쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.10.18 (일)
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‘NS 푸드페스타’ 관람객 24,000명 조용수 / 2026-10-17 19:42 NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하고 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 대·중소기업·농어업협력재단, 하림그룹이 후원한 ‘NS푸드페스타 2026 익산’은 10월 16일부터 17일까지 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열렸다. 식품 생산 현장을 무대로 전국요리경연대회와 미식투어, 식품 전시·판매, 쿠킹클래스, 문화공연 등 20여 개 프로그램이 펼쳐졌다. 특히 올해에는 익산시민 뿐 아니라 전국 각지 관람객들의 참여

안유성 셰프, 오는 30일 한식콘서트 강연 농림축산식품부와 한식진흥원이 10월 30일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘10월 한식콘서트’를 개최한다. 이번 콘서트의 강연자는 대한민국 제16대 조리명장 안유성이다. 강연 주제 ‘바다의 맛을 읽는 명장의 시선’ 아래, 바다 식재료의 가치와 한식 문화의 미래를 분석한다. 안유성 명장은 다년간의 현장 경험을 축적한 조리 전문가로, 국내 바다 식재료의 가치를 알려왔다. 그는 이번 강연에서 식재료 고유의 특

10월 미식여행에 '청어 과메기' 찬 바람이 불기 시작하면 으레 '꽁치 과메기'를 떠올리기 십상이지만, 사실 과메기의 진짜 원조는 '청어'다. 경상북도문화관광공사가 10월 미식여행(METI)의 주인공으로 오랜 식탁을 책임져 온 전통 수산물 청어를 조명했다. 과거 주민들은 무리를 지어 잡히는 청어를 막회나 구이로 즐기는 것에 그치지 않고, 바닷바람에 꾸덕하게 말리거나 훈연해 보관하는 지혜를 발휘했다. 제철의 맛을 신선하게 즐기는 데서 나아가,

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노보텔 앰배서더 서울 강남, 로맨틱 프렌치 코스 디너 인 앙뜨레 프로모션 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자]노보텔 앰배서더 서울 강남의 컨템포러리 레스토랑 앙뜨레에서는 다가오는 연말연시를 맞아 품격 있는 프렌치 코스로 준비되는 ‘로맨틱 디너 인 앙뜨레 (Romantic Dinner In Entree) ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

끄니엘(CNIEL), ‘프랑스 버터로의 여행, ‘르 구떼(Le Goûter)' 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 프랑스 버터 홍보 캠페인 ‘버터 오브 유럽’의 일환으로 11월 18일 롯데 시그니엘 서울 호텔에서 맥심 마니에즈(Maxime Maniez) 셰프와 함께하는 ‘프랑스 버터로의 여행, ‘르 구떼( ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

네스프레소, ‘페스티브 리미티드 에디션’ 커피 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 ‘숲이 전하는 선물’이라는 의미가 담긴 ‘페스티브(Festive)’ 컬렉션으로 ‘리미티드 에디션’ 커피 6종과 액세서리를 선보였다. 콜롬비 ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

THE WE 호텔, 힐링과 행운이 함께하는 따뜻한 겨울나기 '러기 윈터' 패키지 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 한라산의 중산간 지역 숲속 한가운데에 자리하고 있어 맑고 상쾌한 공기를 만끽할 수 있는 국내 최초의 프리미엄 헬스 리조트 '더 위 호텔(THE WEHotel& WE 병원)'에서는 체크인 ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

그랜드 하얏트 서울 호텔, 총주방장에 달라스 커디 선임: [Cook&Chef 조용수 기자]그랜드 하얏트 서울 호텔은 호텔의 11개 레스토랑과 바를 책임질 총주방장으로 달라스 커디(Dallas Cuddy)를 선임했다. 호주 출생인 달라스 커디 총주방장은 17세 나이에 동네 식당에서 일 ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

휘닉스 평창, LG전자 룸앤TV와 감성 글램핑 체험 마케팅 진행: [Cook&Chef 조용수 기자]올해 들어 가을 캠핑을 즐기는 고객들이 더욱 많아지면서, 캠핑 용품 또한 전문성 있는 제품들이 인기를 끌고 있다. 자연 속으로 휴식을 즐기러 가지만 일상과 차이가 없는 편안함을 조성할 수 있는 ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

더 그랜드 섬오름, 겨울 맞이 다양한 신규 연말 패키지 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 서귀포 최남단 올레 7코스 선상에 위치한 더 그랜드 섬오름 호텔(대표 조현강)에서는 겨울 맞이 다양한 패키지 상품을 선보인다.더 안전하고 편안한 호텔에서 따뜻한 연말을 계획할 수 있는 패키지를 ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 재개관 1주년 기념 ‘시그니처 마리아주 패키지’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 호텔 재개관 1주년을 맞아, 호텔 서비스의 정수인 클럽 인터컨티넨탈 혜택과 럭셔리 스위트룸, 프랑스 럭셔리 크리스탈 브랜드 바카라 (BACCARAT) ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

