파크로쉬 리조트앤웰니스, 루프탑 ‘칠랙스 바’ 오픈

- 매주 금토 저녁, 칵테일, 와인 등 판매
- 파노라믹 마운틴 뷰, 밤하늘 가득 수놓은 별 조망 가능한 루프탑 바

[Cook&Chef 조용수 기자] 강원도 정선에 위치한 파크로쉬 리조트앤웰니스가 루프탑에 ‘칠랙스 바’ (Chillax Bar)를 오픈했다. 매주 금요일과 토요일 저녁 8시 30분부터 10시 30분까지 운영하는 칠랙스 바는 무더운 여름 밤, 강원도의 맑은 공기와 시원한 산 바람을 맞으며 휴식할 수 있도록 신규 개장했으며, 황홀하게 펼쳐지는 밤하늘 별빛 아래 다양한 음료와 간단한 스낵을 즐길 수 있다.

레드와인에 사과, 키위, 오렌지 등 과일을 더해 상큼한 맛을 살린 ‘파크 샹그리아’, 루스티코 발도비아데네 프로세코와 홈메이드 블루베리 리큐르로 만든 ‘정선 로얄 칵테일’이 대표 메뉴다. 이외에도 글라스 와인과 생맥주, 오가닉 레몬에이드 등 다양한 음료와 함께 유기농 아이스크림, 계절과일 플래터와 모듬치즈 플래터도 맛볼 수 있다.

파크로쉬 루프탑은 낮에는 가리왕산, 두타산, 오대천으로 이어지는 파노라믹 마운틴 뷰를, 밤에는 밤하늘 가득 수놓은 별을 볼 수 있는 공간으로 빈백에 누워 휴식하거나 자연과 함께 호흡하며 요가, 명상을 해도 좋은 공간이다. 특히 밤 9시면 보다 많은 별을 감상할 수 있도록 루프탑의 모든 조명을 소등해 보다 로맨틱한 분위기를 연출한다.

또한 루프탑 외벽은 세계적인 설치 미술가 리차드 우즈의 미술 작품이 그려져 있는데, 이 작품은 리조트 주변을 둘러싸고 있는 ‘돌’을 독창적인 패턴으로 재해석한 것이다. 인공물과 자연물의 경계를 허물며 파크로쉬에 생기를 불어넣어주는 이 작품은 투숙객들에게 사랑받는 사진 명소이기도 하다.

한편 파크로쉬는 성수기 방문 고객을 위해 여름철 보양식과 야외 가든에서 즐길 수 있는 스낵 메뉴도 출시했다. 한식 레스토랑 파크키친에서는 정선에서 자란 제철 산나물과 타우린 성분이 풍부한 산낙지로 만든 연포탕을 선보였다. 야외 가든에서는 매일 저녁 7시부터 9시까지 출출한 배를 달래줄 간식, 고구마와 가래떡 구이를 판매한다.

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