받는다.

한식진흥원은 한식의 우수성을 전 세계인에게 알리는 데에 무엇보다도 전문 인력의 역할을 가장 중요하게 인식하여, 그동안 한식 전문 인력을 양성하고 그 역량을 강화하기 위한 다양한 교육 사업에 진력해왔다. 특히‘한식 교강사 교육 과정'은 국내와 해외 및 예비 교강사 과정으로 나눠져 있으며, 현업에 종사하는 교육생의 특징을 고려하여 전문지식은 물론, 다년간의 현장 경험과 노하우까지 갖춘 명실 공히 한식 분야 최고의 전문가들로 강사진을 구성하였다.

한식진흥원 임경숙 이사장은“앞으로도 체계적인 교육 시스템을 통해 현장에서 한식을 가르치는 교강사가 보다 전문적이고 실력 있는 한식강사로 우뚝 설 수 있도록 지원하겠다.”라고 밝혔다.

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