쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.02 (수)
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네스프레소, ‘리바이빙 오리진’ 프로그램 전개: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 정치적 갈등, 경제나 사회 문제, 기후 변화로 인해 사라져 가는 커피와 재배지를 되살리기 위한 ‘리바이빙 오리진(Reviving Origi ...; 조용수 논설위원 2021.07.01

바이타믹스, 창립 100주년 맞아 공식 홈페이지 리뉴얼 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 블렌더 제조 전문 기업 바이타믹스(Vitamix, www.vitamixkorea.com)가 창립 100주년을 맞아 공식 홈페이지를 리뉴얼 오픈, 브랜드 스토리 및 소비자 중심 콘텐츠를 한층 강 ...; 조용수 논설위원 2021.07.01

네스프레소, 프리미엄 홈카페에도 취향’이 있다: [Cook&Chef 조용수 기자] 네스프레소, 산지별 특별한 커피 가공법으로 완성한 ‘마스터 오리진’, 라테 애호가를 위한 ‘바리스타 크리에이션 FOR 밀크 레시피’, 아이스로 즐길 때 최상의 맛과 향을 경험할 수 있는 ‘바리 ...; 조용수 논설위원 2021.06.30

<Food News> 식품업계, 캠핑족 증가에 대용량 팩 출시 봇물: [Cook&Chef 조용수 기자] 캠핑 인구 700만 시대를 맞이한 가운데 최근 육류 매출이 빠르게 증가하고 있다. 이마트의 올 5월 축산 매출은 전년 동기 대비 39.8% 증가했으며, 롯데마트의 경우 올해부터 주력으로 선보이 ...; 조용수 논설위원 2021.06.30

로컬푸드 직매장 오성점, 매주 금·토·일 평택산 한우·돼지고기 할인판매: [Cook&Chef 조용수 기자] 평택시로컬푸드재단(이사장 김준규) 직영 로컬푸드 직매장 오성점이 매주 금, 토, 일요일마다 평택산 한우고기, 돼지고기를 할인 판매한다. 우수한 품질로 전국에서 그 맛을 인정받고 있는 평택산 한 ...; 조용수 논설위원 2021.06.30

렛츠와인, 와인 업계 최초 와이너리 직접 연결 ‘트렁크오더’ 서비스 실시: [Cook&Chef 조용수 기자] 와인&라이프스타일 이커머스 플랫폼 ‘렛츠와인(let’s wine)’은 전 세계 유명 와이너리와 소비자를 직접 연결해 하이앤드급 와인을 판매하는 ‘트렁크오더(Trunk Order)’ 서비 ...; 조용수 논설위원 2021.06.30

<Food News> 칼라로 느낀다., 식음료업계, ‘컬러식품 변신’ 신(新) 다이어트식이 뜬다: [Cook&Chef 조용수 기자] 본격적인 여름휴가 시즌에 접어들며 몸매관리에 나선 이들이 늘고 있다. 더욱이 코로나19 장기화로 인해 이른바 ‘확찐자’들이 증가하면서 다이어트에 대한 관심은 날로 높아지고 있다. 하지만 여름은 ...; 조용수 논설위원 2021.06.29

패밀리 레스토랑 라라코스트, ‘부산 신세계 센텀시티점’ 신규 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 합리적인 가격으로 패밀리 레스토랑의 품격을 느낄 수 있는 ‘라라코스트(대표 안영진)’가 오는 29일 신세계백화점 센텀시티점을 오픈한다. 라라코스트 신세계 센텀시티점은 센텀시티몰 4층, 아이스링 ...; 조용수 논설위원 2021.06.28

투썸플레이스, 가맹 상생 강화 위한 자율규약 체결: [Cook&Chef 마종수 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 가맹점주와의 상생을 목적으로 한 자율협약에 참여해 가맹점과의 동반 성장을 위한 노력을 이어간다.투썸플레이스는 25일 한국공정거래조정원에서 공정거래위원회 조성 ...; 마종수 기자 2021.06.25

메가엠지씨커피, 여름 인기 메뉴의 귀환, 과일 음료 3종 시즌 한정 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 가성비 커피의 선두주자 메가엠지씨커피(이하 메가커피)가 여름을 느낄 수 있는 인기 과일 음료 3종을 시즌 한정으로 선보인다. 메가커피는 2018년 출시 이후 여름마다 고객들에게 큰 사랑을 받고 ...; 조용수 논설위원 2021.06.25

