쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.04.21 (화)
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안성재 셰프 등장한 한돈 캠페인… “한돈, 잘 안다고 생각했는데…” 허세인 / 2026-04-20 21:40 [Cook&Chef = 허세인 기자] 국내 대표 식재료인 한돈을 새롭게 바라보게 하는 TV 캠페인이 시작됐다. 익숙함 속에 가려진 가치를 다시 꺼내 들며, ‘세계적 식재료’로서의 가능성을 강조하는 메시지를 담았다. 한돈자조금관리위원회(위원장 이기홍)는 18일 ‘2026년 한돈 TVC 프리런칭 편’을 공개하

해태제과 ‘에이스 씬 솔티카라멜’ 출시…50년 에이스에 ‘단짠’ 더해진 한 겹 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 한국에서 비스킷을 떠올릴 때 자연스럽게 이어지는 이름이 있다. 해태제과의 ‘에이스(ACE)’다. 반세기가 넘는 시간 동안 세대를 넘나들며 선택되어 온 이 제품은 하나의 간식을 넘어 일상 속 익숙한 기준으로 자리 잡았다. 에이스의 출발은 지금과 다른 환경 속에서 이뤄졌다. 1970년대 초,

과자가 이야기가 되는 순간,오리온 ‘초코송이·고래밥 동화 에디션’ 출시 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 제과 제품이 이야기로 확장됐다. 오리온은 출판사 김영사와 협업해 ‘초코송이’와 ‘고래밥’을 그림책으로 제작하고, 이를 기념한 ‘동화 에디션’ 한정판 제품을 선보였다. 먹는 즐거움에 머물던 과자가 캐릭터와 서사를 입으며 ‘읽고 경험하는 콘텐

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평택시로컬푸드재단, 제철 농산물 꾸러미 신청 접수: [Cook&Chef 조용수 기자] 평택시로컬푸드재단(이사장 김준규, 이하 재단)이 다음 달 2일까지 ‘평택시 제철 농산물 꾸러미’ 신청을 받는다. 이번 ‘평택시 제철 농산물 꾸러미’는 로컬푸드 판로 확대를 통해 로컬푸드 생산자 ...; 조용수 기자 2021.06.21

커피에반하다, 달콤·시원한 썸머 베스트 메뉴 3종 한정 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 프랜차이즈 커피전문점 커피에반하다가 올 여름을 달콤하고 시원하게 보낼 수 있는 썸머 베스트 메뉴 3종을 한정으로 선보인다. 커피에반하다는 중독적인 달달함으로 대한민국을 매료시키고 있는 초당옥수 ...; 조용수 기자 2021.06.18

매드포갈릭, ‘Taste of Red’ 컨셉의 여름 시즌 신메뉴 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 매드포갈릭(Garlic & Wine Specialty Dining Place)이 무더운 여름 시즌을 앞두고 강렬한 매운맛과 비주얼의 여름 신메뉴를 출시한다. 매드포갈릭의 여름 시즌 컨셉 ...; 조용수 기자 2021.06.18

미국산 프리미엄 소고기 ‘엑셀컷’, 인기 스테이크 커플팩 신제품 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 전 세계인에게 품질 좋은 먹거리를 제공하는 글로벌 기업 카길 프로틴 그룹(한국 지사장 하진태)의 소포장 제품 브랜드 ‘엑셀컷(Excel Cut)’은 캠핑 시즌을 맞아 쿠팡 전용 커플팩 신제품을 ...; 조용수 기자 2021.06.18

신 성장동력으로 자리잡은 식품 외식업계 ‘부캐’ 열풍: [Cook&Chef 임용희 기자] 식품 외식업계에도 ‘부캐의 시대’가 도래했다. ‘부캐’란 게임에서 유래된 ‘부 캐릭터’의 줄임말로 메인 캐릭터인 ‘본캐’와 다른 정체성을 일컫는다. 심리적 만족을 중요시하는 소비자 성향을 고려 ...; 임용희 2021.06.17

케어푸드, 환자용식품 출시 활발한 성장: [Cook&Chef 조용수 기자] 최근 케어푸드 시장이 성장하고 있다. 케어푸드는 고령화친화식품부터 환자용식품까지 섭취와 소화에 어려운 노인이나 환자들이 먹기 좋은 식품 및 영양식을 말한다. 건강에 대한 관심 증가와 노년층 인 ...; 조용수 기자 2021.06.17

위쿡, 검증된 파트너와 함께하는 F&B 브랜드 창업 솔루션 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 위쿡(㈜심플프로젝트컴퍼니)이 공유주방을 넘어 식품외식창업자들에게 필요한 F&B 전문가를 연결해주는 ‘파트너 솔루션’을 확대 운영한다. 기존에 쌓아온 F&B 창업 인프라와 노하우를 ...; 조용수 기자 2021.06.17

테이스티나인, MZ세대 사로잡은 레디밀 매출 300% 증가 눈앞에: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 가정간편식(HMR) 기업 ㈜테이스티나인(대표 홍주열)이 캠핑, 홈파티 레디밀(Ready-Meal) 제품군의 올해 2분기 판매량이 지난 1분기 대비 300% 이상의 매출 증가를 달성할 ...; 조용수 기자 2021.06.17

