[Cook&Chef 조용수 기자]그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지 카페 ‘갤러리’는 겨울 제철 딸기를 활용한 ‘윈터 베리’ 애프터눈 티 세트를 12월 1일부터 2021년 2월 28일까지 선보인다.

호텔은 딸기에 대한 국내 고객의 꾸준한 수요를 고려하여 작년보다 한 달 앞당겨 ‘윈터 베리’ 애프터눈 티 세트를 출시한다. 겨울의 추위도 잊게 해줄 달콤한 제철 딸기로 만든 각양 각색의 딸기 디저트를 즐길 수 있는 이번 애프터눈 티 세트는 부드러운 바닐라 크림과 상큼한 딸기를 켜켜이 쌓아 올린 바닐라 딸기 밀페유, 딸기와 고소한 피스타치오의 조합이 매력적인 딸기 피스타치오 타르트, 동그랗게 말린 롤 케이크 가운데 커다란 딸기가 박혀 있어 눈도 입도 만족스러운 딸기 롤 케이크, 딸기 파나코타, 홈메이드 딸기 아이스크림 등의 디저트로 구성되어 있다.

뿐만 아니라, 갓 구워낸 베리 스콘과 캐러멜라이즈 한 양파를 곁들인 버섯 파이, 3종의 미니 샌드위치, 새우&깨 토스트 등을 포함한 풍성한 세이버리 또한 맘껏 즐길 수 있다. 곁들이는 티 메뉴로는 TWG의 얼그레이 및 잉글리시 브렉퍼스트 티, 제주산 녹차, 캐머마일, 각종 커피 등의 다양한 음료를 취향에 맞게 선택 가능하다.
 

[저작권자ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]