쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.09.14 (일)
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NS홈쇼핑, 일품일미 기운찬 국내산 손질 문어 론칭방송 마종수 / 2025-09-14 20:46 [Cook&Chef = 마종수 기자] NS홈쇼핑이 15일 오후 6시 35분 ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’를 단독론칭 방송한다. ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’는 QR코드 스캔만으로 원산지와 생산 이력을 직접 확인할 수 있는 국내수산물 이력제 등록 제품이다. 전용 세척기를 활용해 총 3회 세척

앰배서더 서울 풀만 호텔 중식당 ‘호빈’, 가을 스페셜 코스 ‘추미칠품’ 선보여 [Cook&Chef = 조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔의 정통 중식당 ‘호빈’이 앰배서더 호텔 그룹 창립 70주년을 기념하여, 가을 별미인 자연송이를 활용한 스페셜 코스 ‘추미칠품(秋味七品)’을 15일부터 10월 31일까지 선보인다. ‘추미칠품’은 가을의 풍미를 느낄 수 있는

‘제24회 한국 소믈리에 대회’ 결선 및 시상식 진행 [Cook&Chef = 조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 개최된 ‘제24회 한국 소믈리에 대회’ 결선이 성공적으로 마무리되었다. 프랑스 농업식량주권부가 주최하고, 홉스코치 코리아(구 소펙사)가 주관하는 이번 대회는 국내에서 가장 권위 있는 프랑스 와인 소믈리에 대회로, 매년 실력 있는 소믈리에들을 발굴하며 와인 문화의

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소노인터내셔널, 리조트 내 반려동물 전시회 '코미디 펫 포토그래피’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 소노인터내셔널은 반려동물들의 유쾌한 순간과 감동을 담아낸 전시회 ‘코미디 펫 포토그래피’를 소노펫클럽앤리조트 비발디파크에서 개최한다. 오는 12월까지 소노펫 비발디파크 1층 로비와 복도에 꾸며 ...; 조용수 기자 2023.09.26

파르나스 호텔 제주, 제주의 가을 속 늦캉스 만끽할 다채로운 테마 패키지 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 파르나스호텔(대표이사 여인창)의 럭셔리 리조트 호텔 파르나스 호텔 제주가 북적이는 여름 피크 시즌을 피해 가을의 정취와 여유를 즐길 수 있는 ‘늦캉스(늦은 휴가)’를 기다려온 고객들을 위해 다 ...; 조용수 기자 2023.09.26

위(WE)호텔제주, 키즈 클래스 ‘숲 속 미술관’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 청정 제주의 한라산 중산간 숲 속에 자리한 ‘위(WE)호텔제주는 퍼포먼스 미술 프로그램을 전문적으로 진행하는 '펀빌리티'와 함께 어린이를 위한 미술 클래스 ‘숲 속 미술관’을 선보이고 있다. ...; 조용수 기자 2023.09.26

JW 메리어트 호텔 서울 ‘플레이버즈’, 가을의 맛 담아 선보이는 어텀 프로모션: [Cook&Chef=조용수 기자] JW 메리어트 호텔 서울의 2층에 위치한 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘플레이버즈(Flavors)’에서는 가을이 만연한 시기를 맞이하며 다가오는 10월 1일부터 제철 식재료를 이용해 가을의 맛을 선 ...; 조용수 기자 2023.09.26

그랜드 하얏트 서울 호텔 / The PLEDGE on Food Waste’ 음식 폐기물 감소 인증을 성공적으로 이끈 총 지배인과 식음부 총괄 이사 와의 인터뷰: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 지난 8월 14일, 대한민국 최초로 음식 폐기물 감소를 위한 글로벌 인증 시스템 ‘The PLEDGE™ on Food Waste’를 획득하며 ESG 경영에 앞장서는 ...; 조용수 기자 2023.09.26

Chef News / '몽중식' 정찬희 총괄셰프, ‘2023 천하제일 오리요리대회;에서 오리협회장상 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 2023년 9월 23일 부천대학교 호텔조리과에서 열린 ‘천하제일 오리요리대회’에서 ‘몽중식’과 ‘몽드샬롯’의 총괄셰프인 정찬희 셰프가 한국오리협회장상을 수상하였다. ‘2023 천하제일 오리요리 ...; 조용수 기자 2023.09.25

이영 중소벤처기업부 장관, ‘황금녘 동행축제’ 행사차 ㈜반려동물 ‘털로덮인친구들’ 목동점 방문: [Cook&Chef=조용수 기자] 이영 중소벤처기업부 장관은 25일 오전 ‘황금녘 동행축제’ 주요 판매현장을 찾아 상인들을 격려했다. 서울 양천구 목동 행복한백화점 정책매장을 방문해 황금녘 동행축제에 참가한 상인과 소통에 나섰 ...; 조용수 기자 2023.09.25

서울드래곤시티, F&B 업장 간 협업으로 추석 연휴 고객 공략: [Cook&Chef=조용수 기자] 신개념 라이프스타일 호텔플렉스(HOTEL-PLEX) 서울드래곤시티가 22일부터 10월 9일까지 F&B 업장 간 협업 프로모션인 ‘마스터 셰프의 푸드 익스체인지’를 진행하며 추석 연휴 기 ...; 조용수 기자 2023.09.25

