쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.02.04 (수)
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘오아시스 야외 수영장’ 5월 5일 개장: [Cook&Chef=김진수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 이국적인 분위기의 휴식 공간 ‘오아시스 야외 수영장’을 5월 5일 ...; 김진수 2024.04.16

요리학교 한호전 , 호텔외식조리학과만의 독특한 분자요리 정규수업 진행: [Cook&Chef=김진수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 2024년 분자요리 수업을 정규과정으로 편성해 진행하고 있다. 분자요리란 ‘음식을 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석한다’고 해 붙여진 이름이다. 올리 ...; 김진수 2024.04.15

호텔학교 한호전, 2024년 호텔카지노식음료 주니어 챔피언십 개최: [Cook&Chef=마종수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 오는 5월 25일 토요일에 엠블던 호텔 및 한호전 미래관에서 전국의 고등학생을 대상으로 하는 ‘2024 호텔카지노식음료 주니어 챔피언십’을 개최할 예정이 ...; 마종수 기자 2024.04.15

호텔학교 한호전, 호텔경영학과 진학희망자 대상 2025학년도 신입생 우선선발 진행: [Cook&Chef=서형석 기자] 호텔관광분야 특성화 전문학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 호텔경영학과 및 관광경영학과 진학희망자를 대상으로 대한민국 호텔관광분야 전문인재를 양성하기 위한 호텔관광경영학과정의 202 ...; 서형석 2024.04.15

요리학교 한호전, 호텔조리학과 착복식 및 배지 수여식 행사 진행: [Cook&Chef=김혜주 기자] 호텔외식분야 단일 특성화 호텔학교인 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)가 4년제 호텔조리학과 신입생 및 재학생을 대상으로 착복식과 배지 수여식을 진행했다. 이번 착복식 행사는 24학년도 신입생을 ...; 김혜주 2024.04.15

천연당 ‘캘리포니아 레이즌’ 레시피, 첨가당 걱정 없는 건강 간식으로 주목받는 요리: [Cook&Chef=김진수 기자] 야외 활동이 많아지는 계절이 되면서 우리의 몸은 피로감을 회복할 수 있는 간식을 필요로 한다. 이때 달콤한 간식을 찾기 마련인데 당에 대한 경계로 매우 까다롭게 선택하는 경향이 있다. 여러가지 ...; 김진수 2024.04.15

호텔학교 한호전, 호텔외식조리계열 학생들의 졸업 후 취업 걱정 없는 비결이 있다: [Cook&Chef=김혜주 기자] 사회적 여파로 인하여 채용이 연기되거나 채용절차가 공채에서 상시채용으로 변경되는 경우가 생기고 있으며 높은 취업의 문에 가로막혀 포기하는 취업준비생이 1년 새 7만 여명 정도가 늘었다. 이러한 ...; 김혜주 2024.04.15

엔라이즈 프레시코드, 다이어트 성수기 맞아 ‘샐러드 정기배송’ 주문수 3배 증가: [Cook&Chef=조용수 기자] 건강식 브랜드 프레시코드를 운영하는 엔라이즈(대표 김봉기)가 봄맞이 다이어트에 돌입하는 사람들이 늘며 샐러드 수요가 급증했다. 올 3월 프레시코드 샐러드 정기배송 주문 수는 지난 1월 대비 3 ...; 조용수 기자 2024.04.15

조선호텔앤리조트, 프리미엄 일식당 ‘야마부키’ 프랑스 샤블리 와인 페어링 나잇 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트에서 운영하는 글로벌 재패니즈 레스토랑 ‘야마부키(YAMABUKI)’에서는 다채로운 시그니처 메뉴와 프랑스 샤블리 와인의 환상적인 마리아주를 경험할 수 있는 ‘야마부키 와인 페어 ...; 조용수 기자 2024.04.15

이금기 Recioe / 감자 베이컨 장미: [Cook&Chef=조용수 기자] 감자의 고소함과 베이컨의 짭짤함 그리고 겉은 바삭 속은 촉촉한 식감의 ‘감자 베이컨 장미’ 레시피를 소개하려 한다. 베이컨을 돌돌 말아 장미를 연상시키는 이 메뉴는 불을 사용하지 않고 에어프라 ...; 조용수 기자 2024.04.14