테이크호텔, 수험생 대상 ‘수고했어 수험생! 가족과 함께하는 효캉스’ 이벤트 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 신개념 라이프스타일 테이크호텔(Take Hotel)이 수능을 마친 수험생과 수험생 가족을 대상으로 ‘수고했어 수험생! 가족과 함께하는 효캉스’ SNS 이벤트를 진행한다. 오는 18일부터 30일 ...; 조용수 논설위원 2021.11.18

<Fooc News / 청년키움식당평택점> 로컬푸드 시식회 실시: [Cook&Chef 조용수 기자] 평택시로컬푸드재단과 한국식문화디자인협회가 농림축산식품부로부터 지원받아 운영하고 있는 청년키움식당평택점이 위드코로나에 즈음해 로컬푸드 시식회를 잇따라 열어 큰 호응을 얻고 있다.17일 평택시로컬 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

효도치킨, 4번째 정식매장 가로수길점 오픈: [Cook&Chef 조용수 기자] 미슐랭 셰프로 잘 알려진 ‘강민구’와 ‘신창호’가 주도하여 메뉴를 개발한 치킨 브랜드, 효도치킨이 강남 신사동 가로수길점을 오픈했다. 올해 7월, 광화문에 서브 브랜드인 ‘효도치킨 콤보스’ 매 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘초콜릿 퐁뒤와 위스키’ 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 달콤함과 쌉쌀함의 조화가 일품인 ‘초콜릿 퐁뒤와 위스키’를 오는 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

홀리데이 인 광주호텔, 수험생과 가족 겨냥한 프로모션 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 홀리데이 인 광주호텔이 대입수학능력시험 기간을 맞아 수험생과 가족을 겨냥한 ‘비 마이 셀프(Be Myself)’ 객실 패키지와 ‘수고했5’ 뷔페 프로모션을 선보인다. 수험생·취업준비생으로 쉼 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

프레이저 플레이스 센트럴 서울 호텔, '이 멤버 리멤버' 패키지 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 싱가포르 계열의 고품격 서비스인 레지던스 호텔 프레이저 플레이스 센트럴 서울 호텔이 코로나19 영향으로 인파가 몰리는 곳보다 안전한 공간에서 최소한의 인원끼리만 즐기는 연말연시를 위해서 프라이 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

페어몬트 앰배서더 서울, 더 아트리움 라운지에서 페스티브 하이티 앳 페어몬트 세트 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 페어몬트 앰배서더 서울이 소중한 연말, 가족, 연인 친구들과 설레는 순간을 만끽할 수 있는 ‘페스티브 하이 티 앳 페어몬트(Festive High Tea at Fairmont)’를 호텔 1층에 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

평택시로컬푸드재단, 평택산 딸기를 드립니다: [Cook&Chef 마종수 기자]평택시로컬푸드재단(이사장 김준규)이 직영하는 로컬푸드직매장 오성점은 이달 20일부터 연말까지 직매장에서 3만원 이상 구매한 고객들에게 딸기를 제공하는 이벤트를 펼친다. 직매장 판매 촉진을 위해 ...; 마종수 기자 2021.11.17

트랜스베버리지, 한정판 패키지 ‘패트론 멕시칸 헤리티지 (Patron Mexican Heritage Tin)’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 캄파리 그룹의 합작투자법인 트랜스베버리지(대표 류호준)는 프리미엄 데킬라 브랜드 ‘패트론’의 한정판 패키지 ‘패트론 멕시칸 헤리티지 (Patron Mexican Heritage Tin)’를 출 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

밀키트 블랙프라이데이, “겨울 제철 먹거리 여기 다 있네”: [Cook&Chef 조용수 기자]최근 위드 코로나 시행으로 연말 홈 파티, 집들이 등 소규모 모임과 캠핑, 글램핑 관련 수요가 늘면서 간편식이 더욱 각광을 받고 있다. 별도의 재료 준비나 손질 과정 없이 손쉽게 끼니를 해결할 ...; 조용수 논설위원 2021.11.17

국민커피 더리터, 고려대학교 교육방송국 영상 프로젝트에 제작 지원 참여: [Cook&Chef 마종수 기자] 커피 전문점 더리터(대표 김대환)가 고려대학교 교육방송국에서 진행하는 뮤지컬 커버 영상 제작 지원에 참여한다.더리터가 지원하는 고려대 교육방송국의 영상은 뮤지컬 <디어 에반 핸슨>의 음악 커버 ...; 마종수 기자 2021.11.16

코트야드 메리어트 서울 보타닉 파크, ‘슬리핑 뷰티 패키지’ 출시 긴 숙면을 통한 힐링 컨셉: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 마곡에 위치한 코트야드 메리어트 서울 보타닉 파크가 겨울을 맞아 ‘슬리핑 뷰티 (Sleeping Beauty)’ 패키지를 선보인다. 연말 연시를 맞아 코로나로 인해 지친 몸과 마음을 재정 ...; 조용수 논설위원 2021.11.16