식품업계, 신선식품 온라인 판매 강화 사활: [Cook&Chef 마종수 기자] 코로나19 영향으로 비대면 소비가 대중화 되면서 온라인 식품시장이 역대 최대 호황을 누리고 있다. 관련업계에 따르면 2019년 26조 7천억 원이던 온라인 식품 시장 규모는 지난해 전년대비 6 ...; 마종수 기자 2021.06.25

위쿡, 식품외식창업자가 원하는 창업 솔루션 1위는 ‘메뉴 개발’: [Cook&Chef 조용수 기자] 위쿡(㈜심플프로젝트컴퍼니)이 식품외식창업자를 대상으로 설문조사를 진행한 결과 F&B 브랜드 창업자에게 가장 필요한 솔루션은 ‘메뉴 개발’ 서비스인 것으로 확인됐다. 위쿡은 지난 5월 1 ...; 조용수 논설위원 2021.06.24

어메이징브루잉컴퍼니, 일반주류제조면허 획득: [Cook&Chef 조용수 기자] 어메이징은 소규모 주류제조면허로 하루 200리터의 맥주를 생산하는 작은 양조장(좌측)에서 시작해, 현재 일반 주류제조면허를 갖춘 어메이징은 이천 브루어리(우측)에서 하루 1만리터 생산이 가능하 ...; 조용수 논설위원 2021.06.24

렛츠와인, 피크닉 시즌 맞아 와인 페어링 추천: [Cook&Chef 조용수 기자] 초여름의 녹음이 물씬 느껴지는 계절을 맞아, 근처 공원이나 바닷가로 피크닉에 나서는 사람들이 늘고 있다. 적당한 사회적 거리를 유지하면서도 가족, 친구, 연인과 여유로운 시간을 보낼 수 있어서 ...; 조용수 논설위원 2021.06.24

아영FBC, 친환경 컨셉을 더한 보르도 대표와인 샤또보네 2종 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 아영FBC의 대표적인 보르도 와인 샤또보네(Chateau Bonnet)는 올 하반기부터 판매되는 신규 빈티지에 새롭게 디자인한 라벨을 선보인다. 샤또보네는 보르도를 대표하는 와인메이커 앙드레 ...; 조용수 논설위원 2021.06.24

하이드로 플라스크(hydro-flask) 텀블러, ‘보냉과 패션’, 여름철 야외활동의 필수 동반자: [Cook&Chef 안정미 기자] 알록달록 상큼함이 기대되는 여름이 다가왔다. 낮의 길이는 점점 길어지고, 따라서 많은 사람들은 일상의 생활에서 시원함 즐기려는 자신만이 방법을 찾으려 노력한다. 더구나 환경문제가 심각한 요즘, ...; 안정미 기자 2021.06.24

홈퍼니싱 브랜드 일바(ILVA), 뉴턴 라운지체어 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 덴마크 최대 홈퍼니싱 브랜드 일바(ILVA)가 뉴턴 라운지체어를 오는 25일 출시할 예정이다. ‘뉴턴 라운지체어’는 우아한 디자인과 편안한 착석감을 느낄 수 있는 제품으로 일반 가정이나 사무실 ...; 조용수 논설위원 2021.06.23

대상라이프사이언스, 와디즈 펀딩에서 ‘더 진(眞) 두유’ 2종 공개: [Cook&Chef 조용수 기자]대상라이프사이언스가 와디즈 펀딩에서 100% 국산 콩 본연의 진한 맛과 영양소를 모두 담은 ‘더 진(眞) 두유’ 2종을 공개한다. 더 진(眞) 두유 2종은 ‘더 진 두유’와 ‘더 진 검은콩 두유 ...; 조용수 논설위원 2021.06.22

네스프레소(Nespresso), 홈카페를 시원한 휴양지로 만들어줄 ‘아이스 레시피’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 홈카페를 즐기는 이들이 늘면서, ‘나만의 레시피’가 주목받고 있다. 흔하게 즐기는 레시피 대신 유니크하고 이색적인 레시피가 이목을 끌면서, 나만의 특별함을 더하는 문화가 자리 잡은 것. 특히나 ...; 조용수 논설위원 2021.06.22

주방용품 WMF, 스테디셀러 ‘펑션4 어드밴스드’ 냄비세트 24일 CJ온스타일서 론칭: [Cook&Chef 조용수 기자] 독일 1위 명품 주방용품 브랜드 WMF(@wmf.korea)가 CJ온스타일에서 첫선을 보인다. WMF는 오는 24일 밤 9시 50분 CJ온스타일 TV 라이브 채널에서 론칭 방송을 진행한다.WM ...; 조용수 논설위원 2021.06.22