- 미식의 기쁨 함께 나누며 기념하는 디너 스페셜 선사
- 비주얼은 물론 담백한 풍미와 품격 갖춘 스페셜 케이크 선봬

[Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 사랑하는 연인과 함께 더욱 특별한 화이트 데이를 기념할 수 있는 프로모션 & 이벤트를 2021년 3월 15일까지 선보인다.

먼저, 2층에 위치한 뉴욕 3대 스테이크하우스, ‘BLT 스테이크’에서 BLT 스테이크 고준명 총괄 셰프가 오직 화이트 데이를 위해 선보이는 스페셜 디너와 로맨틱 화이트 데이 분위기를 더욱 풍성하게 완성해 줄 웰컴 칵테일 포함의 2인 스페셜 셰어링 메뉴를 2021년 3월 12일부터 14일까지, 단 3일 동안 선보인다.

총 4코스로 구성된 스페셜 디너는 웰컴 칵테일, 아뮤즈 부슈와 BLT 스테이크의 시그니처 팝오버 브레드와 새우, 대게, 연어 타르타르, 조개 등 바다 풍미 가득 담긴 콜드 시푸드 플래터, 그릴드 랍스터와 베어네즈 소스가 애피타이저로 제공된다.

메인 요리로는 3주간 건조 숙성(Dry-aged) 되어 소고기의 풍부한 육질과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 USDA 프라임 등급의 본인 채끝등심이 매시드포테이토, 허니글래이즈드 제주 당근, 파스닙 샐러드와 함께 제공되며, 디저트로 피스타치오 크림뷜레와 바닐라 아이스크림이 함께 제공되어 완벽한 로맨틱 디너를 완성한다.

또한, 3만원 또는 6만원 추가 시 USDA 프라임 드라이-에이지드(Dry-aged) 티본스테이크 또는, USDA 프라임 드라이-에이지드(Dry-aged) 포터하우스 스테이크 등 메인 요리 선택이 가능해 기호에 따라 더욱 품격 갖춘 맞춤형 셰어링 코스를 맛볼 수 있다.

특히, BLT 스테이크 입구에 로맨틱 화이트 데이를 실감할 수 있는 포토존이 마련되어 사랑하는 연인과의 소중한 추억을 더욱 오래도록 간직할 수 있으며, 특별 선물로 셰프가 직접 만든 프리미엄 수제 초콜릿 1세트를 증정해 사랑하는 연인에게 마음을 전할 수 있다. 더불어, 추첨을 통해 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울만의 차별화된 가치를 경험할 수 있는 무료 이용권을 총 8명에게 증정한다.

당첨 상품으로는 BLT 스테이크 런치 세트 주중 2인 이용권 1매 2명, 더 라운지에서 선보이고 있는 세계여행 콘셉트의 핑크빛 달콤한 딸기 프로모션, 살롱 드 딸기 위드 바비 애프터눈 티 세트 주중 2인 이용권 1매, 서울 베이킹 컴퍼니, 5만원 상당의 케이크 1개 무료 이용권 및 엄선한 스파클링 와인 1병 등을 증정한다.

이 외에, LL층에 위치한 ‘서울 베이킹 컴퍼니’는 눈부신 웨딩 마치를 모티브로 골드 디테일을 담아 달콤하면서도 담백한 풍미의 시즌 한정 에디션 2종을 2021년 3월 15일까지 선보인다.

마블 치즈 케이크, 녹차 비스퀴 베이스에 파인애플 콩피튀르와 코코넛 샹티가 더해져 고소한 풍미는 물론 담백한 맛의 조화가 일품인 홀 케이크와 쁘띠 케이크 2종으로 사랑하는 연인에게 마음을 전하며 화이트 데이를 기념할 수 있다.

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