쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.09.01 (화)
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“휴게소가 지역 먹거리 플랫폼으로”… 전남농기원·한국도로공사 손잡았다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전라남도농업기술원(원장 김행란)과 한국도로공사 광주전남본부(본부장 김준영)가 전남 농특산물 판로 확대와 지역 먹거리 활성화를 위해 손을 맞잡았다. 전남농업기술원은 27일 상황실에서 한국도로 ...; 허세인 기자 2026.05.27

'1분 숏폼'으로 양파 농가 돕는다… aT, 양파 레시피 공모전 개최: [Cook&Chef = 허세인 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)와 농림축산식품부(장관 송미령)가 양파 가격 하락으로 어려움을 겪는 농가 지원에 나선다. 국민 참여형 콘텐츠를 통해 양파 소비를 확대하겠다는 취지다 ...; 허세인 기자 2026.05.27

우리 술(K-SUUL), 아시아 최대 주류박람회서 첫 참가: [Cook&Chef = 조서율 기자] 국세청(청장 임광현)이 우리 술(K-SUUL)의 해외시장 확대를 위해 아시아 최대 규모 주류 박람회에 처음으로 공식 홍보관을 운영한다. 국세청은 5월 26일부터 28일까지 홍콩 컨벤션센터 ...; 조서율 기자 2026.05.27

송미령 농식품부 장관, “스타벅스 논란 유감…우리 농산물 차 많이 드셔달라”: [Cook&Chef = 조서율 기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부) 장관이 최근 5·18 민주화운동을 연상시키는 마케팅 문구 사용으로 논란이 된 스타벅스 사태와 관련해 “굉장히 유감스러운 ...; 조서율 기자 2026.05.26

AI가 튀기고 품질까지 맞췄다… 식품연, 식품 제조 로봇 시스템 개발: [Cook&Chef = 허세인 기자] 수작업에 의존하던 식품 제조 공정에도 인공지능(AI) 기반 자동화 바람이 본격적으로 불고 있다. 형태가 일정하지 않고 섬세한 작업이 필요한 공정에 AI와 로봇 기술을 접목해 품질 편차를 줄 ...; 허세인 기자 2026.05.22

“깃발 꽂기 아닌 시스템 수출”… K-프랜차이즈, 글로벌 전략 개편 필요: [Cook&Chef = 허세인 기자] 한국프랜차이즈산업협회(회장 나명석)는 지난 18일 서울 서초구 aT센터에서 ‘2026년 제3차 넥스트 K-프랜차이즈 포럼’을 개최했다고 22일 밝혔다. 이번 포럼은 ...; 허세인 기자 2026.05.22

치킨 중량표시제 시행 앞뒀지만… ‘배달앱에 꽁꽁 숨은 정보들’: [Cook&Chef = 허세인 기자] 배달앱에서 치킨을 주문할 때 소비자가 가장 궁금해하는 정보 중 하나는 양이다. 최근 치킨 가격 인상과 함께 ‘슈링크플레이션(가격은 유지한 채 양을 줄이는 현상)’ 논란 ...; 허세인 기자 2026.05.22

임희원 셰프와 함께하는 ‘2026 강원 비건 푸드 페스타’, 6월 13일 개최: [Cook&Chef = 허세인 기자] 강원관광재단(대표이사 최성현)은 6월 13일부터 14일까지 춘천 화동2571에서 ‘2026 강원 비건 푸드 축제(페스타)’를 개최한다. 최근 증가하는 비건· ...; 허세인 기자 2026.05.22

스타벅스 ‘5·18 탱크데이’ 파장… 광주시, “민주주의 조롱한 사회적 중대재해”: [Cook&Chef = 허세인 기자] 광주광역시가 최근 불거진 스타벅스의 ‘5·18 탱크데이’ 논란에 대해 “단순 실수가 아닌 사회적 중대재해”라고 규정하며 강도 높은 비 ...; 허세인 기자 2026.05.22

“왕란이 더 커, 특란이 더 커?”…계란 크기 ‘2XL·XL’로 바뀐다: [Cook&Chef = 조서율 기자] 계란 크기를 표시하는 명칭이 ‘왕·특·대·중·소’ 체계에서 ‘2XL·XL·L&mi ...; 조서율 기자 2026.05.21