슬로푸드문화원, 지속가능 미식 교육 플랫폼 ‘내일의 식탁 캠퍼스’출범식 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 슬로푸드문화원은 오는 6월 18일 ‘내일의 식탁 캠퍼스’ 출범식을 갖는다. 온라인으로 진행될 이번 행사는 UN이 지정한 ‘지속가능 미식의 날’을 기념하는 동시에 지속가능한 삶을 위한 미식 교육 ...; 조용수 기자 2021.06.17

와인나라, 35주년 기념 고객감사 ‘패밀리 세일’ 최대 70%할인: [Cook&Chef 조용수 기자] 아영FBC의 리테일 브랜드 와인나라가 330여개 품목에 대해 최대 70% 할인을 적용하는 ‘패밀리 세일’을 16일부터 4일간 진행한다. 매년 와인나라 고객을 위한 감사행사로 ‘패밀리 세일’을 ...; 조용수 기자 2021.06.17

브레빌 여름맞이 프로모션 실시: [Cook&Chef 조용수 기자] 브레빌이 백화점 내 직영매장에서 커피머신 등 인기제품을 최대 20% 할인 판매하는 프로모션을 진행한다. 호주 프리미엄 가전 브랜드 ‘브레빌(Breville)’은 6월 여름맞이 프로모션을 백화점 ...; 조용수 기자 2021.06.14

(사)한국커피협회, G-ACP 위원회 출범식 개최 및 K-커피 해외 진출 선언: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 바리스타 커피 교육을 선도하며 올바른 커피 문화 보급을 위해 힘쓰고 있는 (사)한국커피협회가 대한민국 K-커피의 글로벌 진출에 나선다.(사)한국커피협회는 지난 11일 마포에 위치한 (사) ...; 조용수 기자 2021.06.14

와인&라이프스타일 이커머스 플랫폼 ‘렛츠와인’ 론칭: [Cook&Chef 조용수 기자] 와인을 필두로 새로운 라이프스타일을 주도하기 위해 설립된 써티원(대표 강지형)은 와인과 관련된 다채로운 일상 경험을 제공하는 와인&라이프스타일 이커머스 플랫폼 ‘렛츠와인(let’s wi ...; 조용수 기자 2021.06.14

엑셀비프 / ‘맛있는 기부, 초록우산 어린이재단에 소고기 후원’ 캠페인 성료..: [Cook&Chef 조용수 기자] 전 세계인에게 품질 좋은 먹거리를 제공하는 글로벌 기업 카길 프로틴 그룹(한국 지사장 하진태)의 프리미엄 소고기 브랜드 엑셀비프는 초록우산 어린이재단과 공동으로 진행한 ‘맛있는 기부’ 캠페인을 ...; 조용수 기자 2021.06.14

이탈리안 감성 다이닝 마노디셰프, 15주년 기념 테마는? ‘한우’이벤트: [Cook&Chef 조용수 기자] 현지에서 공수한 신선한 식재료로 정통 이탈리안 퀴진을 선보이는 이탈리안 감성 다이닝 마노디셰프가 이번 달 17일 15주년을 맞이해, 6월 한달간 15주년 기념 테마 ‘한우’를 중심으로 다양한 ...; 조용수 기자 2021.06.14

아영FBC, ‘역대급’ 인정받은 빈티지 샴페인 파이퍼 하이직 ‘레어 2008’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC의 샴페인 브랜드 파이퍼 하이직 (Piper-Heidsieck)은 최고급 빈티지 샴페인 ‘레어 2008 (RARE 2008)’을 출시한다.‘마릴린 먼로의 샴페인’으로 널리 ...; 조용수 기자 2021.06.14

브레빌 여름맞이 프로모션 실시: [Cook&Chef 조용수 기자] 브레빌이 백화점 내 직영매장에서 커피머신 등 인기제품을 최대 20% 할인 판매하는 프로모션을 진행한다. 호주 프리미엄 가전 브랜드 ‘브레빌(Breville)’은 6월 여름맞이 프로모션을 백화점 ...; 조용수 기자 2021.06.12

벨기에 밀맥주 ‘우르텔 블랑’ 한국 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 벨기에 스페셜티 맥주 브랜드 우르텔(Urthel, www.urthel.com)이 오는 6월 11일부터 한국시장에 밀맥주 ‘우르텔 블랑(Urthel Blanc, 알코올 함량 5.0%) 생맥주’를 ...; 조용수 기자 2021.06.12

한국신지식인협회, 생활ESG운동에 적극 동참한다.: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 코로나19방역 선도 단체들과 함게‘생활ESG운동’에 적극 나선다.한국신지식인협회는 6월 10일 오후 2시 필라테스ㆍ피트니스 요가 사업자 연맹 사무실에서 ...; 조용수 기자 2021.06.12

투썸플레이스, '클린키트' 2종 출시: [Cook&Chef 마종수 기자] 코로나 19 이후 포장, 배달 용기 등 일회용품 사용이 증가하면서 환경 문제에 대한 심각성이 대두되고 있다. 실제 환경부에 따르면 2020년 상반기 발생한 플라스틱 쓰레기 배출량은 하루 평균 ...; 마종수 기자 2021.06.11