라마다프라자 제주호텔, 나의 탐라는 책쾌잔치, 북 팝업스토어 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 라마다프라자 제주호텔은 한글날을 맞이해 제주도내 독립서점과 협업으로 10월 8일부터 9일까지 “나의 탐라는 책쾌잔치” 북 팝업스토어를 개최한다. 제주 대표 여행 컨셉인 독립서점들과 콜라보레이션 ...; 조용수 기자 2023.09.25

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘터키 투 고 사전 예약’ 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 홈파티에 적합한 포장 판매용 칠면조 요리를 할인 혜택과 함께 만나볼 수 있는 ‘터키 투 고(Turke ...; 조용수 기자 2023.09.25

안다즈 서울 강남, 추석맞이 풍성한 선물 세트 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 다가오는 추석을 맞이하여 좋은 재료와 정성을 담아 소중한 사람에게 감사한 마음을 전하기 위한 ‘추석 선물 세트’ 7종을 선보인다. 이번 안다즈 서울 ...; 조용수 기자 2023.09.25

Chef Story / AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, 총주방장 이종훈 셰프 “총주방장은 오케스트라의 지휘자”: [Cook&Chef=조용수 기자] 요리는 고객과 소통할 수 있는 하나의 ‘플레이트’이다. 빈 접시와 고객의 표정으로 자신이 만든 음식이 평가되는 셰프는 고객의 건강과 웃음까지 선사할 수 있는 최고의 직업이다. 서울 강남의 비즈 ...; 조용수 기자 2023.09.24

위(WE)호텔제주, 추석 연휴 한라산 산행 후 스파 어떨까: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘위(WE)호텔제주’는 추석 연휴를 맞이해 건강과 한라산의 정기를 느끼며 재충전의 시간을 가질 수 있도록 ‘산행 & 스파’ 패키지를 제안한다. 서귀포시의 한라산 중산간 기슭에 위치하여 ...; 조용수 기자 2023.09.23

PBA-LPBA Team League / NH농협카드-크라운해태 맞대결로 우승팀 가린다: [Cook&Chef=조용수 기자] PBA 팀리그 3라운드 우승팀이 최종일인 NH농협카드와 크라운해태의 승부에서 가려질 예정이다. 21일 경기도 고양시 ‘고양 킨텍스 PBA 스타디움’에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA 팀리그 202 ...; 조용수 기자 2023.09.22

인터컨티넨탈 서울 코엑스, ‘한우 오마카세 스페셜’& ‘옥토버페스트 원더아워’ 그리고 ‘파인 어텀 애프터눈 티’ 프로모션 준비: [Cook&Chef=조용수 기자] 파르나스호텔(대표이사 여인창)이 운영하는 인터컨티넨탈 서울 코엑스(이하 ‘인터컨티넨탈 코엑스’)가 미식의 계절 가을의 정점을 찍는 고메 프로모션들을 선보였다. 먼저, 10월 5일부터 11월 3 ...; 조용수 기자 2023.09.22

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스, 가을을 알리는 다채로운 가을 미식 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 동대문)가 미식의 계절, 다가오는 가을을 맞이하여 다채로운 가을 미식 프로모션을 선보인다. 특히 노보텔 동대문의 식음 업장은 ...; 조용수 기자 2023.09.22

광주요, 중증장애인 거주시설 ‘엘리엘동산’에 후원 물품 전달… ESG 경영 실천: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국 대표 명품 도자 브랜드 광주요가 경기도 이천에 위치한 사회복지법인 ‘엘리엘동산’에 약 2,500만원 상당의 도자기 후원 물품을 전달했다. 기부된 물품은 오는 10월 12일부터 이틀 간 열 ...; 조용수 기자 2023.09.22

한화리조트, 12년 연속 KCSI 1위 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조)가 운영하는 한화리조트가 한국능률협회 주관 2023년 KCSI(한국 산업의 고객만족도) 조사에서 콘도미니엄 부문 1위를 수상했다. KCSI는 국내 최초 고객만 ...; 조용수 기자 2023.09.22

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 모모바, ‘Autumn Story of Afternoon Tea’ 가을 애프터눈 티 세트 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔 (이하 코트야드 메리어트 호텔)의 모모바는 가을을 맞아 선선해진 날씨와 어울리는 가을 애프터눈 티 세트 ‘Autumn Story of Afternoon ...; 조용수 기자 2023.09.21

PBA-LPBA Team League / 3라운드 우승 경쟁, NH농협카드-크라운해태 2파전 압축: [Cook&Chef=조용수 기자] PBA 팀리그 3라운드 우승 경쟁은 NH농협카드와 크라운해태의 2파전으로 압축됐다. 20일 경기도 고양시 ‘고양 킨텍스 PBA 스타디움’에서 열린 ‘웰컴저축은행 PBA 팀리그 2023-2024 ...; 조용수 기자 2023.09.21