전북자치도, ‘K-푸드 엑셀러레이터’ 구축 본격화: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전북특별자치도가 도내 농식품기업의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 ‘K-푸드 엑셀러레이터’ 구축에 나선다. 도는 지난 19일 한국식품산업클러스터진흥원, 중소벤처기업진흥공단 ...; 허세인 기자 2026.05.20

전남도, 제4회 전국 쌀 요리 경연대회 개최… 7월 9일까지 참가자 모집: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전라남도가 쌀 소비 촉진과 건강한 식문화 정착을 위해 ‘제4회 전국 쌀 요리 경연대회’를 개최하고 오는 7월 9일까지 참가자를 모집한다. 이번 대회는 쌀을 활용한 창 ...; 허세인 기자 2026.05.20

배달 경쟁 다시 불붙나… 소비자단체, 쿠팡이츠 무료 배달 전략 우려: [Cook&Chef = 허세인 기자] 쿠팡이츠가 일반 회원까지 무료 배달 서비스를 확대하는 방안을 추진하는 가운데, 소비자단체가 배달앱 시장의 비용 구조와 외식 물가 상승 가능성에 대한 우려를 표했다. 한국소비자단체협의회(회 ...; 허세인 기자 2026.05.20

강릉 대표 베이커리 한자리에…‘2026 빵 터지는 강릉 빵 페스타’ 개최: [Cook&Chef = 조서율 기자] 강원 강릉의 대표 베이커리와 디저트 브랜드를 한자리에서 만날 수 있는 대규모 빵 축제가 열린다. 강릉시와 강릉문화재단은 오는 22일부터 25일까지 나흘간 강릉대도호부관아 일원에서 &lsqu ...; 조서율 기자 2026.05.20

식약처·법제처, 해외 식품 규제정보 연계…K-푸드 수출 지원 강화: [Cook&Chef = 조서율 기자]식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)와 법제처(처장 조원철)가 식품 수출기업의 해외 진출 지원을 위해 해외 법령·규제정보 제공 협력을 강화한다. 식약처와 법제처는 20일 ...; 조서율 기자 2026.05.20

창억떡·궁전제과 등 광주의 맛, 세계 식탁 노린다… ‘광주식품대전’ 21일 개막: [Cook&Chef = 허세인 기자] 광주의 대표 식품·미식 축제인 ‘2026 광주식품대전’이 오는 21일부터 24일까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 열린다. 올해로 21회를 맞는 이번 행사는 ...; 허세인 기자 2026.05.19

오리 집밥 레시피 겨룬다… 제7회 천하제일 오리요리대회 참가자 모집: [Cook&Chef = 허세인 기자] 오리자조금관리위원회(위원장 이창호)가 국내산 오리고기를 활용한 창의적인 집밥 레시피를 겨루는 ‘제7회 천하제일 오리요리대회’ 참가자를 모집한다. 오리고기의 일상 소비 ...; 허세인 기자 2026.05.19

서울시, 학교·학원 주변 불법 수입식품 판매점 13곳 적발: [Cook&Chef = 허세인 기자] 서울시가 아동·청소년 밀집 공간인 학교와 학원가 주변 무인점포를 대상으로 불법 수입식품 집중 단속에 나서 업소 13곳을 적발했다. 서울시 민생사법경찰국은 가정의 달을 앞두고 ...; 허세인 기자 2026.05.19

“일상 속 알찬 식재료”… 한우협회, 코베 베이비페어서 한우 매력 알렸다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전국한우협회와 한우자조금관리위원회(회장·위원장 민경천)가 ‘2026 코베 베이비페어&유아교육전’에 참가해 한우의 영양학적 가치와 활용성을 알리는 홍 ...; 허세인 기자 2026.05.19

“양파 팔아주기 총력전” 농식품부, 장관까지 나섰다: [Cook&Chef = 조서율 기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)가 양파 가격 하락으로 어려움을 겪는 농가 지원을 위해 범정부 차원의 소비 촉진에 나선 가운데, 송미령 농림축산식품부 장관도 라이브커머스 방송에 ...; 조서율 기자 2026.05.19

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