전국 최대 논콩 주산지 김제, 국산콩 고부가가치 산업 중심지 도약 목표
사진 = 전북특별자치도
[Cook&Chef = 허세인 기자] 전북특별자치도가 전국 최대 논콩 주산지인 김제시에 국산콩 가공산업의 전진기지를 구축한다. 도는 농림축산식품부(장관 송미령)가 주관한 ‘국산콩가공산업화 지원사업’ 공모에 김제시가 최종 선정돼 올해부터 2028년까지 총사업비 200억 원을 확보했다고 밝혔다.
이번 사업은 단순 원물 생산 중심이었던 지역 콩 산업을 가공·유통·연구·체험·관광이 결합된 고부가가치 산업 구조로 전환하는 데 초점을 맞췄다.
핵심 시설은 김제시 공덕면 공덕리 일원에 조성되는 ‘콩 가공센터’와 ‘융복합센터’다. 콩 가공센터는 현대식 자동화 설비를 갖춘 두부 가공 생산라인과 친환경 폐수처리시설, 자재 보관창고 등을 구축해 국산콩의 안정적 수매와 대량 가공 체계를 마련할 계획이다.
융복합센터는 콩 보관창고 2동과 고품질 국산 두부 제품 개발을 위한 두부연구소, 체험홍보관 등이 들어서 도민과 관광객이 직접 참여할 수 있는 6차 산업화 거점 역할을 수행하게 된다.
김제시는 2025년 기준 논콩 재배면적이 7,000ha에 달해 전북 전체 재배면적(1만 6,000ha)의 44%, 전국 재배면적(2만 6,000ha)의 27%를 차지하는 국내 최대 논콩 생산지다.
도는 이번 사업을 통해 안정적인 생산 기반에 가공·유통·연구·체험 인프라를 결합함으로써 농가 부가가치를 높이고 신규 일자리 창출과 지역경제 활성화에도 도움 될 것으로 기대하고 있다. 특히 이번 사업은 전북특별법에 따른 농생명산업지구 예비지구인 ‘콩愛뜰’ 김제 논콩산업 거점지구 조성 계획과 연계돼 시너지 효과를 낼 전망이다.
김종훈 전북자치도 경제부지사는 “이번 공모 선정은 전북도와 김제시, 지역 농가들이 한 마음으로 일궈낸 경사”라며 “전국 최대 논콩 주산지인 김제를 국산콩 융복합 산업의 수도로 육성해 농가 소득을 높이고 ‘대한민국 농생명 산업 수도 전북’의 위상을 더욱 강화하겠다”라고 강조했다.
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