이금기 Recipe / 벚꽃 볶음밥: [Cook&Chef=조용수 기자] 벚꽃이 만개하는 계절이 되면 생활필수품인 휴지부터 섬유유연제, 바디 워시 등 다양한 영역에서 벚꽃의 향이나 색상을 테마로한 ‘벚꽃 에디션’ 제품들이 한정판으로 출시된다. 식용으로는 국내에서 벚 ...; 조용수 기자 2024.04.14

메이필드호텔 서울, 스탠다드 객실 리노베이션 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 메이필드호텔 서울에 변화의 바람이 분다. 서울 강서구에 위치한 5성 메이필드호텔 서울(이하 메이필드호텔)이 객실 리노베이션을 완료하고 4월 11일 ‘NEW RISE: A Day througho ...; 조용수 기자 2024.04.14

파르나스호텔, 지구의 날 기념 친환경 챌린지 및 멸종 위기종 보호 패키지 선보여: [Cook&Chef=김진수 기자] 파르나스호텔(대표이사 여인창)이 운영하는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(이하 ‘인터컨티넨탈 파르나스’)와 파르나스 호텔 제주가 오는 22일 지구의 날을 앞두고 고객들과 함께하는 1회용품 줄 ...; 김진수 2024.04.14

글래드 호텔, 어린이 날을 위한 글래드 키즈 페스트(GLAD Kids Fest) 진행: [Cook&Chef=김진수 기자] 글래드 호텔이 오는 5월 5일(일), 소중한 우리 아이와 함께 특별한 어린이날을 즐길 수 있는 ‘글래드 키즈 페스트(GLAD Kids Fest)’를 진행한다. 먼저, 메종 글래드 제주는 1층 ...; 김진수 2024.04.14

(주)그레잇풀, ‘수미도라 약도라지 발효청’ 출시: (주)그레잇풀은 호흡기 바이러스 감염, 환절기, 그리고 미세먼지 등으로 인한 기침과 호흡기 질환에 대응하기 위해 기침, 천식과 같은 호흡기 질환에 좋은 음식으로 잘 알려진 도라지와 쌀효모를 활용한 새로운 건강식품인 '수미도라 약도라지 ...; 조용수 기자 2024.04.14

더 리버사이드 호텔, 무료 와인 페어링 프로모션과 함께 데판야끼 오마카세 특별 서비스 4월 한정 제공: [Cook&Chef=조용수 기자] 4월 Spring Flavors, 신사역에 위치한 더 리버사이드 호텔 카와베 테판야끼에서 봄을 맞아 특별 서비스를 제공한다. 고 전했다.먼저 4월 한정하여 런치코스에 알배추 스테이크 게살앙가케 ...; 조용수 기자 2024.04.11

미국 피스타치오협회, 카페 소서원과 피스타치오 페스타 진행: [Cook&Chef=김진수 기자] 미국 피스타치오협회는 다양한 커피와 피스타치오로 디저트 메뉴를 선보이는 이태원 카페 소서원에서 방문 고객에게 이벤트를 선보이는 '피스타치오 페스타'를 진행한다. 카페 소서원은 사라질 ‘消(소) ...; 김진수 2024.04.11

안다즈 서울 강남, 데스틴아시안가 한국 최고의 호텔로 선정: [Cook&Chef=김진수 기자] 강남 압구정역에 위치한 하얏트 럭셔리 라이프 스타일 호텔 안다즈 서울 강남이 세계적인 여행 전문지 ‘데스틴아시안(DestinAsian)’이 발표한 ‘2024 리더스 초이스 어워즈(2024 Re ...; 김진수 2024.04.11

일리카페, 친환경 신제품 ‘일리 이지 파드 머신’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 ‘일리카페(illycaffè S.p.A)’의 한국 공식 파트너인 (주)큐로홀딩스는 친환경 신제품 ‘일리 이지 파드 머신’을 출시한다. 이번에 새롭게 선보이는 일리 ...; 조용수 기자 2024.04.11

산펠레그리노, 미식의 미래를 만들어갈 차세대 인재를 기대하며, 미디어 초청 행사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 산펠레그리노가 지난 3월 26일, 서울 조선팰리스호텔 이타닉가든에서 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연대회(S.Pellegrino Young Chef Academy Competition) 20 ...; 조용수 기자 2024.04.10